-Метки

НОСКИ архитектура баклажаны берет блины булки валяние варежки варенье второе блюдо выпечка вышивка вязание гимнастика гречка грибы дача декоративка джемпер дизайн домашнее хозяйство жакет женская одежда живопись животные жилет журнал заготовки закуски запеканка здоровье кабачки капуста кардиган картофель кекс котлеты кофта красота крючок куриная грудка курица мармелад машинное вязание мода мясо напитки народная медицина низкокалорийные блюда овощи огород огурцы оладьи пальто перчатки печенье пирог пироги пирожное платье плед поделки полезные советы помидоры пончо похудение праздник психология пуловер путешествия рисунки рисунок рукоделье рыба сад салат салаты свитер сладкое сладости снуд соус стихи сумки суп тапочки творог тесто техника вязания технология шитья торт тыква узор узоры шапка шапки шарф шитье шнуры экстрасенсорика юмор

 -Рубрики

 -Цитатник

Вязаные носки. - (0)

Носки спицами Ажурные носки «Granola»  Автор: Теплоножка ...

Фруктовый мармелад - (0)

Фруктовый мармелад - самый простой рецепт Фруктовый мармелад - самый простой рецепт,которого п...

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ - ЯРКОЕ КРЕАТИВНОЕ ВЯЗАНИЕ - КРАСИВЫЕ ЯРКИЕ ВАРЕЖКИ СПИЦАМИ - (0)

Вязание спицами - Яркое креативное вязание - Красивые яркие варежки спицами   ...

ТЕХНИКА ВЫШИВКИ РОКОКО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕ - (0)

от A до Я техника рококо. 1.<<>> 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 1...

ВЫШИВКА ПО ТРИКОТАЖУ - ТЕХНИКА ВЫШИВКИ ПО ТРИКОТАЖУ СО СХЕМАМИ И ДВУМЯ ПОДРОБНЫМИ ВИДЕО-МК - (0)

Вышивка по трикотажу - Техника вышивки по трикотажу со схемами и двумя подробными видео-МК ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в koroleva-guseva

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Царство_Кулинарии Только_для_женщин Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 6581

Комментарии (0)

Салат из баклажан на зиму.

Дневник

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 15:52 + в цитатник

Сегодня я опять была молодец. Сделала салат из баклажан на зиму. Мы его очень любим. Тороплюсь делать запасы, пока овощи дешевые.

5537954_DSC_0074_1_ (393x700, 203Kb)

 

рецепт.
Рубрики:  заготовки на зиму и впрок/соленья,салаты,овощи,грибы,мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Простая, но вкусная закуска из баклажан

Среда, 19 Сентября 2018 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я сделала. Отличная закуска получилась. Всем рекомендую.
 

баклажаны как грибы

Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа. 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощи,грибы
кулинария/закуски,соусы

Метки:  
Комментарии (0)

баклажанная икра

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая вкусная баклажанная икра (на зиму)

Это самый вкусный рецепт икры из баклажанов!
Рецепту уже много- много лет, т.к. поэтому рецепту готовила моя бабуля. 
Попробуйте и вы, икру «заморскую» баклажанную по рецепту моей семьи. Из указанного количества продуктов выходит 5 литров готовой икры.


9320c09ded502296154ee4b4a4152928 (450x298, 96Kb)

0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
Рубрики:  заготовки на зиму и впрок/соленья,салаты,овощи,грибы,мясо

Метки:  
Комментарии (0)

салат из баклажанов

Суббота, 08 Сентября 2018 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажанов

(500x375, 99Kb)

- 10 шт. баклажанов
- 10 шт. моркови
- 10 шт. репчатого лука
- 10 шт. болгарского перца
- 10 зубчиков чеснока
- 300 мл. растительного масла
- 150 мл.уксуса
- 100 гр.сахара
- 2 ст.л. соли

Рубрики:  заготовки на зиму и впрок/соленья,салаты,овощи,грибы,мясо

Метки:  
Комментарии (0)

ОБАЛДЕННЫЕ БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ

Вторник, 05 Июня 2018 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБАЛДЕННЫЕ БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ

Варианты ужина за 30 минут

original (24) (700x564, 513Kb)

1. ГОРШОЧКИ С МЯСОМ, ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 500 г говядины (свинины, баранины)
● 200 г фасоли
● 300 г помидоров
● 300 г грибов
● 200 г болгарского перца

● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло

Рубрики:  кулинария/мясо,печень
кулинария/второе блюдо
кулинария/мясо птицы
кулинария/овощи,грибы

Метки:  
Комментарии (0)

10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Вторник, 15 Мая 2018 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 вкусных рецептов из баклажанов

Screenshot-29 (700x477, 901Kb)
Греческая мусака

Приготовить мусаку можно с любой начинкой: мясной или овощной. Но неизменным составляющим этого блюда остается баклажан.

Ингредиенты:
баклажаны – 500 г,
фарш – 500 г,
помидоры – 500 г,
репчатый лук – 2 шт.,
твердый сыр – 200 г,
молоко – 250 мл,
сливочное масло – 30 г,
мука – 20 г,
растительное масло,
соль, перец, зелень – 1/2 пучка.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/второе блюдо
кулинария/овощи,грибы
кулинария/закуски,соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Подборка рецептов блюд с баклажанами

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов блюд с баклажанами
 

Screenshot-209 (700x522, 1010Kb)
1. Баклажаны фаршированные по-каталонски

Ингредиенты:

Баклажаны — 2 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Помидор — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Масло оливковое — 30 г
Сыр — 100 г
Зелень — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/второе блюдо
кулинария/овощи,грибы
кулинария/закуски,соусы

Метки:  
Комментарии (0)

9 рецептов очень вкусных блюд из баклажанов!

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов очень вкусных блюд из баклажанов!
 

Screenshot-256 (700x431, 829Kb)
1. Рецепт - из баклажанов по-армянски

Для армянского угощения баклажаны (7кг.) нарезают соломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготовленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг.), также шинкованным соломкой, заправляют измельченным чесноком (100 гp.), солью, готовой смесью хмели-сунели (по вкусу) и полчаса тушат, помешивая массу. Затем раскладывают ее по банкам, подогревают их в кипящей воде 30 мин. и укупоривают.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощи,грибы
кулинария/закуски,соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Салат из баклажанов "Интересный"

Четверг, 12 Октября 2017 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажанов "Интересный"
 

Я очень люблю баклажаны. Это просто офигенный овощ. Он поражает меня своим пикантным вкусом и своей универсальностью.

DSC_2519 (430x644, 211Kb)

Но сегодня мы приготовим  из “синеньких” интересный салатик. Он на самом деле очень простой и заключает в себе совсем немного составляющих. Но при своей простоте, этот салат не уступает по вкусу всем классическим, приевшимся нам салатам.

DSC_2524 (430x644, 200Kb)

Кстати, угощая своих родных этим блюдом, многие были абсолютно уверены, что в составе есть – грибы. Не знаю, почему так получается, но у баклажанов есть такое уникальное свойство –  превращаться в грибочки, по своим вкусовым качествам.
ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623 (120x120, 26Kb)
 
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Баклажаны с помидорами на зиму

Четверг, 12 Октября 2017 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с помидорами на зиму
 

Еще есть время закатать баклажаны с помидорами на зиму, есть один лучший рецепт, который выручает меня уже не первый год. Из года в год я консервирую баклажаны и зимой меня всегда ожидает баночка самых вкусных овощей. Перепробовав множество рецептов, я пришла к выводу, что лучше всего консервировать баклажаны в сочетании с помидорами. Баклажаны получаются нежными, пропитанными и очень вкусными. По традиции баклажаны для такого рецепта нужно тушить в томатном соусе, который без труда можно приготовить, перекрутив все овощи на обычной мясорубке. 

3635 (680x454, 222Kb)

Рубрики:  заготовки на зиму и впрок/соленья,салаты,овощи,грибы,мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты закусок – Баклажаны как грибы

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты закусок – Баклажаны как грибы
 

баклажаны как грибы

Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа. 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощи,грибы
кулинария/закуски,соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Мясная запеканка под корочкой из баклажанов

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная запеканка под корочкой из баклажанов - очень вкусная, мега - мясная и супер - ароматная!
 

Очень вкусная и сытная запеканка. Угощайтесь!!!
 
0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо,печень
кулинария/второе блюдо
кулинария/закуски,соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Салат с баклажанами, яйцом и маринованным луком

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с баклажанами, яйцом и маринованным луком - попробуешь — язык проглотишь!
 

Вовсе не обязательно быть фанатом баклажанов, чтобы приготовить салат по этому простому, легкому и быстрому рецепту. Однако, попробовав однажды, вы будете делать его снова и снова - обещаю! Ароматные ломтики жареного баклажана, сочный и хрустящий маринованный лук, нежные вареные яйца - идеальное сочетание доступных продуктов в одном салате.

salat-s-baklazhanami-yaicom-i-marinovannym-lukom (700x467, 287Kb)

ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623 (120x120, 26Kb)

Ароматные ломтики жареного баклажана, сочный и хрустящий маринованный лук, нежные вареные яйца - идеальное сочетание доступных продуктов в одном салате.

Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Баклажанная икра, первый способ

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанная икра, первый способ
 

Баклажанную икру я люблю с детства. Но все мне хочется найти способ, чтобы получилась точно такая же по вкусу, как была когда-то болгарская в железных банках. Пробуя различные варианты приготовления, я отобрала несколько, на мой вкус, более удачных. Этот рецепт очень близок к болгарской икре, но чего-то все-таки не хватает. По-моему, в ту, покупную, еще перец болгарский добавлялся. У меня есть рецепт с болгарским перцем, но вкус у икры все-равно иной. Может, там какая специя особая была. Поэкспериментирую. А сегодня первый способ…

eggplant-ikra-18 (640x429, 115Kb)



eggplant-ikra-2-41 (640x381, 135Kb)

Рубрики:  заготовки на зиму и впрок/соленья,салаты,овощи,грибы,мясо

Метки:  
Комментарии (0)

салат из баклажанов

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажанов «Полосатик»
 

Сегодня приготовим яркий, ароматный, вкусный и красивый салат «Полосатик» из баклажанов на зиму. Из названия понятно, основой являются синенькие, дополнительные ингредиенты для салата - морковь и лук. Морковь накануне промаринуем с чесноком, по своему вкусу можно поэкспериментировать со специями и пряностями.

Внешний вид нашего салата полностью соответствует своему названию, ну а вкус такой заготовки просто изумительный. Именно такой салат достойно украсит ваш праздничный стол. Если я вас заинтересовала, присоединяйтесь, сделаем несколько баночек «Полосатика» для особых случаев. 

58087777e82e0 (550x367, 144Kb)


58087745a227f (550x367, 118Kb)

Рубрики:  заготовки на зиму и впрок/соленья,салаты,овощи,грибы,мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Баклажанная икра, второй способ

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанная икра, второй способ
 

          Многие рецепты с тушеными баклажанами похожи. Тем не менее, каждый имеет что-то свое, что и отличает конечное блюдо по вкусу. То же и с этой баклажанной икрой, которая на первый взгляд, похожа и на брускету из баклажан, и на соте из овощей. Но все равно другая. Иногда мне кажется, что даже от того, как нарезаны овощи, вкус меняется. Строго говоря, такие баклажаны можно назвать икрой, наверное, с натяжкой. Вот если их перемолоть блендером, как в икре, приготовленной первым способом, тогда да.

          Мне очень нравится именно то, что в этой икре есть кусочки. Ощущаются все овощи, но в то же время это блюдо имеет единый вкус. Моя бабушка закатывала банки с такой «икрой» на зиму. Часть банок она делала с морковью, часть без. Вот те баклажаны, которые были без моркови, зимой в разогретом виде очень сильно напоминали грибы.  Ели их, облизывались.

        Сегодня же, я думаю, что эта икра-салат очень многофункциональна. Чудесная закуска, наполнитель для брускет/кростини, добавка не только к картошке, но и к пасте, рису, другим крупам. Перемолов погружным блендером (или в стационарном) можно подать ее как дип к крекерам, нафаршировать яйца, салатные листья. В общем, много интересного можно сделать. Даже блины с икрой баклажанной подать. Я очень люблю этот простой рецепт.


eggplant-ikra-2-15 (640x381, 158Kb)

0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
Рубрики:  заготовки на зиму и впрок/соленья,салаты,овощи,грибы,мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска из баклажан с орехами

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из баклажан с орехами - вы влюбитесь в рецепт так, как в него влюбилась я
 

Сегодня я опять приглашаю любителей баклажан на дегустацию нового блюда. «Вкусная фигня» сказал мой сын и с удовольствием лопал вместе с нами! .

104844-ed4_wide (580x450, 159Kb)

0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
Рубрики:  кулинария/овощи,грибы
кулинария/закуски,соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Салат из запеченных баклажанов с медом

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из запеченных баклажанов с медом - ешьте сейчас побольше салатов, пироги зимой есть будете!
 

Обожаю этот салат! Летом очень часто его готовлю. Нет ничего проще, готовит духовка (печет овощи), а нам остается только их нарезать и не съесть раньше времени. При желании можно запечь еще и помидоры. Зелень подойдет любая, вместо уксуса можно взять лимонный сок.

Вкус лета — это вкус овощей с огорода, пропитанных солнцем, вкус ягод и фруктов, омытых грибными дождями. Ешьте сейчас побольше салатов, пироги зимой есть будете! 

103964-ed4_wide (580x450, 164Kb)

ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623 (120x120, 26Kb)

Подаем к столу со свежим лавашем или с зерновым хлебом, с овощами, с зеленью. И с вином, конечно!

Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Икра из баклажанов "Сковородошная"

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра из баклажанов "Сковородошная"
 

Сегодня предлагаю нам с вами сделать маленький перерыв «в гонке заготовки на зиму!» и расскажу как готовится икра из баклажанов.

Уверена, что любители синеньких могут побаловать себя и родных вкусной порцией овощной икры прямо со сковороды.

А еще очень рекомендую полакомиться бутербродом «по-нашему»: на свежий хлеб положить овощную икру большой ложкой, сбрызнуть оливковым маслом или вкусным подсолнечным, и посыпать пахучей зеленью. И все это кушать с удовольствием и в любое время суток – от баклажанов еще никто не набирал лишний вес.

Проверено! Собираем все ингредиенты по списку и готовим икру из баклажанов на сковороде. 

3576 (680x454, 217Kb)

0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
Рубрики:  заготовки на зиму и впрок/соленья,салаты,овощи,грибы,мясо

Метки:  
Комментарии (0)

БАКЛАЖАНЫ по-турецки

Понедельник, 02 Января 2017 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ по-турецки
 

Всегда важно, чтобы в блюде из баклажан чувствовался их вкус, а в блюде из ягненка оставался вкус мяса ягненка, а не приправ к нему.
5745884_ (560x418, 70Kb)
 
Ингредиенты
---------------------
Баклажан 3 шт. 
Говяжий фарш 400 г 
Лук 1 шт. 
Помидор 2 шт. 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо,печень
кулинария/второе блюдо
кулинария/овощи,грибы

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1