-Метки

НОСКИ архитектура баклажаны берет блины булки варежки варенье второе блюдо выпечка вязание гимнастика гречка грибы дача декоративка джем джемпер дизайн домашнее хозяйство жакет жаккард женская одежда живопись жилет журнал заготовки закуски запеканка здоровье кабачки капуста кардиган картофель кекс клубника ковры котлеты кофта красота крючок кулинария куриная грудка курица малина машинное вязание мода мультиварка мясо напитки народная медицина низкокалорийные блюда овощи огород огурцы пальто перчатки печенье пирог пироги пирожное платье поделки полезные советы помидоры пончо похудание психология пуловер путешествия рисунки рисунок рукоделье рулет рыба сад салат салат на зиму салаты свитер сладкое сладости соус стихи сумки суп творог тесто техника вязания технология шитья торт тушенка тыква узор узоры шапка шапки шарф шитье экстрасенсорика

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Цитатник

ТЫКВЕННЫЙ МАРМЕЛАД - (0)

ТЫКВЕННЫЙ МАРМЕЛАД Ингредиенты: тыква сырая — 500 г сахар — 250 г лимон...

ВИНДЗОРЫ VS РЮРИКОВИЧИ: ТАЙНАЯ ИСТОРИЯ ПРОТИВОСТОЯНИЯ ДИНАСТИЙ. - (0)

Виндзоры vs Рюриковичи: тайная история противостояния династий. Оформление «новоатлантической» ид...

ПОМАДКА НА СЛИВКАХ -"СЛИВОЧНАЯ" - (0)

Помадка на сливках -"сливочная" Помадка на сливках -"сливочная", напоминающая конфет...

сливовый пирог с творожным тестом - (0)

Сливовый пирог (творожное тесто !!!) Думала, что уже больше не буду выставлять зде...

печенье с корицей - (0)

Песочное печенье "Колёсики с корицей"   Без кондитерских штампов, только подручн...

 -Я - фотограф

Осень


0 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в koroleva-guseva

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 5718


перловка с лисичками

Пятница, 14 Сентября 2018 г. 08:17 + в цитатник
Цитата сообщения Лилёша Перловка с лисичками и овощами

(500x375, 99Kb)

Раз уж я привезла из лесу доброе ведро лисичек, буду нещадно насиловать вас грибными рецептами. Вы не против? Добавляю новое блюдо - перловку с лисичками. Можно расценивать его как гарнир или как самостоятельное блюдо - зависит от того, сколько лисичек вы в него положите. Лисички можно заменить на другие грибы - белые, подосиновики или даже шампиньоны, если лесных грибов в доступе не имеется.

перловка 170 грамм
лисички 300 грамм
1 маленький цуккини или обычный кабачок (около 200-300 гр.)
1 средняя луковица или пара небольших
морковь средняя 1 шт.
чеснок 2-3 зубчик
соль и перец по вкусу

Перловку промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности, около 40 минут. Откидываем на дуршлаг и промываем. Даём воде стечь.
Лук нарезаем полукольцами, морковь - соломкой, лисички режем крупно (более мелкие оставляем целыми), чеснок мелко рубим.
Цуккини режем кубиками. В сковороде на средне-сильном огне в пару заходов обжариваем лисички, примерно по 5-6 минут на заход.
Перекладываем на тарелку. Обжариваем цуккини в течение 3-4 минут и тоже кладём на тарелку. Добавляем в сковороду лук и морковь и жарим, помешивая, до мягкости моркови, около 5-6 минут.
Возвращаем в сковороду грибы и кабачок, солим по вкусу, перемешиваем.
Добавляем чеснок и перловку. Прогреваем, помешивая, 2-3 минуты и подаём.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото
Рубрики:  кулинария/второе блюдо
кулинария/овощи,грибы
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку