Ужин уставшей хозяйки, или чтоб я так уставала!

Приходя с работы, так сложно набраться сил и приготовить своей семье хороший ужин, ведь помимо этого, нам — женщинам, ещё столько всего нужно успеть. Этот ужин не требует к себе много внимания.

Показывая этот рецепт я не претендую ни на оригинальность... ни собираюсь вас учить как готовить котлеты с пюрe...хочу показать... как быстро приготовить полноценный ужин... Сэкономить время...Пока готовиться отдохнуть самой... И вкусно накормить своих домочадцев.







Фарш мясной (смешанный) — 500 г
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Сыр плавленный — 150 г
Горчица — 1 ст. л.
Майонез (или сметана) — 1 ст. л.
Яйцо — 3 шт
Сыр твердый (тертый) — 50 г
Зелень
Помидор — 1 шт



Поставьте вариться картошку...тем временем фарш (у меня свинина +говядина...можно с птицей...)...смешайте с яйцом...1 ст.л. горчицы...1 ст.л. майонеза или сметаны...плавленным сыром...порежьте мелко луковицу...порежьте зелень...соль перец...хорошо перемешайте


Масло растопите...хорошенько промажьте форму...посыпьте панировочными сухарями


Картофель разомните вилкой..посолите если не солили...добавьте 2 желтка перемешайте.....и выкладывайте ровным слоем не меньше 1 см в форму
Сверху посыпьте тертым сыром...и зеленью


Мокрыми руками формируйте из фарша лепешечки (не толще одного см)...и выкладывайте на пюре...Можно фарш просто выложить одним слоем сверху пюре


Украсьте дольками помидор...Если пюре немного осталось можно с помощью кондитерского мешочка украсить...



Ставим в духовку на 30 минут...выпекаем при максимальной температуре!!!

povarenok.ru