Отличные десерты

Пятница, 13 Октября 2017 г. 15:37 + в цитатник

Цитата сообщения VIPs

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вау! Отличные десерты

5 невероятных легких диетических десертов, которые никого не оставят равнодушным!

1) Творожно-шоколадный мусс, очень вкусный десерт для тех, кто на диете!

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный мягкий - 300 г

• Йогурт - 100 г

• Какао - 2,5 ст. л

• Желатин - 15 г

• Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния.

Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут.

Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут.

Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно добавить орехи.

2) Творожно-банановый мусс, банановый рай!

Ингредиенты:

• Творог мягкий - 100 г

• Банан - 2 шт

• Сметана / нежирные сливки / йогурт - 150 г

• Лимон

• Желатин - 15 г

• Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Сметану, творог, подсластитель, лимонный сок и бананы взбить в блендере до однородного состояния.

Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут.

Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут.

Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно украсить ягодами.

3) Вишневый пудинг: десерт, в который невозможно не влюбиться! ❤

Ингредиенты:

Вишня, замороженная или свежая - 300 гр.

Молоко - 200 гр.

Подсластитель по вкусу

Агар-агар - 2 ч.л.

Приготовление:

1. Агар-агар растворить в небольшом количестве (около 30 мл) прохладной воды и оставить для набухания.

2. В блендере измельчить вишню до состояния пюре. Добавить миндальное молоко, сироп топинамбура (или другой подсластитель) и снова хорошо перемешать.

3. Смесь поставить на огонь и довести до кипения. Влить агар, прокипятить еще 30 секунд и снять с огня.

4. Пудинг разлить по формочкам и оставить при комнатной температуре до полного застывания. При желании через 1-2 часа можно убрать формочки в холодильник (тогда пудинг будет готов намного быстрее)

4) Творожно-банановый мусс

Всего 4 ингредиента, максимум пользы и целых 11 г белка!

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный - 300 г

• Банан - 2 шт

• Какао - 2 ст. л

• Ванилин - 1 ч. л

Приготовление:

Для шоколадного слоя: Взбить в блендере часть творога, какао и банан.

Для белого слоя: Взбить в блендере часть творога, банан и ванилин. Этот слой должен получиться гуще. В креманку ложкой аккуратно выкладываем белый слой мусса. Затем - шоколадный.

5) Диетический яблочный мусс с корицей: легкий воздушный десерт

Такой полезный мусс можно давать даже маленьким детишкам, который они едят с огромным удовольствием.

Ингредиенты:

● яблоко

● банан

● 3-4 ст.л. молока

● 10 г – корицы

● 5 г — ванили

Приготовление:

Яблоко и банан очистить и измельчить блендером, добавить молоко, корицу и ваниль. 2 минуты и питательный десерт готов!

Рубрики:

кулинария/низкокалорийные блюда
кулинария/сладкое