Буженина в мультиварке Redmond - RMC M 4504

Так захотелось сделать буженинку, и так как испытываю дефицит времени, то готовить решила в мультиварке. Забегая вперёд, хочу сказать, что буженина получилась ну очень вкусная, ароматная и нежная! Как в горячем виде, так и в холодном! А рецепт был упрощён до минимума. Купила 1 кг свиной лопатки, всё остальное в доме имеется всегда.

ТВОРОЖНЫЕ БУБЛИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!


<<

ПИРОГ "ЗЕБРА" в мультиварке

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
3 яйца
200гр. маргарина
1 ст. сахара
200гр. сметаны
1 пакетик разрыхлителя
2-2,5 ст. муки
2 ст. ложки какао
ГОТОВИМ ТЕСТО:
яйца растереть с сахаром, добавить сметану, растопленный маргарин и хорошо перемешать, всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
тесто разделить на две равные части, в одну добавить какао, перемешать. чашу мультиварке смазать маслом (любым), выкладываем тесто по две ст. ложки, чередуя темное и светлое.
режим "ВЫПЕЧКА" врямя 1 час. (у меня чаша на 5 литров)
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

http://vk.com/vkusnovmultivarke?w=wall-50770002_251

ЙОГУРТ В МУЛЬТИВАРКЕ

Молоко мы топили, ряженку из него делали. Теперь пришло время приготовить настоящий ЙОГУРТ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1л. молока
1 баночка "Активиа" или, если есть возможность покупать Вологодские продукты - 1 стаканчик "Ацидофиллина", или же купить закваску в аптеке, например," Наринэ" (2 ампулы)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 л живого молока (из пакетика) ставлю на "Молочную кашу", чтоб не следить за ним.
Потом остужаю до 40*С.
1 баночку йогурта "Активиа" ("Ацидофиллин", закваска "Наринэ") в чашке развожу небольшим кол-вом тёплого молока и выливаю в чашу мультиварки, перемешиваю.
15 мин. на "Подогреве".
Потом оставляю в мультиварке на ночь - утром густой вкуснейший йогурт без намёка на кислинку;-)
ЗДОРОВЬЯ ВАМ!

Шарлотка в мультиварке
 

Рыбный суп в мультиварке


Ингредиенты:
Семга 500 гр.
Картофель средний 5 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Вода 1,5 л.
Укроп 3 вет.
Петрушка 3 вет.
Зеленый лук 3 вет.
Лавровый лист 3 шт.
Перец горош. 6 шт.
Соль - по вкусу
Растительное масло 2 ст. л.

Вкусный и очень простой в приготовлении рыбный суп!
В мультиварке он получается очень красивым, с прозрачным, наваристым бульоном.

Картофель режем небольшими брусочками, а морковь полумесяцем.
Мелко режем лук.
В чашу мультиварки наливаем масло и обжариваем лук и морковь на режиме "Жарка/Овощи" или "Выпечка" с открытой крышкой, до золотистого цвета, примерно 5 минут.
Тем временем промываем рыбу.
Если у вас филе, то можно нарезать его небольшими кусочками.
Я использовала хвост, хребет и небольшие обрезки.
После того, как овощи обжарятся, добавляем в мультиварку картофель и рыбу.
Заливаем водой.
Закрываем крышку и включаем режим "Суп" - 1 час.
После сигнала добавляем лавровый лист, перец горошком и мелко нарезанную зелень.
Солим по вкусу.
Оставляем суп на поддержании тепла еще минут на 15.

Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями на TIMECOOK.RU

Щи из щавеля в мультиварке


Ингредиенты:
Куриная грудка 1 шт.
Морковь (маленькая) 1 шт.
Луковица 1 голов.
Картофель 3 шт.
Свежий щавель 1 пучок
Зеленый лук 2 вет.
Яйцо отварное 1 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Соль/Перец - по вкусу
Растительное масло 1 ст. л.
Вода (кипяток) 1,5 л.

Замечательные щи из свежего щавеля с курицей.
При подаче добавьте в горячие щи разрезанное пополам отварное яйцо.

Режем морковь и лук.
Куриную грудку режем кубиками.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло.
Включаем режим "Выпечка" и обжариваем лук, морковь и курицу в течении 10 минут с открытой крышкой.
Тем временем, режем картофель крупными кубиками.
Мелко рубим зеленый лук.
Добавляем к нашей зажарке картофель, зеленый лук и лавровый лист.
Солим и перчим по вкусу.
Заливаем горячей кипяченой водой.
Закрываем крышку и переключаем режим на "Тушение" - 2 часа.
Тем временем, мелко режем щавель и добавляем его в суп за 40 минут до окончания режима "Тушение".

Пошаговый рецепт с фото на TIMECOOK.RU

Фруктово-ягодный компот в мультиварке


Ингредиенты:
Земляника 230 гр.
Клубника 100 гр.
Яблоко 1 шт.
Персик 1 шт.
Абрикос 2 шт.
Вода 1,5 л.
Сахар 120 гр.

Лето - пора свежих фруктов и ягод. Иногда, мы не успеваем все скушать и у нас остается целое ассорти. Я предлагаю приготовить вкуснейший фруктово - ягодный компот! Особенно он хорош в холодном виде со льдом.
Естественно, вы можете использовать совершенно любые ягоды и фрукты, но если у вас есть немножко земляники обязательно положите ее, она придает невероятный аромат и вкус напитку.

Все фрукты режем на кусочки.
Ягоды хорошенько промываем и очищаем.
Все укладываем в чашу мультиварки и засыпаем сахаром.
Заливаем водой.
Закрываем крышку и включаем режим "Тушение" на 30 минут.
По истечении времени, оставляем компот настаиваться 20 минут под закрытой крышкой.

Подробный рецепт с пошаговыми фото на TIMECOOK.RU

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ!


ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ!

При приготовлении чахохбили в мультиварке, мясо тушится в собственном соку, вбирая аромат пряностей, томатов и чеснока...

ИНГРЕДИЕНТЫ:


Целая курица весом 1,3-1,5 кг (если вы используете филе, то его берем приблизительно 700 гр.)
Помидоры среднего размера — 2-3 шт.
Головки репчатого лука — 2 шт.
Подсолнечное (а лучше оливковое масло) — 3 ст. л.
Вода — 1 мульти стакан
Соль, перец — по вкусу
Приправа (лучше всего подходит хмели сунели, аджика, кавказская и т.д.) — по вкусу
Свежая зелень (кинза, петрушка, базилик) — 2-3 пучка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Курицу разрезать на порционные кусочки (для этих целей прекрасно использовать кухонные ножницы).

2. Репчатый лук покрошить (можно порезать полукольцами)

3. Помидоры порезать, каждый на 4 части

4. Зубчики чеснока не крупно покрошить

5. Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло, выложить кусочки курицы и установить режим «Выпечка» на 20 минут.

6. Через 10 минут добавить порезанный лук и чеснок и продолжить обжарку оставшиеся 10 минут.

7. В воде растворить томатную пасту, размешать и залить смесь в мультиварку, добавить помидоры, специи, посолить. Установить режим «Тушение» на 50 минут.

8. За 5-10 минут до окончания программы добавить порезанную зелень (ее также можно добавить непосредственно перед подачей на стол)

Чахохбили из курицы в мультиварке готово!
Блюдо обладает насыщенным томатно-пряно-чесночным вкусом. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или отварить спагетти.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Жаркое в мультиварке
 

Жаркое – это традиционное и, пожалуй, одно из самых популярных блюд русской кухни. В стародавние времена его готовили в русской печи, что придавало ему особую прелесть, так как продукты в печке не варятся и не тушатся, а томятся при не слишком высокой температуре. Томление является основным кулинарным методом обработки продуктов. Поэтому томлёные блюда получаются такими полезными и вкусными – благодаря невысокой температуре приготовления в них сохраняется большая часть полезных веществ.

Русскую печь на современных кухнях заменила духовка. Жаркое в ней готовили в горшочках и утятницах. Это было вкусно, но всё же чуть-чуть не хватало некоего очарования настоящей русской печи… С появлением на наших кухнях заморского чуда под названием мультиварка теперь любой может насладиться настоящими русскими блюдами, ведь в мультиварке получаются самые настоящие томлёные блюда, просто на удивление! И, конечно же, жаркое в мультиварке выходит просто идеальным.

Торт Сметанник из мультиварки

http://oxy-d.ru/tort-smetannik-iz-multivarki/
 

Автор Оксана

Сегодня хочу рассказать об одном из возможных применений мультиварки.  Она прекрасно печет бисквиты на режиме выпечка.  Масимальная температура на этом режиме - 180 градусов, что собственно для большинства бисквитов идеальная температура.  Так как мультиварка  подрумянивает выпечку только снизу (на крышке нет нагревательных элементов), то кексы и прочие изделия  получаются бледными сверху. А для торта это вообщем то и не важно, т.к. коржи все равно смазываются кремом. Главное, что внутри все прекрасно пропекается и корж не подгорает. Поэтому я решила попробовать испечь торт Сметанник.

Манты в мультиварке
 

Ингредиенты:

фарш
тесто в хлебопечке:
150 мл минералки или газировки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
500 г муки
соль

Способ приготовления:

Тесто месила в хлебопечке, программа "тесто".
Фарш я делаю всегда резанный: режу мясо, картофель и лук тру на терке для моркови.
С некоторых пор делаю манты с рыбой (рыбное филе), только в такие манты нужно добавлять кусочек сливочного масла.

От Ирины (shusha):
Мне очень понравилось, сделала по-простому: скатала сначала жгут, потом отрезала кусочки от него и раскатывала кругляшки. В середину клала фарш и залепила закручивающим движением. И в мультиварку, вставку сбрызнуть маслом, в кастрюлю налить 5 мерных стаканов воды. Включить в режиме пароварки на 35 минут.

Много получилось... штук 20. Остальное тесто в пакет убрала и в холодильник. Одну партию мантов я делала в мультиварке, а остальное варила. Так вот, манты в мультиварке вкуснее получились!
Я бы вот только немного пропорции изменила. Мне показалось - туговато тесто. В другой раз положу 1 яйцо и грамм так 450 муки. Мне, кажется, тесто будет эластичней.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

http://saechka.ru/kitchen/671/4642 
 

Рецепты для мультиварки

 

Рецепты для мультиварки.

• Мясо тушеное в мультиварке
• Картошка с мясом в мультиварке
• Картошка с грибами в мультиварке
• Картофельные пирожки с грибами
• Картофельные пирожки с тыквой
• Мясо на пару
• Никуман в мультиварке
• Голубцы в мультиварке
• Ленивые голубцы в мультиварке
• Перец фаршированный в мультиварке
• Тефтели в мультиварке
• Котлеты в мультиварке на пару
• Плов в мультиварке
• Индейка на пару мультиварке
• Рыба в мультиварке на пару
• Рыба в мультиварке с овощами
• Рыба в мультиварке с тыквой
• Рыба в мультиварке с картошкой
• Рыбные тефтели в мультиварке
• Рыба со шпинатом в мультиварке
• Рыбные тефтели в мультиварке
• Форель в мультиварке на пару
• Форель в мультиварке с овощами
• Форель в мультиварке в молоке
• Форель в мультиварке с яблоками
• Форель в мультиварке с апельсинами
• Сёмга в мультиварке на пару
• Сёмга в мультиварке с яблоками
• Треска в мультиварке на пару
• Треска в мультиварке с овощами
• Омлет в мультиварке
• Омлет на пару в мультиварке
• Омлет в мультиварке с перцем
• Омлет с кабачками в мультиварке
• Омлет с тыквой в мультиварке
• Яйца в мультиварке
• Творожная запеканка в мультиварке
• Сырники в мультиварке
• Овощи на пару в мультиварке
• Рыба с овощами в мультиварке
• Капуста в мультиварке
• Голубцы в мультиварке с курицей
• Цветная капуста в мультиварке
• Курица в мультиварке
• Куриный рулет с сыром и тыквой в мультиварке
• Куриные рулетики в мультиварке
• Куриные котлеты в мультиварке на пару
• Куриная колбаса в мультиварке
• Голубцы в мультиварке с курицей
• Курица в мультиварке с грибами
• Рулетики из индейки в мультиварке
• Пшенная каша в мультиварке
• Пшеничная каша в мультиварке
• Гречневая каша в мультиварке
• Рис в мультиварке
• Рис в мультиварке с овощами
• Рис в мультиварке с курицей
• Плов в мультиварке вегетарианский
• Плов с грибами в мультиварке
• Картошка в мультиварке
• Кабачки в мультиварке
• Болоньезе в мультиварке

Сайт вкусных рецептов диетических блюд Вкусная диета.

На сайте публикуются:

Рецепты для пароварки

Рецепты для аэрогриля

Диетические рецепты

Рецепты для мультиварки

Мультиварка.su Приготовление супов в мультиварке. Все рецепты супа в мультиварке.
 

 

Ингредиенты для приготовления борща в мультиварке: Лук - 1 гол. - нарезать четверть - кольцами. Морковь - 1 шт. - натереть на терке. Картофель - 4 шт. - нарезать кубиками. Белокочанная капуста - 1/4 вилка (или около 300 г) - нашинковать. Свекла - 1-2 шт. - порезать на части. Сушеный корень сельдерея - 1/2 ст. л. Томатная паста 1 ст. л. Сок 1/2 лимона. Соль, сахар, специи по вкусу.

Шоколадный пирог в мультиварке
 

Йогуртовый кекс
 

Яблочный пирог со сгущёнкой в мультиварке
 

Рецепт-дуэт: ребрышки с картофелем в мультиварке

Хочу предложить Вашему вниманию ещё один  вариант  приготовления ребрышек с        картофелем       в        мультиварке. Ребрышки    сначала    обжариваются,   а затем   «доходят»   на   пару.   Снизу    же готовится  картофель  в  режиме «плов». Благодаря  этому  ребрышки получаются очень  нежными  и  сочными, мясо легко отходит  от  кости.  А  картофель  тушится и  получается с румяным бочком и очень ароматный! Пожалуй, такой картофель в мультиварке  самый  вкусный из всех тех вариантов,что я уже готовила. Ребрышки по   вкусу   очень    напоминают   шашлык из-за маринада и лука.

Ингредиенты:

Ленивые голубцы в мультиварке - 2
 

Пирог с капустой по быстрому

Пирог с капустой по быстрому