Пирог "Фанта"

Среда, 16 Декабря 2015 г. 14:00 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог "Фанта" - чудо-чудное, волшебство-волшебное!

Нежнейший,вкуснейший,ароматнейший пирог! (все эпитеты только в превосходной степени!) Оригинальное название \\"Fanta-Limette-Ble сhkuchen\\". Очень нежный и лёгкий, как облачко, пирог. Кто ещё не совсем вычеркнул из потребляемых напитков "Фанту" и её производные, милости прошу угоститься этой простой и вкусной выпечкой.

Яйцо куриное (средних, М) — 5 шт
Сахар — 250 г
Ванильный сахар (1 пакет) — 8 г
Разрыхлитель теста (1 пакет) — 15 г
Мука — 350 г
Масло растительное (рафинированное, без запаха) — 125 мл
Лимонад (Фанта " Лиметто") — 200 мл
Сахарная пудра — 200 г

Наши продукты!
Вы не поверите... Естественно хотела исполнить рецепт строго по ингредиентам, но нигде не нашла фанту " Лиметто", поэтому купила обычный апельсиновый лимонад - даже не "Фанту".

5 яиц взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Взбиваем до кремового состояния - минут 7.

Далее добавляем растительное масло и 175 мл лимонада.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Ввести в тесто, перемешать миксером.

Консистенция теста - жидкая совсем, как жидкая сметана.

Противень 30*40 см смазать маслом и вылить тесто. Разровнять. Я привыкла всё печь на бумаге для выпечки, поэтому тесто тоже вылила на бумагу для выпечки.
Духовку предварительно нагреть до 175 градусов ( с конвекцией 150 град. )
Выпекаем 25 минут.

Вынимаем и даём остыть.

Для глазури, смешаем 25 мл "Фанты" и 200 г сахарной пудры.
Мне этого количества лимонада не хватило, добавила ещё немного, чтобы получилась гладкая и текучая глазурь.
Если любите побольше глазури, пропорции можно и увеличить.