ГОРЛОДЕР ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ

Понедельник, 02 Января 2017 г. 20:49 + в цитатник

Цитата сообщения VIPs

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ГОРЛОДЕР ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ

5745884_GORLODER_IZ_ZELYoNIH_POMIDOROV (640x426, 223Kb)

Обычно к концу "помидорного сезона" на кустах остается большое количество (до 1 ведра, а то и больше) небольших зеленых помидоров. Выбрасывать жалко. Можно просто замариновать. Но мы предлагаем другой вкусный рецепт зеленые помидоры "горлодеры".

Этот рецепт зеленые помидоры "горлодеры" хорош как приправа к жаркому или любым другим вторым блюдам. А можно и просто с хлебом, у кого крепкий желудок.

Ингредиенты:

Помидоры зеленые - 1.5 кг.

Корень хрена (очищенный) - 150 гр.

Чеснок (очищенный) - 130 гр.

Острый перец - 1- 2 шт. (30гр.)

Соль - 50 гр.

Сахар - 30 гр.

Приготовление:

1. Помидоры, чеснок, корень хрена, острый перец и укроп пропустить через мясорубку.

2. К прокрученной массе добавить соль и сахар. Все хорошо перемешать.

3. Банки и крышки вымыть и простерилизовать в духовке разогретой до 100 С в течении 10 минут.

4. Разложить горлодер по банкам и закрыть крышками. Хранить в холодильнике. Лучше использовать баночки объемом не более 0.5 л.

Серия сообщений "- заготовки на зиму":
Часть 1 - 9 супер рецептов на зиму!
Часть 2 - ПИКАНТНАЯ КОНСЕРВАЦИЯ. 6 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС!
...
Часть 22 - ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ ВПРОК
Часть 23 - 10 ПОПУЛЯРНЫХ рецептов из БАКЛАЖАНОВ
Часть 24 - ГОРЛОДЕР ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ
Часть 25 - Хрустящая капуста по-грузински! Витаминная бомба
Часть 26 - Заготовка на зиму. Помидоры всегда под рукой!
...
Часть 41 - ЖИВОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 42 - 12 РЕЦЕПТОВ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА ДЛЯ ФАРШИРОВАНИЯ
Часть 43 - Как приготовить грибную икру