-Ìåòêè

ÍÎÑÊÈ àðõèòåêòóðà áàêëàæàíû áåðåò áëèíû áóëêè âàëÿíèå âàðåæêè âòîðîå áëþäî âûïå÷êà âûøèâêà âÿçàíèå ãèìíàñòèêà ãðå÷êà ãðèáû äà÷à äåêîðàòèâêà äæåìïåð äèçàéí äîìàøíåå õîçÿéñòâî æàêåò æåíñêàÿ îäåæäà æèâîïèñü æèâîòíûå æèëåò æóðíàë çàãîòîâêè çàêóñêè çàïåêàíêà çäîðîâüå êàáà÷êè êàïóñòà êàðäèãàí êàðòîôåëü êåêñ êîòëåòû êîôòà êðàñîòà êðþ÷îê êóðèíàÿ ãðóäêà êóðèöà ìàðìåëàä ìàøèííîå âÿçàíèå ìîäà ìÿñî íàïèòêè íàðîäíàÿ ìåäèöèíà íèçêîêàëîðèéíûå áëþäà îâîùè îãîðîä îãóðöû ïàëüòî ïåð÷àòêè ïå÷åíüå ïèðîã ïèðîãè ïèðîæíîå ïëàòüå ïëåä ïîäåëêè ïîëåçíûå ñîâåòû ïîìèäîðû ïîí÷î ïîõóäåíèå ïðàçäíèê ïñèõîëîãèÿ ïóëîâåð ïóòåøåñòâèÿ ðèñóíêè ðèñóíîê ðóêîäåëüå ðóëåò ðûáà ñàä ñàëàò ñàëàòû ñâèòåð ñëàäêîå ñëàäîñòè ñíóä ñîóñ ñòèõè ñóìêè ñóï òàïî÷êè òâîðîã òåñòî òåõíèêà âÿçàíèÿ òåõíîëîãèÿ øèòüÿ òîï òîðò òûêâà óçîð óçîðû øàïêà øàïêè øàðô øèòüå øíóðû ýêñòðàñåíñîðèêà þìîð

 -Ðóáðèêè

 -Öèòàòíèê

Âÿçàíûå íîñêè. - (0)

Íîñêè ñïèöàìè Àæóðíûå íîñêè «Granola»  Àâòîð: Òåïëîíîæêà ...

Ôðóêòîâûé ìàðìåëàä - (0)

Ôðóêòîâûé ìàðìåëàä - ñàìûé ïðîñòîé ðåöåïò Ôðóêòîâûé ìàðìåëàä - ñàìûé ïðîñòîé ðåöåïò,êîòîðîãî ï...

ÂßÇÀÍÈÅ ÑÏÈÖÀÌÈ - ßÐÊÎÅ ÊÐÅÀÒÈÂÍÎÅ ÂßÇÀÍÈÅ - ÊÐÀÑÈÂÛÅ ßÐÊÈÅ ÂÀÐÅÆÊÈ ÑÏÈÖÀÌÈ - (0)

Âÿçàíèå ñïèöàìè - ßðêîå êðåàòèâíîå âÿçàíèå - Êðàñèâûå ÿðêèå âàðåæêè ñïèöàìè   ...

ÒÅÕÍÈÊÀ ÂÛØÈÂÊÈ ÐÎÊÎÊÎ "ÎÒ À ÄÎ ß". ÊÍÈÃÀ ÏÎ ÂÛØÈÂÊÅÎ "ÎÒ À ÄÎ ß". ÊÍÈÃÀ ÏÎ ÂÛØÈÂÊÅ - (0)

îò A äî ß òåõíèêà ðîêîêî. 1.<<>> 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 1...

ÂÛØÈÂÊÀ ÏÎ ÒÐÈÊÎÒÀÆÓ - ÒÅÕÍÈÊÀ ÂÛØÈÂÊÈ ÏÎ ÒÐÈÊÎÒÀÆÓ ÑÎ ÑÕÅÌÀÌÈ È ÄÂÓÌß ÏÎÄÐÎÁÍÛÌÈ ÂÈÄÅÎ-ÌÊ - (0)

Âûøèâêà ïî òðèêîòàæó - Òåõíèêà âûøèâêè ïî òðèêîòàæó ñî ñõåìàìè è äâóìÿ ïîäðîáíûìè âèäåî-ÌÊ ...

 -Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Ñòåíà ÑòåíàÑòåíà: ìèíè-ãîñòåâàÿ êíèãà, ïîçâîëÿåò ïîñåòèòåëÿì Âàøåãî äíåâíèêà îñòàâëÿòü Âàì ñîîáùåíèÿ. Äëÿ òîãî, ÷òîáû ñîîáùåíèÿ ïîÿâèëèñü ó Âàñ â ïðîôèëå íåîáõîäèìî çàéòè íà ñâîþ ñòåíó è íàæàòü êíîïêó "Îáíîâèòü
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Òîëêîâàíèå ñíîâ Òîëêîâàíèå ñíîâÓçíàéòå â ÷åì òàéíà âàøåãî ñíà — ñòîèò ãîòîâèòüñÿ ê ÷åìó-òî ïëîõîìó èëè, íàîáîðîò, íàäî ÷òîáû ñîí îáÿçàòåëüíî ñáûëñÿ. Âû íåïðåìåííî íàéäåòå òîëêîâàíèå âàøåãî ñíà, âåäü â áàçå óæå ñåé÷àñ ñîäåðæèòñÿ 47
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè

 -ß - ôîòîãðàô

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â koroleva-guseva

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 3) Öàðñòâî_Êóëèíàðèè Òîëüêî_äëÿ_æåíùèí Questions_LiveInternet
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 18.01.2014
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 6582


9 âêóñíåøèõ ãîðÿ÷èõ ïåðâûõ áëþä

Ïÿòíèöà, 10 Íîÿáðÿ 2017 ã. 15:06 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Prettyke

9 âêóñíåøèõ ãîðÿ÷èõ ïåðâûõ áëþä
 

Screenshot-196 (700x504, 941Kb)
1 Êóðèíûé ñóï ñ ñûðíûìè ðóëåòèêàìè
2 Ñóï ñ êóðèíûìè ñåðäå÷êàìè è ëàïøîé
3 Ðèñîâûé ñóï ñ êàïóñòîé è ôàðøåì
4 Ãðèáíûå ùè ñ êâàøåíîé êàïóñòîé
5 Ïîëüñêèé ôàñîëåâûé ñóï ñ êîëáàñîé
6 Áûñòðûé êóðèíûé ñóï
7 Ñóï-ñîëÿíêà ñ ñîñèñêàìè
8 Ñóï ñ ðèñîâîé ëàïøîé
9 Êðåì-ñóï ñ ëåñíûìè ãðèáàìè

Êóðèíûé ñóï ñ ñûðíûìè ðóëåòèêàìè

Èíãðåäèåíòû äëÿ ñóïà:
Êóðèíûé áóëüîí
4 êàðòîôåëÿ
1 ìîðêîâü
1 ëóêîâèöà
Çåëåíü

Èíãðåäèåíòû äëÿ ñûðíûõ ðóëåòèêîâ:
100-140 ãð ìóêè
100 ãð ïëàâëåííîãî ñûðêà
1 ÿéöî
Ñîëü – ùåïîòêà

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êóðèíîãî ñóïà ñ ñûðíûìè ðóëåòèêàìè:
Ñíà÷àëà â êóðèíûé áóëüîí íóæíî îòïðàâèòü êàðòîôåëü è îòâàðèòü åãî äî ïîëóãîòîâíîñòè. Ïî æåëàíèþ, ëóêîâèöó ìîæåòå öåëèêîì îòïðàâèòü â áóëüîí âìåñòå ñ êàðòîôåëåì, èëè â äàëüíåéøåì ïàññåðîâàòü åå íà ñêîâîðîäå âìåñòå ñ ìîðêîâüþ. Äëÿ ñûðíûõ ðóëåòèêîâ ÿéöî âçáèâàåì ñ ñîëüþ, äîáàâëÿåì ìóêó è âûìåøèâàåì òåñòî. Ïîëó÷åííîå òåñòî ðàñêàòûâàåì â ïëàñò è îáèëüíî ïîñûïàåì ïëàâëåííûì ñûðêîì. Òåñòî çàêðó÷èâàåì â ðóëåò è íàðåçàåì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè.

 áóëüîí äîáàâëÿåì ñûðíûå ðóëåòèêè. Âàðèì ïðèáëèçèòåëüíî 10 ìèíóò íà ìåäëåííîì îãíå, ÷òîáû èçáåæàòü ðàçâàðèâàíèþ ðóëåòîâ. Ìîðêîâêó ïàññåðóåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå è äîáàâëÿåì â êàñòðþëþ ñ ñóïîì. Çà 2-3 ìèíóòû äî îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äîáàâëÿåì â êàñòðþëþ ìåëêî ðóáëåííóþ çåëåíü.

Ñóï ñ êóðèíûìè ñåðäå÷êàìè è ëàïøîé

Èíãðåäèåíòû:

150 ãð ñâèíîé ãðóäèíêè

300 ãð êóðèíûõ ñåðäå÷åê

6 ñò.ë. ãîòîâîé ëàïøè
7-8 øò êàðòîôåëÿ
2 øò ñðåäíåé ìîðêîâè
3,5 ë âîäû
4 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ðàôèíèðîâàííîãî ìàñëà
1 ïó÷îê ñâåæåé çåëåíè
Ñïåöèè – ïî âêóñó
Ïåðåö ãîðîøêîì
Ñîëü – ùåïîòêà

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñóïà ñ êóðèíûìè ñåðäå÷êàìè è ëàïøîé:
Ñïåðâà ïðîìûâàåì ñåðäå÷êè è ãðóäèíêó ïîä õîëîäíîé ïðîòî÷íîé âîäîé, íàðåçàåì íà êóñî÷êè. Çàòåì ïåðåëîæèòå â êàñòðþëþ ñ âîäîé è ïîñòàâüòå íà îãîíü. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, òùàòåëüíî ñíèìèòå ïåíó è âàðèòå íà óìåðåííîì îãíå ïðèìåðíî 10 ìèíóò.

Î÷èñòèòå îâîùè è íàðåæüòå íà êóñî÷êè. Ìîðêîâü îáæàðüòå íà ðàçîãðåòîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå – äî ìÿãêîñòè. Ïåðåëîæèòå îâîùè â êàñòðþëþ. Ñðàçó âñûïüòå ëàïøó, ïðèïðàâüòå ïî âêóñó ïåðöåì, ñîëüþ è ñïåöèÿìè. Âàðèòå âñå íà ìèíèìàëüíîì îãíå îêîëî 30-40 ìèíóò. Èçìåëü÷èòå ìåëêî çåëåíü è äîáàâüòå ê ñóïó. Ñíèìèòå ñ îãíÿ, íàêðîéòå êðûøêîé è îñòàâüòå íàñòàèâàòüñÿ íà 10 ìèíóò.

Ðèñîâûé ñóï ñ êàïóñòîé è ôàðøåì

Èíãðåäèåíòû:
Áóëüîí – 6-8 ñòàêàíîâ
Êàïóñòà – 1 êî÷àí
Ïîìèäîðû (áåç êîæèöû) – 450 ãð
Ðèñ (âàðåíûé) – 4-6 ñòàêàíîâ
Ôàðø – 700 ãð
×åñíîê – 5 çóá÷èêîâ
Ëóê – 1 øò
Îëèâêîâîå ìàñëî – 2 ñò.ë.
Ïàïðèêà – 2 ÷.ë.
Ïåòðóøêà – 3 ñò.ë.
Òèìüÿí (ñâåæèé) – 2 ÷.ë.

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ðèñîâîãî ñóïà ñ êàïóñòîé è ñâèíûì ôàðøåì:
Äëÿ íà÷àëà íàãðåéòå îëèâêîâîå ìàñëî è îáæàðüòå íà íåì ôàðø. Çàòåì ãîòîâüòå 2-3 ìèíóòû è ñëåéòå ëèøíèé æèð. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå ïî âêóñó. Äîáàâüòå èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê. Ìåëêî ïîðåçàííûé ëóê. Ãîòîâüòå åùå 4-5 ìèíóò è äîáàâüòå ïåòðóøêó, òèìüÿí è ïàïðèêó. Ãîòîâüòå åùå ïîëìèíóòû è äîáàâüòå áóëüîí. Ïîðåçàííûå êóáèêàìè ïîìèäîðû áåç êîæèöû. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, äîáàâüòå êàïóñòó è âàðèòå ïîä êðûøêîé åùå îêîëî 10 ìèíóò. Îòðåãóëèðóéòå ïî âêóñó ïðèïðàâû, äîáàâüòå ðèñ è ðàçëèâàéòå ïî òàðåëêàì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ãðèáíûå ùè ñ êâàøåíîé êàïóñòîé

Èíãðèäèåíòû:
7–9 ñóõèõ áåëûõ ãðèáîâ
0,5 ë òåïëîé âîäû
1 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
2 ñðåäíèõ ëóêîâèöû
500–700 ãð êâàøåíîé êàïóñòû
2 ë îâîùíîãî èëè ãðèáíîãî áóëüîíà
1 êðóïíàÿ êàðòîôåëèíà
1 ëàâðîâûé ëèñò
4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
Ïåðåö ãîðîøêîì – ïî âêóñó
Óêðîï – ïî âêóñó
Ñîëü – ïî âêóñó

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ãðèáíûõ ùåé ñ êâàøåííîé êàïóñòîé:
Ñïåðâà ñëåäóåò çàìî÷èòü ãðèáû â òåïëîé âîäå íà 30 ìèíóò. Çàòåì âîäó ïðîöåäèòü è îòñòàâèòü. Ãðèáû íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè.  ñêîâîðîäå íàãðåòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Îáæàðèòü ìåëêî íàðóáëåííûé ëóê â òå÷åíèå 5 ìèíóò. Äîáàâèòü ê ëóêó êàïóñòó, óìåíüøèòü îãîíü è òóøèòü ïðèáëèçèòåëüíî 15 ìèíóò.

 áóëüîí äîáàâèòü ãðèáíóþ âîäó, ãðèáû è êàðòîôåëü, íàðåçàííûé êóáèêàìè. Âàðèòü 10–15 ìèíóò. Äîáàâèòü ëàâðîâûé ëèñò, ïåðåö ãîðîøêîì, ñîëü, âàðèòü åùå 10 ìèíóò.  êàñòðþëþ ñ ñóïîì ïîëîæèòü êàïóñòó è ëóê, äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Äîáàâèòü óêðîï è ìåëêî íàðóáëåííûé ÷åñíîê. Ñíÿòü ñ îãíÿ è íàêðûòü êðûøêîé.  èäåàëå ïåðåä ïîäà÷åé ùè äîëæíû íàñòîÿòüñÿ â òå÷åíèå 12 ÷àñîâ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ïîëüñêèé ôàñîëåâûé ñóï ñ êîëáàñîé

Èíãðåäèåíòû:
4 êóðèíûõ ñêåëåòà èç ñóïîâîãî íàáîðà
300 ãð âàðåíî-êîï÷¸íîé êîëáàñû
1 ñòàêàí ìåëêîé áåëîé ôàñîëè
1 ñòåáåëü ÷åðåøêîâîãî ñåëüäåðåÿ
1 ñðåäíÿÿ ìîðêîâü
1/4 ñðåäíåé êàïóñòû
1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà
3-4 çóáêà ÷åñíîêà
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Ñîëü, ïåðåö
Ñëàäêà êðàñíàÿ ïàïðèêà
Çåëåíü óêðîïà è ïåòðóøêè

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ïîëüñêîãî ôàñîëåâîãî ñóïà ñ êîëáàñîé:
Ñíà÷àëà ôàñîëü çàìî÷èòü íà ÷àñ â õîëîäíîé âîäå, êóðèíûé ñóïîâîé íàáîð ïîñòàâèòü âàðèòüñÿ â 3-õ ëèòðàõ âîäû. Çàòåì êîëáàñó ïîðåçàòü áðóñêàìè. Èç áóëüîíà íóæíî âûòàùèòü êóðèíûå ñêåëåòû, äîáàâèòü ôàñîëü è âàðèòü 40 ìèíóò.

Çàòåì ëóê îáæàðèòü ñ êîëáàñîé è îòïðàâèòü â êàñòðþëþ, çàòåì íà òîé æå ñêîâîðîäå îáæàðèòü ìîðêîâü è ñåëüäåðåé. ×åðåç ìèíóòó äîáàâèòü èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê è ïîòîì âñå òîæå îòïðàâèòü â êàñòðþëþ. Êàïóñòó ëó÷øå íàøèíêîâàòü äîâîëüíî òîíêî è äîáàâèòü â êàñòðþëþ. Êàê òîëüêî ñóï çàêèïèò, åãî íóæíî ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è äîáàâèòü ÷àéíóþ ëîæêó ñëàäêîé ïàïðèêè. Ñëåäèòü çà ñóïîì ãîòîâíîñòè ôàñîëè. Ïîäàâàòü ñ èçìåëü÷åííîé çåëåíüþ óêðîïà è ïåòðóøêè.

Ïðèÿòíîãî àïïòåòèòà!

Áûñòðûé êóðèíûé ñóï

Èíãðåäèåíòû:
Íàñûùåííûé êóðèíûé áóëüîí – 400 ìë
Âàð¸íîå ÿéöî – 2 øò
Âàð¸íàÿ ìîðêîâêà – 10 øò
Îòâàðíîå êóðèíîå ìÿñî – 200 ãð
Çåëåíü
Ñîëü, ïåðåö – ïî âêóñó

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ áûñòðîãî êóðèíîãî ñóïà»:
Ñïåðâà êóðèíîå ìÿñî íåîáõîäèìî ðàçîáðàòü íà âîëîêíà. Çàòåì ìàëåíüêóþ ìîðêîâêó íåìíîãî îòâàðèòü â áóëüîíå: â òîò ìîìåíò, êîãäà áóäåòå åãî âàðèòü, çåëåíü èçìåëü÷èòå. Ðàçëîæèòå ïî ñóïíèöàì ìÿñî, ìîðêîâü çåëåíü è ÿéöî. Çàëåéòå ãîðÿ÷èì áóëüîíîì. Ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå è óêðàñüòå çåëåíüþ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñóï-ñîëÿíêà ñ ñîñèñêàìè

Èíãðåäèåíòû:
Ñîñèñêè — 2 øò
Ëóê — 1 øò
Ìîðêîâü — 2 øò
Êàðòîôåëü -2 øò
Îãóðöû êîðíèøîíû — 5 øò
Îëèâêè — 1 áàíêà
Ëèìîí — 4 êðóæî÷êà
Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî
Òîìàòíàÿ ïàñòà — 2 ñò.ë.

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñóïà-ñîëÿíêè:
Ñïåðâà â êàñòðþëþ íóæíî íàëèòü âîäû è äîâåñòè å¸ äî êèïåíèÿ. Çàòåì êàðòîôåëü î÷èñòèòü, íàðåçàòü êóáèêàìè è áðîñèòü â êèïÿùóþ âîäó. Ñîñèñêè íàðåçàòü êðóæî÷êàìè è îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Îáæàðåííûå êðóæî÷êè ñîñèñîê ïåðåëîæèòü â êàñòðþëþ ñ êàðòîôåëåì. Ìîðêîâü íàòåðåòü íà ò¸ðêå. Ëóê íàðåçàòü êóáèêàìè ñðåäíåãî ðàçìåðà. Âûëîæèòü â ñêîâîðîäó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Ëóê è ìîðêîâü îáæàðèòü 10 ìèíóò.

Çàòåì ê îâîùàì äîáàâèòü òîìàòíóþ ïàñòó. Òóøèòü âìåñòå ñ òîìàòíîé ïàñòîé 5-10 ìèíóò. Íàðåçàòü êîðíèøîíû è îëèâêè íà êðóæî÷êè. Êðóæî÷êè ëèìîíà íà ÷åòâåðòèíêè. Îáæàðåííûå ëóê è ìîðêîâü, íàðåçàííûå îãóðöû, îëèâêè è äîëüêè ëèìîíà äîáàâèòü â êàñòðþëþ ñ ñîñèñêàìè è êàðòîôåëåì. Âñå âìåñòå âàðèòü 10-15 ìèíóò. Ïîëó÷èâøèé ñóï ìîæíî óêðàñèòü çåëåíüþ èëè äîáàâèòü ñìåòàíó è ìàéîíåç ïî âêóñó.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñóï ñ ðèñîâîé ëàïøîé

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðèñîâîé ìóêè:
Ðèñ ïðîïàðåííûé – 1-1,5 ñòàêàíà (ðèñîâîé ìóêè 200 ãð)
ßéöî êóðèíîå – 1 øò
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ – 100 ãð
Âîäà – 100 ìë
Ñîëü – 1/4 ÷.ë.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñóïà:
Ôèëå òðåñêè – 300 ãð
Êàáà÷îê íåáîëüøîé – 1 øò
Ñîóñ óñòðè÷íûé – 2 ñò.ë.
Ëóê ðåï÷àòûé – 1 øò
Ïîìèäîðû ÷åððè – 5 øò
×åñíîê – 5 çóá÷èêîâ
Ìàñëî îëèâêîâîå – 3 ñò.ë.
Ñîëü – ïî âêóñó
Âîäà – 1,5-2 ë

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñóïà ñ ðèñîâîé ëàïøîé äîìàøíåãî ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ñïåðâà ïðè ïîìîùè êîôåìîëêè íåîáõîäèìî ïåðåìîëîòü ðèñ â ìóêó. Çàòåì ïåðåìîëîòü íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè è ñðàçó æå ïðîñåâàòü ÷åðåç ìåëêîå ñèòå÷êî, ÷òîá íå ïîïàäàëîñü êðóïíûõ ÷àñòè÷åê ðèñà. Êîãäà ìóêà áóäåò ãîòîâà, ïåðåìåøàòü åå ñ ïøåíè÷íîé, äîáàâèòü ÿéöî, âîäó, ñîëü è çàìåñèòü î÷åíü êðóòîå òåñòî. ×óòü ïëîòíåå, ÷åì íà ïåëüìåíè.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ëàïøè ìîæíî èñïîëüçîâàòü ðó÷íóþ ëàïøåðåçêó. Òåñòî òîíêî ðàñêàòàòü, õîðîøî ïðèñûïàòü ìóêîé, è ïðîïóñòèòü ÷åðåç ëàïøåðåçêó. Îáæàðèòü íà îëèâêîâîì ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà êàáà÷îê, ïîðåçàííûé ñîëîìêîé, ïîìèäîð ïîðåçàííûé äîëüêàìè, ëóê ïîðåçàííûé ïîëóêîëüöàìè, ÷åñíîê êðóæî÷êàìè è ðûáó êóáèêàìè.

 êàñòðþëå âñêèïÿòèòü âîäó, âûëîæèòü â íåå îáæàðåííûå îâîùè ñ ðûáîé. Äîáàâèòü óñòðè÷íûé ñîóñ, äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Ïîñîëèòü ïî âêóñó è âûëîæèòü ðèñîâóþ ëàïøó. Êàê òîëüêî âîäà ñíîâà çàêèïèò, ñðàçó âûêëþ÷àåì îãîíü è äàåì ñóïó íàñòîÿòñÿ îêîëî 5-10 ìèíóò.  ñóï ïî æåëàíèþ ìîæíî äîáàâèòü ïî ïîëîâèíêå âàðåííîãî ÿéöà.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Êðåì-ñóï ñ ëåñíûìè ãðèáàìè

Èíãðåäèåíòû:
Ãðèáû îòâàðíûå çàìîðîæåííûå
Êàðòîôåëü
Ìîðêîâü
ß÷íåâàÿ êðóïà
Ëàâðîâûé ëèñò
Ïåðåö ãîðîøêîì ÷¸ðíûé, ïåðåö ìîëîòûé
Ëóê ðåï÷àòûé
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – äëÿ æàðêè
Óêðîï
Ñìåòàíà
Êóñî÷êè ÷¸ðíîãî õëåáà äëÿ ãðåíîê
×åñíîê

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êðåì-ñóïà ñ ëåñíûìè ãðèáàìè:
Ñïåðâà â êèïÿùóþ ïîäñîëåííóþ âîäó îïóñêàåì íàðåçàííûé êàðòîôåëü. Çàòåì ïàññåðóþåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå íàðåçàííûé ëóê è íàò¸ðòóþ ìîðêîâü. Ê êàðòîôåëþ äîáàâëÿåì ïàññåðîâêó, ëàâðîâûé ëèñò, ÷¸ðíûé ïåðåö ãîðîøêîì è ïðîìûòóþ ÿ÷íåâóþ êðóïó.  êîíöå âàðêè ïîëîæèì â ñóï íàðåçàííûé óêðîï.

Èç ÷¸ðíîãî õëåáà ïðèãîòîâèì ÷åñíî÷íûå ãðåíêè: â êèïÿùåå ðàñòèòèòåëüíîå ìàñëî äîáàâèì íàðåçàííûé çóá÷èê ÷åñíîêà è îáæàðèì â í¸ì íàðåçàííûé êóáèêàìè ÷¸ðíûé õëåá.  òàðåëêè íàëèâàåì ãîòîâûé ñóï è ïðÿìî òàì æå ïþðèðóåì åãî ïîãðóæíûì áëåíäåðîì. Çàòåì äîáàâèì â êàæäóþ òàðåëêó ïî ëîæêå ñìåòàíû, ïåðåìåøàåì, ïîïåð÷èì èç ìåëüíè÷êè ñâåæèì ïåðöåì è ñâåðõó ïîëîæèì ãðåíêè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!


1.
325 (680x500, 197Kb)

2.
326 (680x479, 242Kb)

3.
327 (680x510, 138Kb)

4.
328 (680x453, 222Kb)

5.
329 (680x499, 252Kb)

6.
330 (680x452, 166Kb)

7.
331 (680x441, 230Kb)

8.
332 (680x458, 99Kb)

9.
333 (680x503, 189Kb)
 
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ïåðâîå áëþäî
Ìåòêè:  
Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó