Сырный супчик с креветками
 

На 100 г - 123 ккал.





- Плавленый сыр 400 г;
- Картофель 400 г;
- Креветки очищенные 400 г;
- Укроп сушеный 2 ч. л;
- Соль 1 ч. л;
- Морковь 250 г;
- Петрушка сушеная 2 ч. л.



Для начала ставим воду - 1,5-2 литра. В кипящей воде растворяем плавленный сырок, можете натереть его или же нарезать мелкими кубиками. Очищаем и нарезаем мелкими кубиками картофель, кладем в воду с сыром, варим минут 15 на среднем огне. Очищенную морковь натираем на мелкой терке, мелко нарезанная морковь практически незаметна в супе, но замечательно передает вкус и цвет. Слегка обжариваем морковь, не допускаем ее зажаривания, она попросту должна стать мягче. Когда картофель будет готов - кладем морковь и очищенные креветки. Еще раз доводим суп до кипения, если требуется солим. Перед подачей всыпаем зелень, перемешиваем. Накрываем крышкой и даем настояться полчаса.

Приятного аппетита дорогие друзья ;)

Тем временем, когда я готовила этот вкуснейший суп, мой молодой человек читал мне вслух про строительство к чемпионату мира 2018 и если честно я попросту в шоке. Я думаю, что это должен увидеть и прочитать каждый человек, не поленитесь! Я думаю, что особенно интересно будет людям которые увлекаются футболом, ну и другими видами спорта.