-Метки

НОСКИ архитектура баклажаны берет блины булки валяние варежки второе блюдо выпечка вышивка вязание гимнастика гречка грибы дача декоративка джемпер дизайн домашнее хозяйство жакет женская одежда живопись животные жилет журнал заготовки закуски запеканка здоровье кабачки капуста кардиган картофель кекс котлеты кофта красота крючок куриная грудка курица мармелад машинное вязание мода мясо напитки народная медицина низкокалорийные блюда овощи огород огурцы пальто перчатки печенье пирог пироги пирожное платье плед поделки полезные советы помидоры пончо похудение праздник психология пуловер путешествия рисунки рисунок рукоделье рулет рыба сад салат салаты свитер сладкое сладости снуд соус стихи сумки суп тапочки творог тесто техника вязания технология шитья топ торт тыква узор узоры шапка шапки шарф шитье шнуры экстрасенсорика юмор

 -Рубрики

 -Цитатник

Вязаные носки. - (0)

Носки спицами Ажурные носки «Granola»  Автор: Теплоножка ...

Фруктовый мармелад - (0)

Фруктовый мармелад - самый простой рецепт Фруктовый мармелад - самый простой рецепт,которого п...

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ - ЯРКОЕ КРЕАТИВНОЕ ВЯЗАНИЕ - КРАСИВЫЕ ЯРКИЕ ВАРЕЖКИ СПИЦАМИ - (0)

Вязание спицами - Яркое креативное вязание - Красивые яркие варежки спицами   ...

ТЕХНИКА ВЫШИВКИ РОКОКО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕ - (0)

от A до Я техника рококо. 1.<<>> 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 1...

ВЫШИВКА ПО ТРИКОТАЖУ - ТЕХНИКА ВЫШИВКИ ПО ТРИКОТАЖУ СО СХЕМАМИ И ДВУМЯ ПОДРОБНЫМИ ВИДЕО-МК - (0)

Вышивка по трикотажу - Техника вышивки по трикотажу со схемами и двумя подробными видео-МК ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в koroleva-guseva

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Царство_Кулинарии Только_для_женщин Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 6582


Выпечка: колоски сладкие с корицей и квадратные лепешки с сыром - рецепт.

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 11:56 + в цитатник
Цитата сообщения Valya6827

Выпечка: колоски сладкие с корицей и квадратные лепешки с сыром - рецепт.
 

 

 

Ингредиенты

Состав для лепешек:

Тесто:

Молоко - 1стак

Сахар - 0,5ст.л.

Соль - 0,5ч.л.

Желток - 1шт

Масло сливочное - 50г (растопленное)

Мука - 2стак

Дрожжи быстрые - 1ст.л.

Начинка:

Сыр твердых сортов (тертый) - 8ст.л.

Масло оливковое - 1ст.л.

Кунжут белый - 4ч.л.

************************************

Состав для колосков:

Тесто:

Молоко - 1стак

Сахар - 0,5ст.л.

Соль - 0,5ч.л.

Желток - 1шт

Масло сливочное - 50г (растопленное)

Мука - 2стак

Дрожжи быстрые - 1ст.л.

Корица молотая - 1ч.л.

Начинка:

Сахар коричневый - 3ст.л.

Масло оливковое - 2ст.л.

Как приготовить

Тесто я готовила 2 сразу в двойной форме для хлебопечки;

Тесту с корицей надо минут на 15 дольше подойти, поэтому тесто для лепешек вынимаем первым и начинаем его разделывать, за это время подойдет и тесто для сладкой выпечки;

Лепешки:

Тесто делим на 4 равные части, берем одну часть и раскатываем в круг, не слишком тонко;

На большую часть середины выкладываем часть сыра и закрываем лепешку конвертом, защипывая края;

Переворачиваем лепешку швами вниз, протыкаем вилкой в 3-4 местах и скалкой раскатываем в прямоугольник (муки во время разделки стараться брать прямо щепотку, не больше);

Аналогично лепим еще 3 лепешки и укладываем из на смазанный маслом противень;

Лепешки смазать маслом с помощью кисточки и посыпать кунжутом - отставить противень в сторону;

Колоски:

Тесто для колосков так же делим на 4 равные части, берем одну часть и раскатываем в прямоугольник;

Смазываем поверхность маслом, посыпаем сахаром, сворачиваем в рулет;

Противень под колоски смазать маслом;

Ножом начинаем резать рулет по диагонали и укладывать отрезанные кусочки на противень в виде колоска;

Аналогично сформировать еще 3 колоска;

Смазать колоски маслом, посыпать сахаром - отставить в сторону 10 минут;

Духовку разогреть до 170 градусов;

Выпекать оба противня сразу в режиме с вентилятором до готовности - 15-20 минут (ориентируясь на вашу духовку);

Пошаговые фото рецепта
Выпечка: колоски сладкие с корицей и квадратные лепешки с сыром
Выпечка: колоски сладкие с корицей и квадратные лепешки с сыром
Выпечка: колоски сладкие с корицей и квадратные лепешки с сыром
Выпечка: колоски сладкие с корицей и квадратные лепешки с сыром
Выпечка: колоски сладкие с корицей и квадратные лепешки с сыром
Выпечка: колоски сладкие с корицей и квадратные лепешки с сыром
Выпечка: колоски сладкие с корицей и квадратные лепешки с сыром
Выпечка: колоски сладкие с корицей и квадратные лепешки с сыром
Выпечка: колоски сладкие с корицей и квадратные лепешки с сыром

Нежная, пышная выпечка на любой вкус!

 

Рубрики:  кулинария/сладкие мучные изделия
кулинария/несладкие мучные изделия
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку