Этот салат достоин новогоднего стола, ей-богу. Красив невозможно. 

А судя по ингредиентам обязан быть вкусным.

Описание приготовления:

Чтобы собрать салат, можно использовать большое сервировочное кольцо, тогда будут видны все ваши слои. А можно собрать блюдо просто в виде горки, но притрамбовывая немного сверху, чтобы кусочки киви остались на верхушке салата.

Итак, как приготовить салат "Изумрудная россыпь"

Ингредиенты:

Куриное филе  — 400 грамм

Лук  — 1 штука

Сыр  — 100 грамм

Помидор  — 2 штуки

Киви  — 2-3 штук

Майонез  — по вкусу

Соль  — по вкусу

Перец черный молотый  — по вкусу

Яйца  — 3 штуки

 

Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Вымойте помидоры. Приступим! 

 

 

 

 

 

Куриное филе порежьте небольшими кубиками, кусочками, как получится. Уложите равномерно на блюдо. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Очистите луковицу, порежьте её максимально мелко и распределите равномерно по куриному мясу. 

 

 

 

 

Сделайте щедрую майонезную сеточку. Соль и перец — по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

 

Далее — слой тертого сыра. Используйте крупную терку. 

 

 

 

 

 

 

Помидоры порежьте небольшими кубиками. Распределите их по сырному слою. 

 

 

 

 

 

 

 

Следующий слой — тертые яйца и майонез. 

 

 

 

 

 

 

 

И последний слой — порезанные кубиками киви. Салат отправьте в холодильник на часик для пропитки. 

 

 

 

 

 

источник:https://povar.ru/recipes/salat_izumrudnaya_rossyp-51189.html