-ћетки

Ќќ— » архитектура баклажаны берет блины булки варежки варенье виноград второе блюдо выпечка в€зание гимнастика гречка грибы дача декоративка джем джемпер дизайн дневник домашнее хоз€йство жакет жаккард женска€ одежда живопись жилет журнал заготовки закуски запеканка здоровье кабачки капуста кардиган картофель кекс клубника котлеты кофта красота крючок кулинари€ курина€ грудка курица малина машинное в€зание мода м€со напитки народна€ медицина низкокалорийные блюда овощи огород огурцы пальто перчатки печенье пирог пироги пирожное платье поделки полезные советы помидоры пончо похудание психологи€ пуловер путешестви€ рисунки рисунок рукоделье рулет рыба сад салат салат на зиму салаты свитер сладкое сладости соус стихи сумки суп творог тесто техника в€зани€ технологи€ шить€ торт тушенка тыква узор узоры шапка шапки шарф шитье экстрасенсорика

 -–убрики

 -÷итатник

как отключить java scriht - (0)

 ак отключить java script ¬от так вот у мен€ пишутс€ посты:) ¬ голове звучит:"чтобы написать, ч...

—мена кодировки в блокноте - (0)

 ак сменить кодировку в блокноте на UTF-8 Ётот пост пишу специально дл€ себ€:) “.к. часто мне при...

свинина в горчично-медовом соусе. - (0)

—винина в горчично-медовом соусе јвтор ћарина Ѕархатова ќпытные кулинары уже да...

напиток дл€ печени - (0)

ћетод, который полностью очистит печень от токсинов „»—“»ћ ѕ≈„≈Ќ№ и сбрасываем лишний вес всег...

“џ ¬≈ЌЌџ… ћј–ћ≈Ћјƒ - (0)

“џ ¬≈ЌЌџ… ћј–ћ≈Ћјƒ »нгредиенты: тыква сыра€ — 500 г сахар — 250 г лимон...

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению “олкование снов “олкование снов”знайте в чем тайна вашего сна Ч стоит готовитьс€ к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон об€зательно сбылс€. ¬ы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержитс€ 47
  • ѕерейти к приложению —тена —тена—тена: мини-гостева€ книга, позвол€ет посетител€м ¬ашего дневника оставл€ть ¬ам сообщени€. ƒл€ того, чтобы сообщени€ по€вились у ¬ас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "ќбновить
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -я - фотограф

ќсень


0 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в koroleva-guseva

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) ÷арство_ улинарии
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5788


свинина в горчично-медовом соусе.

„етверг, 29 Ќо€бр€ 2018 г. 14:26 + в цитатник
÷итата сообщени€ Olha6 —винина в горчично-медовом соусе

јвтор ћарина Ѕархатова

2439356_63872-710x550x (700x542, 480Kb)

ќпытные кулинары уже давно используют готовую горчицу дл€ мариновани€ м€са. » неудивительно, свинина в горчице обладает необыкновенным ароматом, м€со получаетс€ м€гким и сочным, а вкус такого блюда непередаваемым. —винина в горчичном-медовом соусе – отличный вариант дл€ семейного ужина. Ёто блюдо готовитс€ из обычных продуктов, а в итоге получаетс€ насто€щий деликатес. —ладковато-пикантный соус придает свинине нежность и сочность. ¬еликолепно сочетаетс€ с любым гарниром, будь то картофель, бобы, крупы, макаронные издели€ или свежие овощи и зелень. √отовить свинину довольно просто, но результат будет отличный и непременно понравитс€ вашей семье.

»нгредиенты дл€ «—винина в горчично-медовом соусе»:

  • —винина (м€коть) — 700 г
  • Ћук репчатый — 2 шт
  • √орчица ("–усска€" “ћ ’јј—) — 2 ст. л.
  • ¬ода — 250 мл
  • ћед (жидкий, растопленный) — 1 ст. л.
  • ѕаприка сладка€ — 1 ст. л.
  • ѕерец черный (молотый) — 0.5 ч. л.
  • —оль (без верха или по вкусу) — 1 ч. л.
  • ћасло растительное — 2 ст. л.
  • —оевый соус — 2 ст. л.

ƒл€ приготовлени€ блюда нам понадобитс€ свинина без костей, нарезанна€ средними кусочками. ћЄд, соевый соус, лук, молота€ паприка, перец, соль и подсолнечное масло. √орчицу € использую "–усскую" “ћ ’јј—, она остра€ и имеет крепкий насыщенный вкус не только самой горчицы, но и нотки хрена, чили. ¬ общем "забориста€", с характером,)) но можно вз€ть горчицу м€гкого вкуса или сладкую.

2439329_70413-640x480 (640x480, 338Kb)

¬ сковороде на сильном огне разогреть подсолнечное масло, выложить в него кусочки свинины. ќбжарить, чтобы м€со немного подрум€нилось. —ледом добавить нарезанный четвертькольцами лук. ѕриблизительно обжаривать ещЄ 10 минут перемешива€. 
«атем к м€су добавить воду (гор€чую или холодную), накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут.
2439336_87206-640x480 (640x382, 229Kb)

¬ отдельной мисочке смешать молотую паприку, чЄрный перец с горчицей и мЄдом, добавить соевый соус и соль. ¬сЄ тщательно соединить.
2439338_38569-640x480 (640x476, 275Kb)

ѕолученный соус добавить к м€су, перемешать и продолжать тушить под закрытой крышкой еще 15-20 минут. 
2439339_45372-640x480 (640x382, 265Kb)

¬ конце тушени€, соус загустеет, а готовое м€со должно легко протыкатьс€ вилкой. «а несколько минут до конца тушени€ попробуйте м€со на соль и если потребуетс€, можно добавить. ќб€зательно пробуйте блюдо на вкус, так как всЄ зависит от степени солЄности соевого соуса и ваших личных предпочтений. 
—винину с соусом подать к любому гарниру. ѕри€тного аппетита!

Ѕлюдо получилось интересным, соус внешне походит на томатный, да и по вкусу кисло-сладкий с пикантными нотками, но как видите при готовке ни одного томата не пострадало , насыщенный цвет придала паприка. ѕолучилс€ этакий горчично-медовый паприкаш. 

2439353_32312-640x480 (614x480, 296Kb)

ќчень вкусно с картофельным пюре, с мороза, да с огурчиком, можно даже рюмочку дл€ "сугрева" добавить.  
2439354_40651nothumb500 (500x375, 221Kb)


2439355_34376nothumb500 (500x618, 321Kb)

источник

–убрики:  кулинари€/м€со,печень
кулинари€/второе блюдо
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку