Носки спицами Ажурные носки «Granola» Автор: Теплоножка ...
Фруктовый мармелад - (0)Фруктовый мармелад - самый простой рецепт Фруктовый мармелад - самый простой рецепт,которого п...
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ - ЯРКОЕ КРЕАТИВНОЕ ВЯЗАНИЕ - КРАСИВЫЕ ЯРКИЕ ВАРЕЖКИ СПИЦАМИ - (0)Вязание спицами - Яркое креативное вязание - Красивые яркие варежки спицами ...
ТЕХНИКА ВЫШИВКИ РОКОКО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕ - (0)от A до Я техника рококо. 1.<<>> 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 1...
ВЫШИВКА ПО ТРИКОТАЖУ - ТЕХНИКА ВЫШИВКИ ПО ТРИКОТАЖУ СО СХЕМАМИ И ДВУМЯ ПОДРОБНЫМИ ВИДЕО-МК - (0)Вышивка по трикотажу - Техника вышивки по трикотажу со схемами и двумя подробными видео-МК ...
(и еще 174212 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
НОСКИ берет второе блюдо выпечка вязание дача джемпер домашнее хозяйство жакет живопись журнал заготовки закуски здоровье кекс котлеты кофта красота крючок курица мармелад машинное вязание мода мясо напитки народная медицина низкокалорийные блюда овощи огород пирог поделки полезные советы похудение психология пуловер путешествия рисунки рисунок рукоделье рыба салат салаты свитер сладкое стихи суп техника вязания торт узор шапка шарф шитье юмор
салат из зеленых помидор |
Дневник |
Продолжаю делать заготовки. На этот раз сделала салат из зеленых помидор. Этот Рецепт - уже традиция. От прошлогодних заготовок ничего не осталось. Съели подчистую. Сделала в 2 раза больше, чем в рецепте.
Метки: заготовки |
повидло из яблок. |
Дневник |
Сделала новое повидло из яблок. Прошлогоднее повидло было с удовольствием съедено. Очень вкусно положить хорошим слоем да на кусок свежего батона. Это просто пирожное получается.
На этот раз повидло делала из своих яблочек. Правда тоже плохонькие были- падалица. Но пока урожай у нас небольшой так и падалица в дело пошла.
Метки: заготовки |
варенье из жимолости с фруктозой |
Дневник |
Сварила экспериментальное варенье из жимолости.
Мы очень любим эту ягоду за интересный вкус и за то, что она самая ранняя. Первую пиалушку ягод жимолости в этом году собрали 2 июня. Через неделю уже 1,5 кг. На кустах еще осталось немного зеленой ягоды. И плодоносить даже маленький кустик начинает уже на следующий год после посадки. Благодарное растение. Неприхотливое. А уж если за ним еще и поухаживать - жалеть не придется. Всем садоводам - огородникам рекомендую сажать жимолость. Но обязательно не меньше 4- 5 кустиков разных сортов. У нас пока урожай небольшой, но мы над этим работаем. К сожалению приходится накрывать кусты сеткой от птиц, когда ягода начинает чернеть. Они ее тоже любят.
А еще обожаю мороженное с жимолостью.
Обычно я делаю из жимолости варенье с сахаром. На этот раз по просьбе дочери сахар заменила фруктозой.
Получилось отлично, как мы любим. Вкус живой ягоды.
Метки: варенье заготовки |
варенье из ревеня без сахара (со стевией) |
Дневник |
Давно хотела сварить варенье со стевией вместо сахара. Это актуально для людей, страдающих диабетом, и тех, кто стремится питаться правильно или следит за фигурой.
У мужа чуть завышен сахар в крови. Он теперь всячески избегает всего сладкого, сахар заменяет стевией. Привык к ее медовому привкусу. Итак я решилась на эксперимент. Сварила варенье из ревеня со стевией.
Метки: варенье заготовки |
соленые арбузы |
Дневник |
Ах, какое блаженство открыть баночку охлажденных соленых арбузов и наслаждаться этой вкуснейшей зернистой мякотью...
Метки: заготовки |
Божественное повидло из яблок |
Дневник |
Купила дешевые страшненькие яблоки. Невкусные. Но очень дешевые. Своих яблок пока мало, яблони молодые. Весь урожай съели. А заготовок из яблок не сделала. Пробел. Решила из этих страшненьких сделать повидло. Я знаю средство как простенькое повидло сделать божественным.
Метки: заготовки |
турша - квашеные овощи |
«Турша» - загадочное название, но по своей сути это просто квашеные овощи… зато такие вкусные!!! Где-то я читала, что "туршу" на тюрских языках означает просто "соленье". Рецептом турши очень хочется поделиться ... Данный рецепт был рассказан моей знакомой (профессиональному повару) ее коллегой с Кубани. Поскольку наш город «довольно тесен» и «все друг друга знают», то этот рецепт дошел и до меня… Моя турша очень естественно уживается с отварной картошечкой и капелькой душистого домашнего масла, и чудесно улетает под рюмку ледяной водочки.
Метки: заготовки овощи |
закуска из кабачков на зиму "Юрча" |
Дневник |
Осень все-таки наступила сегодня утром. Пришла с холодом и дождем. Спасибо за подарочки.
Еще вчера на улице я встречала людей в шортах и вьетнамках. Они выглядели вполне гармонично в декорациях зелени и разнузданного солнца. Если забыть, что было 22 сентября. В моей жизни еще не было такого долгого и прекрасного лета. Я напиталась солнцем, я заготовила его на зиму и впрок, я готова встретить и осень, и зиму. Приходите в свой срок.
А вчера я опять была молодец. Сделала овощную закуску с милым названием "Юрча". То ли это какое-то азиатское словечко, то ли мужское имя на дружеский манер.
Метки: заготовки кабачки |
яблочный сыр из антоновки |
|
Метки: яблоки заготовки |
Салат из баклажан на зиму. |
Дневник |
Сегодня я опять была молодец. Сделала салат из баклажан на зиму. Мы его очень любим. Тороплюсь делать запасы, пока овощи дешевые.
Метки: заготовки баклажаны |
компот из винограда |
Дневник |
В этом году случился небольшой, но все-таки урожай винограда. Мы этим очень гордимся, поскольку виноградари мы начинающие и ничего подобного еще не ждали.
В прошлом году к нам на дачу приезжали друзья. Мы подготовились, купили в магазине и развесили по своему винограду покупные гроздья, типа такой у нас бесподобный урожай. Они и поверили, охи-ахи... Восхищались. А потом ходили по участку и спрашивали - а груши настоящие, а яблоки настоящие?
Муж вообще не верил, что в Подмосковье можно вырастить такую сугубо южную культуру. Сорта посадили конечно самые выносливые: Гибрид Шатилова, Прок, Изабелла и Кишмиш с каким-то порядковым номером. Урожай получен в основном на Гибриде Шатилова. Причем ягоды хорошо вызрели, сладкие. Но мелкие и костястые. Ну и немного Изабеллы. Годятся в основном на вино. Вот только маловато ягод для этого святого дела. Поэтому я сделала компот.
Честно, сама делала такой компот первый раз, но меня им угощала хорошая знакомая. Очень понравился, особенно специфический привкус Изабеллы. Вот по рецепту моей знакомой я и делала .
Метки: заготовки |
баклажанная икра |
Метки: заготовки баклажаны |
соленые арбузы |
Дневник |
Посолила арбузы. Наконец-то получилось. Обычно я солю неудачные арбузы, купленные для "поесть". А тут как на грех все отличные экземпляры попадались. На "посолить" не перепадало. А хотелось. Очень я их люблю.
Мои знакомые обычно скептически относятся к соленым арбузам, поскольку для большинства людей арбуз должен быть сладким и точка. Соленый- это не нормально. Психология такая. Большинство людей так же не воспринимают калмыцкий чай, потому что он соленый. Чай должен быть сладким. А если подумать, что калмыцкий чай - это как суп, то сознание это примет, а рот будет вкушать, да еще и с удовольствием.
Когда-то я жила в Оренбурге, там арбузы отлично растут в степи. Особенно хороши в Сольилецком районе. Огромные, сахарные. Там какая-то особенная песчаная почва. Помнится, в советские времена родителям давали на лето кусок земли под бахчи, как в средней полосе давали под картошку. Выросли небольшие арбузики и дыньки-колхозницы.
Осенью арбузы в Оренбурге стоили сущие копейки. На балконах до морозов лежали горки арбузов. И солили их в тех местах испокон века яицкие казаки. Я тоже не сразу раскусила, какая это прелесть. Все зависит от рецепта. Свой считаю удачным. А как хорошо идут мои арбузики после баньки, особенно если позаботиться заранее и поставить банку в холодильник. Остается только банка и укроп. Даже чеснок съедается. Во всяком случае у меня.
Метки: заготовки |
Соленые помидоры |
Дневник |
Вчера опять пополнила запасы в чуланчике. Просто не могу в эту пору видеть пустые банки. На уровне инстинкта в августе - сентябре я как белка делаю запасы на зиму. На этот раз солила помидоры.
Недавно разговаривала по телефону с подругой юности. Она, сглатывая слюну, вспоминала, какие вкусные соленые помидоры ела у нас в гостях. С тех пор она обязательно делает такие помидоры по рецепту моей мамы. Я тоже. Вот они мои красивые.
Метки: заготовки помидоры |
салат из баклажанов |
Метки: заготовки баклажаны |
Салат из зеленых помидор |
Дневник |
Я продолжаю пополнять запасы на зиму. Чуланчик уже трещит по швам. Сегодня заготовила салат из зеленых помидор.
Год назад делала такой салат по рецепту из интернета. Салатик имел успех зимой. Поэтому в этом году я опять сделала такую заготовку.
Метки: заготовки помидоры |
Овощные салаты на зиму |
Метки: заготовки |
Домашний кетчуп |
Метки: заготовки помидоры |
Кабачковая икра |
Дневник |
Продолжаю готовиться к зиме. В чуланчике пустые банки планомерно заменяются наполненными всякими овощными и фруктовыми заготовками. Люблю этот процесс. Душа радуется.
Сделала кабачковую икру. Урожай кабачков в этом году неважный. Но на икру много не надо. А вещь полезная.
Метки: заготовки кабачки |
Соленые огурцы |
Дневник |
Посолила огурцы. Я это делаю так, как делала когда-то моя мама. Огурцы хранятся в квартире. Взрывобезопасны.
Метки: заготовки огурцы |