Носки спицами Ажурные носки «Granola» Автор: Теплоножка ...
Фруктовый мармелад - (0)Фруктовый мармелад - самый простой рецепт Фруктовый мармелад - самый простой рецепт,которого п...
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ - ЯРКОЕ КРЕАТИВНОЕ ВЯЗАНИЕ - КРАСИВЫЕ ЯРКИЕ ВАРЕЖКИ СПИЦАМИ - (0)Вязание спицами - Яркое креативное вязание - Красивые яркие варежки спицами ...
ТЕХНИКА ВЫШИВКИ РОКОКО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕ - (0)от A до Я техника рококо. 1.<<>> 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 1...
ВЫШИВКА ПО ТРИКОТАЖУ - ТЕХНИКА ВЫШИВКИ ПО ТРИКОТАЖУ СО СХЕМАМИ И ДВУМЯ ПОДРОБНЫМИ ВИДЕО-МК - (0)Вышивка по трикотажу - Техника вышивки по трикотажу со схемами и двумя подробными видео-МК ...
Веллингтон с говядиной |
Веллингтон с говядиной
Говяжья вырезка - 400 г, луковица – 1 шт., шампиньоны, горчица, слоеное тесто, бекон, сливочное масло, яйцо – 1 шт., соль и перец - по вкусу.
Мясо сохранит сок, если его обжарить на раскаленной сковородке до румяной корочки. Для аромата добавьте тимьян. После образования корочки снимите мясо с огня и дайте ему остыть. Смажьте мясо горчицей и оставьте мариноваться на несколько часов.
Обжарьте на сковороде измельченный лук, через несколько минут добавьте тонко нарезанные шампиньоны и тщательно перемешайте. Для того чтобы придать смеси красивый коричневый цвет, положите кусочек сливочного масла.
Раскатайте на доске готовое, слоеное тесто, выложите на него бекон, потом обжаренные грибы с луком и сверху говядину, еще слой овощей и заверните. Тесто смажьте желтком и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Готовое мясо нарежьте и подайте к столу.
Рубрики: | кулинария/мясо,печень кулинария/второе блюдо кулинария/закуски,соусы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |