Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

постный шоколадный манник

Среда, 30 Марта 2016 г. 13:41 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

постный шоколадный манник - вкуснейший, даже не скажешь, что постный

Голь на выдумки щедра!.. И даже в пост можно приготовить вкусный манник - шоколадный, ароматный, с сухофруктами и орехами. И большой плюс подобной выпечки в том, что она долго остается свежей и не черствеет. Попробуйте.

Крупа манная — 180 г
Сахар — 210 г
Вода — 250 мл
Ванильный сахар (или ванилин) — 10 г
Мука — 100 г
Какао-порошок — 30 г
Масло растительное — 100 мл
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Цукаты — 0,5 стак.
Орехи — 0,5 стак.
Сахарная пудра (для посыпки)

В миску насыпать манную крупу (у меня семолина от Мистраль), сахар и ванилиный сахар (или ванилин).

Влить воду, перемешать и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа, чтобы крупа набухла.

Затем влить масло, перемешать, всыпать какао, хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков.

Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.

Всыпать нарезанные сухофрукты и орехи.

Перемешать, выложить тесто в смазанную маслом форму.

Выпекать при 180*С около 35-45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой - она должна выходить сухой.

Пирог остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать.

В теплом виде манник крошится при нарезке, а в остывшем хорошо нарезается.

Приятного аппетита!

Угощайтесь!

постный шоколадный манник

Рубрики:

кулинария/сладкие мучные изделия

Метки: выпечка пирог

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте