Необыкновенный, очень вкусный мясной пирог "Ура! Выходной!"

Как приготовить сытный ужин? Лучший рецепт для выходного дня - мясной пирог. Необыкновенный пирог, очень вкусное и рассыпчатое тесто, а начинка даже тает во рту!






куриное филе - 150 г
картофель - 4 штуки
морковь - 1 штука
низкокалорийный майонез или йогурт - 50 г
луковица - 2 штуки
Кефир - 150 г
масло сливочное - 50 г
Мука пшеничная - 1 стакан
Сода - 0,5 чайной ложки
яйцо - 2 штуки
панировочные сухари со специями - 100 г
перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу



1.
Картофель, луковицу, морковь вымойте, почистите, нарежьте кружками. Филе вымойте, обсушите, нарежьте.
2.
Дно и бока жаропрочной формы смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями. Выложите слой картошки, посолите, поперчите, затем слой мяса, посолите, поперчите, слой лука и моркови, посолите, поперчите.
3.
Приготовьте тесто. В глубокой емкости смешайте яйца, кефир, майонез, соду и муку. Залейте мясо с овощами тестом.
4.
Зелень вымойте, обсушите, измельчите.
5.
Выпекайте в нагретой до 180 градусов С духовке 45-50 минут. Выньте пирог на блюдо. Посыпьте зеленью.
sunny7.ua