-ћетки

Ќќ— » архитектура баклажаны берет блины булки вал€ние варежки варенье второе блюдо выпечка в€зание гимнастика гречка грибы дача декоративка джем джемпер дизайн домашнее хоз€йство жакет женска€ одежда живопись животные жилет журнал заготовки закуски запеканка здоровье кабачки капуста кардиган картофель кекс клубника котлеты кофта красота крючок курина€ грудка курица малина машинное в€зание мода м€со напитки народна€ медицина низкокалорийные блюда овощи огород огурцы пальто перчатки печенье пирог пироги пирожное платье плед поделки полезные советы помидоры пончо похудание праздник психологи€ пуловер путешестви€ рисунки рисунок рукоделье рулет рыба сад салат салат на зиму салаты свитер сладкое сладости соус стихи сумки суп творог тесто техника в€зани€ технологи€ шить€ торт тыква узор узоры шапка шапки шарф шитье экстрасенсорика юмор

 -–убрики

 -÷итатник

∆”–ЌјЋ "KEITO DAMA" є181 2019√ - (0)

∆урнал "Keito Dama" є181 2019г ѕопул€рный журнал по в€занию от €понских дизайнеров, в котором ...

палантин крючком - (0)

¬€зание-крючок-Ќакидки и ѕончо и Ўали   ...

¬≈—Ќј - Ћ≈“ќ 2019 √ќƒј - (0)

¬есна - лето 2019 года ƒополнено –укав "...

–јЅќ“џ —¬≈“ЋјЌџ ¬ќЋ ќƒј¬. —’≈ћџ ¬я«јЌ»я - (0)

–аботы —ветланы ¬олкодав. —хемы в€зани€ https://vk.com/id25038625  ...

пейзажи ќльги ќдальчук. - (0)

„удесные пейзажи ќльги ќдальчук. ƒушу щемит, гл€д€ на них. „удесные цветочные пе...

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению —тена —тена—тена: мини-гостева€ книга, позвол€ет посетител€м ¬ашего дневника оставл€ть ¬ам сообщени€. ƒл€ того, чтобы сообщени€ по€вились у ¬ас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "ќбновить
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению “олкование снов “олкование снов”знайте в чем тайна вашего сна Ч стоит готовитьс€ к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон об€зательно сбылс€. ¬ы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержитс€ 47
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -—тена

 -я - фотограф

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в koroleva-guseva

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ÷арство_ улинарии “олько_дл€_женщин
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6158


салат из зеленых помидор - 2

„етверг, 08 јвгуста 2019 г. 14:20 + в цитатник

      –еализовала остатки зеленых помидор. «имой сгод€тс€. Ќа этот раз сделала салат попроще, ингредиентов минимум, времени на работу ушло часа 1,5, не больше.

5537954_DSC_1462 (700x393, 212Kb)    

»нгредиенты:

  • «еленые помидоры (у мен€ было 3 кг)
  • 3 средних головки чеснока
  • пучок укропа (примерно 200-300г)
  • пучок петрушки  (примерно 200-300г)
  • ацетилсалицилова€ кислота (аспирин) - 1 таблетка на 1 литровую банку

ћаринад.

  • 1 литр воды
  • 1 ст. л. каменной соли с горкой
  • 2 ст. л. с небольшой горкой сахара
  • 1 ч. л. уксусной эссенции.

ѕриготовление.

¬ымыть помидоры, нарезать их ломтиками (не мелко).

5537954_DSC_1451 (700x393, 228Kb)

ѕочистить чеснок и нарезать тоже довольно крупно.

5537954_DSC_1454 (700x393, 217Kb)

«елень сполоснуть и нарезать средне.

5537954_DSC_1456 (700x393, 257Kb)

¬ хорошо вымытые 1- литровые банки (не стерилизованные - нет смысла, все равно кладем в них не стерильные овощи) укладываем сло€ми помидоры, чеснок, зелень. —верху помидоры.

5537954_DSC_1459 (700x393, 216Kb)

” мен€ получилось 5 литровых банок. «алить в них крутой кип€ток, накрыть чистыми крышками и оставить прогретьс€ минут на 10.

5537954_DSC_1460 (700x393, 203Kb)

«атем слить жидкость в кастрюлю. ” мен€ получилось ровно 2 литра. Ѕанки накрываем крышками. —тавим кастрюлю на огонь. ƒобавл€ем в нее соль, сахар (в 2 раза больше, чем в рецепте, поскольку у нас воды в 2 раза больше). ƒоливаем немного кип€тка, поскольку маринад обычно выкипает, может не хватить на последнюю банку. Ќа этот случай у мен€ всегда наготове чайник с кип€тком.

—тавим на огонь кип€тить крышки.

 ип€тим маринад минут 5, добавл€ем уксусную эссенцию. 

 ладем в каждую банку по таблетке ацетилсалициловой кислоты (аспирина) и заливаем маринадом всклин.

«акрываем прокип€ченными гор€чими крышками, закатываем и ставим на горлышко.

5537954_DSC_1462_1_ (700x393, 212Kb)

“щательно укутываем. –аскрываем не раньше, чем пройдет 5 часов. —от как-то так.

5537954_DSC_1468 (700x393, 206Kb)

–убрики:  заготовки на зиму и впрок/солень€,салаты,овощи,грибы,м€со
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку