Носки спицами Ажурные носки «Granola» Автор: Теплоножка ...
Фруктовый мармелад - (0)Фруктовый мармелад - самый простой рецепт Фруктовый мармелад - самый простой рецепт,которого п...
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ - ЯРКОЕ КРЕАТИВНОЕ ВЯЗАНИЕ - КРАСИВЫЕ ЯРКИЕ ВАРЕЖКИ СПИЦАМИ - (0)Вязание спицами - Яркое креативное вязание - Красивые яркие варежки спицами ...
ТЕХНИКА ВЫШИВКИ РОКОКО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕ - (0)от A до Я техника рококо. 1.<<>> 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 1...
ВЫШИВКА ПО ТРИКОТАЖУ - ТЕХНИКА ВЫШИВКИ ПО ТРИКОТАЖУ СО СХЕМАМИ И ДВУМЯ ПОДРОБНЫМИ ВИДЕО-МК - (0)Вышивка по трикотажу - Техника вышивки по трикотажу со схемами и двумя подробными видео-МК ...
салат из зеленых помидор - 2 |
Реализовала остатки зеленых помидор. Зимой сгодятся. На этот раз сделала салат попроще, ингредиентов минимум, времени на работу ушло часа 1,5, не больше.
Ингредиенты:
Маринад.
Приготовление.
Вымыть помидоры, нарезать их ломтиками (не мелко).
Почистить чеснок и нарезать тоже довольно крупно.
Зелень сполоснуть и нарезать средне.
В хорошо вымытые 1- литровые банки (не стерилизованные - нет смысла, все равно кладем в них не стерильные овощи) укладываем слоями помидоры, чеснок, зелень. Сверху помидоры.
У меня получилось 5 литровых банок. Залить в них крутой кипяток, накрыть чистыми крышками и оставить прогреться минут на 10.
Затем слить жидкость в кастрюлю. У меня получилось ровно 2 литра. Банки накрываем крышками. Ставим кастрюлю на огонь. Добавляем в нее соль, сахар (в 2 раза больше, чем в рецепте, поскольку у нас воды в 2 раза больше). Доливаем немного кипятка, поскольку маринад обычно выкипает, может не хватить на последнюю банку. На этот случай у меня всегда наготове чайник с кипятком.
Ставим на огонь кипятить крышки.
Кипятим маринад минут 5, добавляем уксусную эссенцию.
Кладем в каждую банку по таблетке ацетилсалициловой кислоты (аспирина) и заливаем маринадом всклин.
Закрываем прокипяченными горячими крышками, закатываем и ставим на горлышко.
Тщательно укутываем. Раскрываем не раньше, чем пройдет 5 часов. Сот как-то так.
Рубрики: | заготовки на зиму и впрок/соленья,салаты,овощи,грибы,мясо |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |