-Метки

НОСКИ архитектура баклажаны берет блины булки валяние варежки второе блюдо выпечка вышивка вязание гимнастика гречка грибы дача декоративка джемпер дизайн домашнее хозяйство жакет женская одежда живопись животные жилет журнал заготовки закуски запеканка здоровье кабачки капуста кардиган картофель кекс котлеты кофта красота крючок куриная грудка курица мармелад машинное вязание мода мясо напитки народная медицина низкокалорийные блюда овощи огород огурцы пальто перчатки печенье пирог пироги пирожное платье плед поделки полезные советы помидоры пончо похудение праздник психология пуловер путешествия рисунки рисунок рукоделье рулет рыба сад салат салаты свитер сладкое сладости снуд соус стихи сумки суп тапочки творог тесто техника вязания технология шитья топ торт тыква узор узоры шапка шапки шарф шитье шнуры экстрасенсорика юмор

 -Рубрики

 -Цитатник

Вязаные носки. - (0)

Носки спицами Ажурные носки «Granola»  Автор: Теплоножка ...

Фруктовый мармелад - (0)

Фруктовый мармелад - самый простой рецепт Фруктовый мармелад - самый простой рецепт,которого п...

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ - ЯРКОЕ КРЕАТИВНОЕ ВЯЗАНИЕ - КРАСИВЫЕ ЯРКИЕ ВАРЕЖКИ СПИЦАМИ - (0)

Вязание спицами - Яркое креативное вязание - Красивые яркие варежки спицами   ...

ТЕХНИКА ВЫШИВКИ РОКОКО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕ - (0)

от A до Я техника рококо. 1.<<>> 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 1...

ВЫШИВКА ПО ТРИКОТАЖУ - ТЕХНИКА ВЫШИВКИ ПО ТРИКОТАЖУ СО СХЕМАМИ И ДВУМЯ ПОДРОБНЫМИ ВИДЕО-МК - (0)

Вышивка по трикотажу - Техника вышивки по трикотажу со схемами и двумя подробными видео-МК ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в koroleva-guseva

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Царство_Кулинарии Только_для_женщин Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 6582


Без заголовка

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 12:25 + в цитатник
Цитата сообщения РИМИДАЛ

Мясо по-французски
 

Мясо по-французски

5177462_P1060863ggg (700x525, 230Kb)

«Мясо по-французски» также основательно вошло в наш рацион, как и салат «оливье». Это, конечно, не диетическое блюдо, но вкусное и аппетитное, с ароматом праздника. Его можно приготовить с картофелем и без — выбирайте сами. Если делать с картофелем, то о гарнире можно уже не беспокоиться.

 

Необходимо:

  • Мясо (у меня шейка свиная) — ок. 1 кг (это не принципиально, можно приготовить и одну порцию:))
  • Лук — 2-3 шт
  • Помидоры — 3 шт средние
  • Сыр — 200-250 г
  • Картофель — ок 500 г
  • Соль, перец, зелень  — по вкусу
  • Майонез — ок 200 г

Приготовление:

Мясо нарезать на куски толщиной 1,5 — 2 см. Если тоньше, то будет не так сочно.

P1060799 500x375 Мясо по французски    Gurmel

Отбить без фанатизма. Удобно через плёнку, чтоб не было брызг.

P1060805 500x375 Мясо по французски    Gurmel

Лук нарезать полукольцами.

P1060806 500x375 Мясо по французски    Gurmel

Если будете использовать картофель, то его следует порезать кружками. Я делаю толщиной примерно в сантиметр и выкладываю в один слой. Можно тоньше и в два слоя.

P1060809 500x375 Мясо по французски    Gurmel

На слегка смазанный противень выложить картофель. Посолить.

P1060814 500x375 Мясо по французски    Gurmel

На картофель положить куски мяса. Если они очень большие — разрежьте на удобные для вас порции. Посолите.

P1060816 500x375 Мясо по французски    Gurmel

На мясо выложить лук и посыпать перцем.

P1060823 500x375 Мясо по французски    Gurmel

На лук положить нарезанный помидор. Посыпать зеленью.

P1060828 500x375 Мясо по французски    Gurmel

Сверху посыпать натёртым сыром.

P1060830 500x375 Мясо по французски    Gurmel

На сыр распределить майонез.

P1060834 500x375 Мясо по французски    Gurmel

Поставить в духовку на один час. Темп. 180` Ставьте ближе к низу, так как корочка может зарумяниться раньше времени и начнёт гореть. Лучше, по прошествии часа, подержать мясо ещё, если корочки нет.

P1060857jjjj 500x375 Мясо по французски    Gurmel

P1060863ggg 500x375 Мясо по французски    Gurmel

Приятного аппетита!

 

 

Рубрики:  кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку