Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Суббота, 28 Марта 2015 г. 17:23 + в цитатник

Цитата сообщения Sonya_kot

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

На 100 г - 130 ккал.

hMvPfu_di3E (612x332, 182Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Куриное филе - 500 г;
- Лук - 1 шт;
- Яйцо - 1 шт;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Молоко - 200 мл;
- Твердый мало жирный сыр - 150 г.

Приступаем к приготовлению:

Берем куриное филе, нам нужно немного отбить и мелко нарезать. Добавляем мелко нашинкованный лук, солим, перчим. Вбиваем яйцо и хорошенько перемешиваем.
Берем форму, заливаем немного молока и формируем небольшие шарики из приготовленной массы, выкладываем их в форму. Запекаем в разогретой до 180С духовке 10-15 минут. Тем временем готовим заливку: сыр нужно натереть на мелкой терке, выдавливаем туда чеснок и смешиваем с молоком.
Теперь достаем форму из духовки, поливаем заливкой каждый шарик и ставим в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а молоко пропитает шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot