Носки спицами Ажурные носки «Granola» Автор: Теплоножка ...
Фруктовый мармелад - (0)Фруктовый мармелад - самый простой рецепт Фруктовый мармелад - самый простой рецепт,которого п...
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ - ЯРКОЕ КРЕАТИВНОЕ ВЯЗАНИЕ - КРАСИВЫЕ ЯРКИЕ ВАРЕЖКИ СПИЦАМИ - (0)Вязание спицами - Яркое креативное вязание - Красивые яркие варежки спицами ...
ТЕХНИКА ВЫШИВКИ РОКОКО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕ - (0)от A до Я техника рококо. 1.<<>> 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 1...
ВЫШИВКА ПО ТРИКОТАЖУ - ТЕХНИКА ВЫШИВКИ ПО ТРИКОТАЖУ СО СХЕМАМИ И ДВУМЯ ПОДРОБНЫМИ ВИДЕО-МК - (0)Вышивка по трикотажу - Техника вышивки по трикотажу со схемами и двумя подробными видео-МК ...
варенье из ревеня без сахара (со стевией) |
Давно хотела сварить варенье со стевией вместо сахара. Это актуально для людей, страдающих диабетом, и тех, кто стремится питаться правильно или следит за фигурой.
У мужа чуть завышен сахар в крови. Он теперь всячески избегает всего сладкого, сахар заменяет стевией. Привык к ее медовому привкусу. Итак я решилась на эксперимент. Сварила варенье из ревеня со стевией.
Ревень у нас свой с дачи.
Отрезала черешки.
Очистила с черешков кожицу.
Черешки взвесила. Почти полкило.
Нарезала черешки на кусочки по 1-1,5 см и измельчила в блендере.
Выложила измельченную массу в ковшик. Добавила 0,5 стакана воды, 1 ч. л. агар-агара (или 1/2 - 1 ч. л. пектина), немножко засушенной апельсиновой цедры (не все, что на фото, а чуть-чуть), 1/4 (можно1/2 - послаще будет) ч. л. стевиозида.
Смешала все хорошенько и прокипятила 20 мин. на маленьком огне. Вылила в банку.
Думаю, если кипящее варенье вылить в ошпаренную кипятком банку, закрутить прокипяченной крышкой и чем-нибудь утеплить на 5 часов, то варенье и храниться будет как любая заготовка.
Рубрики: | заготовки на зиму и впрок/варенье,джемы,компоты,сладости |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |