Квас быстрый "нехлебный"

Среда, 31 Августа 2016 г. 14:03 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Квас быстрый "нехлебный"

Квас по этому рецепту готовится быстро, времени много не займет. Очень простой в приготовлении рецепт кваса, готов уже на следующий день. В жаркую погоду отлично утолит жажду.

Ингредиенты

вода кипяченая теплая5 л			дрожжи свежие15 г
Сахар350 г			лимонная кислота1 ч.л.

Таблица мер и весов

Приготовление

Шаг 1

Нам нужны эти ингредиенты + вода

Шаг 2

Готовить квас лучше всего с вечера. 3 ст. лож. сахара растопить до жидкого состояния на металлической сковороде (и ни на какой другой!).

Шаг 3

В воду всыпать сахар, разведенные в небольшом количестве воды дрожжи и все перемешать.

Шаг 4

Карамельный сахар аккуратно (помните разницу в температурах) влить в теплую кипяченую воду и перемешать до полного растворения. Накрыть сверху посуду и дать ночь постоять.

Шаг 5