
Êóñòû ïîìèäîðîâ îáëàäàþò ñïîñîáíîñòüþ ñèëüíî âåòâèòüñÿ. Äîïîëíèòåëüíûå ïîáåãè ïîÿâëÿþòñÿ â ïàçóõàõ ëèñòüåâ îñíîâíîãî ñòåáëÿ. Èõ è íàçûâàþò ïàñûíêàìè. Ýòè ïîáåãè ñðàçó ïîñëå îáðàçîâàíèÿ íà÷èíàþò áûñòðî ðàñòè, íà êàæäîì èç íèõ çàêëàäûâàþòñÿ öâåòêîâûå êèñòè.
Êàçàëîñü áû, ÷åì èõ áîëüøå, òåì áîëüøå óðîæàé. Íî ýòî íå òàê. ×åì áîëüøå íà ðàñòåíèè öâåòêîâ, òåì ìåäëåííåå ðàñòóò è çðåþò ïëîäû. Ëèøíèå ïîáåãè ïîòðåáëÿþò áîëüøîå êîëè÷åñòâî ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ è ñèëüíî îòòÿãèâàþò ñîçðåâàíèå óðîæàÿ.
Ìíîãèì íà÷èíàþùèì îâîùåâîäàì-ëþáèòåëÿì çíàêîìî ÷óâñòâî îáèäû, êîãäà îñåíüþ ïðèõîäèòñÿ âûäåðãèâàòü è óáèðàòü ðàñòåíèÿ, óñûïàííûå çåë¸íûìè çàâÿçÿìè, òàê êàê óæå ïðîøëè ïåðâûå çàìîðîçêè è ëåòî êîí÷èëîñü. À âåäü ðàñòåíèå íà îáðàçîâàíèå ýòèõ, òåïåðü óæå áåñïîëåçíûõ ïëîäèêîâ çàòðàòèëî áîëüøîå êîëè÷åñòâî ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ â óùåðá îñíîâíîìó óðîæàþ.
Óäàëåíèå ëèøíèõ ïîáåãîâ è íàçûâàþò ïàñûíêîâàíèåì. Ýòîò àãðîòåõíè÷åñêèé ïðè¸ì ïîçâîëÿåò ïîëó÷àòü õîðîøèå ðàííèå óðîæàè òîìàòîâ â ñðåäíåé ïîëîñå ñòðàíû, ãäå ïîñëåäíèå âåñåííèå çàìîðîçêè ïðîäîëæàþòñÿ äî 8-10 èþíÿ, à ïåðâûå îñåííèå âîçìîæíû äàæå â ïåðâûõ ÷èñëàõ ñåíòÿáðÿ.
Ïðîâîäèòü ïàñûíêîâàíèå íåîáõîäèìî â íåñêîëüêî ïðè¸ìîâ - 5-6 ðàç çà âåãåòàöèþ. Ïàñûíêè íàäî óäàëÿòü, ïîêà èõ äëèíà íå ïðåâûøàåò 4-5 ñì.  ýòî âðåìÿ ïîáåãè ëåãêî âûëàìûâàþòñÿ, íå îñòàâëÿÿ áîëüøîé ðàíû, à ìåñòî èõ îòëîìà â ïàçóõå ëèñòà áûñòðî çàðàñòàåò. Óäàëåíèå ïàñûíêîâ, êîãäà îíè óæå áîëüøèå è íà÷àëîñü âèäèìîå îáðàçîâàíèå íà íèõ öâåòî÷íûõ êèñòåé, - çàíÿòèå ìàëîïîëåçíîå. Ê ýòîìó âðåìåíè îíè óæå óñïåëè âûòÿíóòü èç ìàòåðèíñêîãî ðàñòåíèÿ çíà÷èòåëüíîå êîëè÷åñòâî ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ.
Ïóò¸ì ïàñûíêîâàíèÿ ðàñòåíèÿ ìîæíî ôîðìèðîâàòü â îäèí, äâà è òðè ñòåáëÿ. ×åì ìåíüøå ñòåáëåé, òåì ðàíüøå îáðàçóþòñÿ ïëîäû íà îñòàâëåííûõ ñòåáëÿõ è òåì îíè ðàíüøå ñîçðåþò.
Íà÷èíàþò óäàëÿòü ïàñûíêè ÷åðåç 12-15 äíåé ïîñëå âûñàäêè ðàññàäû â îòêðûòûé ãðóíò.  ñëó÷àå ôîðìèðîâàíèÿ â îäèí ñòåáåëü óäàëÿþò âñå áîêîâûå ïîáåãè, è òîãäà öâåòî÷íûå êèñòè îáðàçóþòñÿ òîëüêî íà îñíîâíîì ñòåáëå. Ïðè ôîðìèðîâàíèè â äâà ñòåáëÿ îñòàâëÿþò îäèí áîêîâîé ïîáåã ïîä ïåðâîé öâåòî÷íîé êèñòüþ, à âñå îáðàçóþùèåñÿ â äàëüíåéøåì ðåãóëÿðíî óäàëÿþò.  áîëåå ò¸ïëûõ ðåãèîíàõ ñðåäíåé ïîëîñû, òàêèõ êàê Ïåíçåíñêàÿ, Ñàìàðñêàÿ, Òàìáîâñêàÿ îáëàñòè, âîçìîæíî ôîðìèðîâàíèå â òðè ñòåáëÿ. Òîãäà îñòàâëÿþò åù¸ îäèí áîêîâîé ïîáåã, ðàñïîëîæåííûé íèæå ïåðâîãî, æåëàòåëüíî ñ ïðîòèâîïîëîæíîé îò íåãî ñòîðîíû ñòåáëÿ.
Ïðè âûðàùèâàíèè èíäåòåðìèíàíòíûõ ñîðòîâ òîìàòà (òî åñòü ñîðòîâ ñ íåîãðàíè÷åííûì ðîñòîì) òèïà Áû÷üå ñåðäöå, Äå Áàðàî ïðèõîäèòñÿ äîïîëíèòåëüíî ïðèìåíÿòü åù¸ îäèí ñïîñîá ôîðìèðîâàíèÿ - ïðèùèïêó âåðõóøêè îñíîâíîãî ñòåáëÿ. Öåëü ýòîãî ïðè¸ìà - îãðàíè÷èòü äàëüíåéøèé ðîñò öåíòðàëüíîãî ñòåáëÿ äëÿ óñêîðåíèÿ íà÷àëà ñîçðåâàíèÿ. Ïðèùèïêó îáû÷íî äåëàþò íàä òðåòüåé èëè ÷åòâ¸ðòîé öâåòî÷íîé êèñòüþ. Ïðîâîäÿò ýòîò ïðè¸ì íå ïîçäíåå íà÷àëà àâãóñòà, òî åñòü çà òðè-÷åòûðå íåäåëè äî íàñòóïëåíèÿ çàìîðîçêîâ. Ïðè ïðèùèïêå íàä öâåòî÷íîé êèñòüþ îñòàâëÿþò 2-3 ëèñòà. Îíè íåîáõîäèìû äëÿ ïèòàíèÿ ïëîäîâ âåðõíåé êèñòè.
Âûñîêîðîñëûå êóñòû ôîðìèðóþò â îäèí ñòåáåëü, ò.å. îáùèïûâàþò âñå ïàñûíêè "íà ïåíåê".
Íèçêîðîñëûå êóñòû ôîðìèðóþò â äâà ñòåáëÿ. Óäàëÿþò âñå ïàñûíêè äî ïåðâîé öâåòî÷íîé êèñòè. Îñòàâëÿþò ïàñûíîê íàä ïåðâîé öâåòî÷íîé êèñòüþ. Ñâåðõó ïîòîì âñå ïàñûíêè óäàëÿþò.
Áåç ïàñûíêîâàíèÿ âûðàùèâàþò òîëüêî î÷åíü ðàííèå ñîðòà òîìàòà, òàêèå êàê Ìîñêâè÷, Îòðàäíûé. Íà÷èíàþùèì îãîðîäíèêàì ñîâåòóþò íà÷èíàòü âûðàùèâàíèå òîìàòà èìåííî ñ ýòèõ ñîðòîâ, òàê êàê îíè äåòåðìèíàíòíûå, òî åñòü ñ îãðàíè÷åííûì ðîñòîì. Âûñîòà èõ êóñòîâ - íå áîëåå 45 ñì. Ïåðå÷èñëåííûå ñîðòà íå òîëüêî íå òðåáóþò ïðèùèïêè, íà íèõ íå îáðàçóþòñÿ è ëèøíèå áîêîâûå ïîáåãè, ïîýòîìó îòïàäàåò íåîáõîäèìîñòü â ïàñûíêîâàíèè. Ýòè ñîðòà îòíîñÿòñÿ ê ãðóïïå øòàìáîâûõ, òî åñòü ðàñòåíèÿ èìåþò òîëñòûé öåíòðàëüíûé ñòåáåëü, à çíà÷èò, õîðîøî ñòîÿò ïîäâÿçêè ê êîëûøêó. Òàêèå òîìàòû ìîãóò âûðàùèâàòü äàæå òå îãîðîäíèêè, êîòîðûå íå æèâóò ïîñòîÿííî íà äà÷íûõ ó÷àñòêàõ.
×òîáû ó âàñ óñïåëî ñîçðåòü êàê ìîæíî áîëüøå ïîìèäîðîâ, íàäî óáèðàòü èõ ñâîåâðåìåííî. Ïåðâûå ïëîäû ñíèìàþò êðàñíûìè, à ñëåäóþùèå - ïðè èõ ïîáóðåíèè è äàæå êîãäà îíè ïðîñòî äîñòèãëè ðàçìåðà, õàðàêòåðíîãî äëÿ ñîðòà, è ïðèîáðåëè áåëîâàòî-çåë¸íóþ îêðàñêó. Èìåííî òàêîé ïîñòåïåííûé ñáîð ïëîäîâ ñïîñîáñòâóåò óñêîðåíèþ ñîçðåâàíèÿ îñòàâøèõñÿ íà êóñòå.
Ïàñûíêîâàíèå âàæíî äåëàòü ïðàâèëüíî è âîâðåìÿ. Âûñîêîðîñëûå òîìàòû çàêëàäûâàþò ïåðâóþ ïëîäîâóþ êèñòü ïîñëå 6–8-ãî, à èíîãäà è 10-ãî ëèñòà. Äîïîëíèòåëüíàÿ âåòî÷êà–ïàñûíîê ïîÿâëÿåòñÿ èç ïàçóõè êàæäîãî ëèñòà. Äî ïåðâîé êèñòè íà ðàñòåíèè áûâàåò 6–8, à òî è 10 äîïîëíèòåëüíûõ âåòîê. È âñåì èì òðåáóåòñÿ ïèòàíèå. À ïîñêîëüêó ñòåáëè-ïàñûíêè âûðîñëè íèæå ïëîäîâîé êèñòè, òî è ïèòàíèÿ îíè ïîëó÷àò áîëüøå, ê òîìó æå ãîðàçäî áûñòðåå. Äàëüøå ïëîäîâûå êèñòè çàêëàäûâàþòñÿ ÷åðåç ëèñò, à ïàñûíêè — âîçëå êàæäîãî ëèñòà. Åñëè íèêàê íå ðåãóëèðîâàòü ýòîò ïðîöåññ, òî ïûøíûå ðàñòåíèÿ ñ ìåëêèìè ïëîäàìè âàì îáåñïå÷åíû.
Íî ìû âåäü çíàåì, ÷òî èìåííî âûñîêîðîñëûå ñîðòà ñëàâÿòñÿ êðóïíîïëîäíîñòüþ è âûñîêîé óðîæàéíîñòüþ. È äîáèòüñÿ ýòîãî â íàøèõ ñèëàõ. Ïîýòîìó íà÷èíàåì ïàñûíêîâàòü òîìàòû âî âðåìÿ öâåòåíèÿ ïåðâîé êèñòè.
Ïîñêîëüêó ýòà îïåðàöèÿ òðóäîåìêàÿ, ñîâìåùàåì åå ñ ïåðâîé ïîäâÿçêîé ðàñòåíèé ê îïîðàì.
Ïàñûíêîâàíèå íåëüçÿ äåëàòü ìåõàíè÷åñêè. Ïîýòîìó çàðàíåå ðåøèòå äëÿ ñåáÿ, ñêîëüêî ñòåáëåé âû õîòèòå îñòàâèòü íà ðàñòåíèè.
|
 |
|