Носки спицами Ажурные носки «Granola» Автор: Теплоножка ...
Фруктовый мармелад - (0)Фруктовый мармелад - самый простой рецепт Фруктовый мармелад - самый простой рецепт,которого п...
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ - ЯРКОЕ КРЕАТИВНОЕ ВЯЗАНИЕ - КРАСИВЫЕ ЯРКИЕ ВАРЕЖКИ СПИЦАМИ - (0)Вязание спицами - Яркое креативное вязание - Красивые яркие варежки спицами ...
ТЕХНИКА ВЫШИВКИ РОКОКО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕ - (0)от A до Я техника рококо. 1.<<>> 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 1...
ВЫШИВКА ПО ТРИКОТАЖУ - ТЕХНИКА ВЫШИВКИ ПО ТРИКОТАЖУ СО СХЕМАМИ И ДВУМЯ ПОДРОБНЫМИ ВИДЕО-МК - (0)Вышивка по трикотажу - Техника вышивки по трикотажу со схемами и двумя подробными видео-МК ...
(и еще 171465 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
НОСКИ берет второе блюдо выпечка вязание дача джемпер домашнее хозяйство жакет живопись журнал заготовки закуски здоровье кекс котлеты кофта красота крючок курица мармелад машинное вязание мода мясо напитки народная медицина низкокалорийные блюда овощи огород пирог поделки полезные советы похудение психология пуловер путешествия рисунки рисунок рукоделье рыба салат салаты свитер сладкое стихи суп техника вязания торт узор шапка шарф шитье юмор
Фруктовый мармелад |
Фруктовый мармелад - самый простой рецепт,которого приведен ниже, готовится очень быстро,при чем без сахара, а с медом. Поэтому попробуйте приготовить такое полезное лакомство.
Метки: мармелад заготовки сладкое |
варенье из черной смородины |
Дневник |
Сварила варенье из черной смородины по новому для себя рецепту. Смородины в этом году уродилось много. Крупная, вкусная.
Поставили наливку. Делала такую много лет назад. Бесподобная была наливка. Пятиминутка уже есть. А смородина все не кончается. Традиционное варенье, в котором смородина долго варится в сахарном сиропе, мне никогда не нравилось. Ягода в нем сухая и жесткая, вкус неинтересный.
Вообщем покопалась в интернете и встретила удачный рецепт. Варенье получилось густое, вкусное. Ела бы и ела.
Метки: заготовки варенье джем |
ДОБАВЛЯЙ ХОТЬ КУДА! ВМЕСТО ОБЫЧНОЙ СОЛИ И СПЕЦИЙ АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ! |
Метки: заготовки |
соленая капуста |
Дневник |
Мой любимый рецепт соленой капусты.
Когда-то в 90-е годы солила капусту традиционно
в промышленных масштабах в 20-ти литровых
эмалированных кастрюлях. Хранила на холодной лоджии.
Хлопотно было, то капуста замерзла, то покрылась
плесенью. Надо было постоянно за ней следить.
Когда свекровь дала мне этот рецепт и я попробовала
сделать такую капусту - все, теперь я делаю только так.
Получилось неожиданно вкусно и удобно.
Закончилась порция - сделал еще.
И места в холодильнике много не занимает.
Хороший рецепт для постящихся. Особенно вкусно с репчатым лучком да с пахучим подсолнечным маслом.
Метки: заготовки |
ТРАДИЦИОННОЕ КОРЕЙСКОЕ КИМЧИ |
Традиционное кимчи - редкость на просторах нашей Родины. Многие думают, что придется долго ждать пока оно засолится. Попробуйте кимчи через два дня после засолки, это о-о-о-чень вкусно, лично я люблю больше свежее. Кимчи невероятно полезно, это объясняется тем, что в его состав входят ферментированные овощи, содержащие большое количество витаминов, важных микроэлементов, клетчатки и молочной кислоты, образующейся при сбраживании сока. Кимчи солят из разных овощей, я предлагаю попробовать посолить китайскую капусту - "пэчу". Ну что, приступим?
Метки: овощи заготовки |
варенье из лимонов |
Дневник |
А я опять делаю заготовки. на этот раз варенье из лимонов. Любим мы пить чай, положив в него ложку этого варенья. А в конце съесть кусочки со дна чашки. Лимоны нынче недороги, чего же не сделать то.
Метки: заготовки варенье |
СОЧНЫЙ МАНГО ИЗ ТЫКВЫ НА ЗИМУ |
Метки: тыква заготовки |
сок из тыквы |
Дневник |
Я опять про заготовки. В ходе спасения четырех тыкв, сделала сок. Мы его очень любим. Но всегда покупали. А тут я пока искала в интернете, что бы мне из тыквы сделать, многое познала. В том числе и про тыквенный сок. Не думала, что его так просто сделать.
Метки: тыква заготовки |
пюре из тыквы с курагой |
Дневник |
Через две недели Новый Год, а я опять занимаюсь заготовками. Не было бы счастья, да несчастье помогло. Дело в том, что оставили свой урожай тыквы и кабачков в теплом помещении надолго без присмотра. Окно было плотно закрыто, батарея жарила самоотверженно. В такой Сахаре 4 тыквины начали подгнивать. Надо было срочно их реализовать. Сделала пюре из тыквы с курагой. Вкус получился такой абрикосовый, просто улет. Я готова была не только половник, но и кастрюлю вылизать, да голова не влезла.
Метки: тыква заготовки |
Салат из квашенных овощей |
Дневник |
Пока у меня томилась баклажанная икра на плите, далеко уходить было нельзя. Использовала это время и сделала новый для себя экспериментальный салат, вычитанный в интернете. Основной источник моего вдохновения здесь. Других соавторов уже не найду. Некоторым очень нравится в салате именно баклажан, кому то он кажется лишним. Кому-то не нравится помидор. Интерпретаций салата довольно много. Я так поняла, что можно класть разные овощи, какие есть наличии. Хорошо реализовать остатки. И что многие пишут - съесть его надо в течение недели, потом становится просто отвратительным.
Так что рецепт собирательный и сделала я его немного на пробу. Примерно литр. Понравится - повторить недолго. Люди очень хвалят.
Метки: салат заготовки закуски |
Баклажанная икра |
Дневник |
Уже середина октября, а я все никак не угомонюсь. И уже сделала партию баклажанной икры, мы ее очень любим. Я обычно режу все овощи и жарю на растительном масле, сначала баклажаны, потом добавляю остальные овощи. Баклажаны как губка впитывают масло, добавляешь, а они опять сухие лежат. Всегда сидел червячок, что многовато в икре масла получается в итоге. К тому же досаждают шкурки от перца и баклажана. А тут встретила в интернете совет, как сделать эту икру не такой жирной и очистить от шкурок. Ну как не попробовать? Как себя удержать? Да невозможно. Конечно, сделала.
Метки: заготовки |
Кабачковая икра "Советская" |
Дневник |
Сделала кабачковую икру. Реализовала недозрелые кабачки. Вызревшие отлично лежат до нового сезона просто в квартире. Вызревшие тыквы кстати тоже. Подъедаем потихоньку, не спеша. А то многие дачники этого не знают и не сажают эти культуры из страха - куда их потом девать столько. Либо сажают пару корней. А зря.
Метки: заготовки |
соленый арбуз |
Дневник |
Купили арбуз. Оказался неважный. Не беда. Я его посолила. Мы с мужем зимой охлажденную банку соленых арбузов разыгрываем в драку. И выпиваем рассол. Очень любим. Хранятся банки с арбузами дома без проблем. Рецепт здесь.
Метки: заготовки |
Перец в медовой заливке |
Дневник |
Сегодня сделала новую для себя заготовку - перец в медовой заливке. Рецепт из интернета. Обещают, что мегавкусный. Ну посмотрим...
Метки: заготовки |
варенье из айвы японской (хеномелес) |
Дневник |
Наконец-то в этом году дали плоды два молоденьких кустика айвы японской (хеномелеса).
Когда-то в девяностые мы жили в другом городе и у нас на даче росли два кустика айвы. Есть плоды айвы невозможно, они дубовые и очень кислые. А вот варенье из нее съедалось в первую очередь. Строго говоря, не варенье, а сырая айва с сахаром. Если положить пару-тройку ложек в чай - получается божественный напиток. Можно делать морс.
С тех пор мой муж просто мечтал, чтобы у нас опять была айва. И мы ее посадили на новом участке и она нас осчастливила в этом году. Спасибо ей.
Метки: заготовки |
домашний кетчуп |
Дневник |
Сделала домашний кетчуп, пока помидоры дешевые. Первый опыт. Слава Богу, удачный. Получилось вкусно. Сравнила с магазинными кетчупами из холодильника. Да мой-то лучше! И процесс приготовления совсем не сложный оказался.
Метки: заготовки |
соленые помидоры |
Дневник |
Насолила любимых помидор, пока они в магазине дешевые. Свои-то фитофтора убила. А какие кони на грядке стояли... Реализовала зелеными. Но зимой и красненьких захочется. Рецепт здесь.
Метки: заготовки |
Иссоп |
Дневник |
А теперь про иссоп. Его я тоже вырастила из семян. Получилось 3 милых кустика. Невысокие. Пышные. Очень декоративные. Неприхотливы в уходе. Нужно только иногда полить и прополоть сорняки.
Растение многолетнее. Отлично переживает подмосковные зимы. Весной отрастает из земли.
Ценится иссоп за свой сильный пряный аромат и лекарственные качества. На Востоке и в странах Азии это растение по своим свойствам приравнивают к женьшеню. Так что сажайте иссоп, счастливые землевладельцы.
Фото из интернета.
Свой иссоп я почему-то ни разу не сфотографировала. Но у меня такие же кустики,только розовые.
Метки: заготовки дача народная медицина |
салат на зиму "халявка" |
Дневник |
Продолжаю делать заготовки на зиму. На этот раз овощной салат "халявка". Рецепт взят из интернета. Источник уже не найду. Прошедшей зимой прошел испытания. Получил максимальный балл. Поэтому салат опять сделан для поедания грядущей зимой. Еще один отряд в мою армию спасения.
Метки: заготовки |
Варенье из груш дольками |
Дневник |
А я продолжаю пополнять запасы на зиму в своем чуланчике. В этом году очень порадовали молодые груши, одарили урожаем. У нас классическая парочка Лада и Чижовская. Плодоносят уже третий год, постепенно наращивая урожай. Для Подмосковья это отличные сорта. Вкусные плоды, сочные, маслянистые. Груши хорошо зимуют. Неприхотливы. Плодоносят стабильно, невзирая на выкрутасы нашего лета.
Вот такие вот грушки у нас в этом году.
Один недостаток у груш - не лежкие плоды. Надо быстро съесть, раздать друзьям и сделать заготовки на зиму. Я уже наварила грушевое повидло. Делала так же как и яблочное повидло. Рецепт здесь. Только не добавляла сок лимона и цедру апельсина. На 1 кг очищенных груш 300-350 г сахара. И довольно долго выпаривала жидкость на маленьком огне. А в остальном все так же.
А еще сварила варенье из груш дольками. Варенье получилось медовое. Рекомендую.
Метки: заготовки |
салат из зеленых помидор - 2 |
Дневник |
Реализовала остатки зеленых помидор. Зимой сгодятся. На этот раз сделала салат попроще, ингредиентов минимум, времени на работу ушло часа 1,5, не больше.
Метки: заготовки |