-Метки

НОСКИ архитектура баклажаны берет блины булки валяние варежки варенье второе блюдо выпечка вышивка вязание гимнастика гречка грибы дача декоративка джемпер дизайн домашнее хозяйство жакет женская одежда живопись животные жилет журнал заготовки закуски запеканка здоровье кабачки капуста кардиган картофель кекс котлеты кофта красота крючок куриная грудка курица машинное вязание мода мясо напитки народная медицина низкокалорийные блюда овощи огород огурцы пальто перчатки печенье пирог пироги пирожное платье плед поделки полезные советы помидоры пончо похудение праздник психология пуловер путешествия рисунки рисунок рукоделье рулет рыба сад салат салаты свитер сладкое сладости снуд соус стихи сумки суп тапочки творог тесто техника вязания технология шитья торт тыква узор узоры шапка шапки шарф шитье шнуры экстрасенсорика юмор

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Цитатник

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ - ЯРКОЕ КРЕАТИВНОЕ ВЯЗАНИЕ - КРАСИВЫЕ ЯРКИЕ ВАРЕЖКИ СПИЦАМИ - (0)

Вязание спицами - Яркое креативное вязание - Красивые яркие варежки спицами   ...

ТЕХНИКА ВЫШИВКИ РОКОКО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕ - (0)

от A до Я техника рококо. 1.<<>> 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 1...

ВЫШИВКА ПО ТРИКОТАЖУ - ТЕХНИКА ВЫШИВКИ ПО ТРИКОТАЖУ СО СХЕМАМИ И ДВУМЯ ПОДРОБНЫМИ ВИДЕО-МК - (0)

Вышивка по трикотажу - Техника вышивки по трикотажу со схемами и двумя подробными видео-МК ...

ЛЕДЕНЦЫ ОТ КАШЛЯ. ДЕЛАЕМ САМИ И БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ. - (0)

ЛЕДЕНЦЫ ОТ КАШЛЯ. ДЕЛАЕМ САМИ И БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ. Леденцы от кашля. Читать далее

КРАСИВЫЙ НАБОРНЫЙ РЯД. - (0)

Красивый наборный ряд.

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в koroleva-guseva

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Царство_Кулинарии Только_для_женщин Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 6578


пирог с курицей и тыквой

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 16:57 + в цитатник

Испекла вот такой пирог с курицей и тыквой. Простой в исполнении, сытный сочный пирог на каждый день.

5537954_DSC_0337 (700x393, 242Kb)

Тесто: 

  • 1 стакан теплой воды
  • 1 пакетик сухих дрожжей (Момент 11г), либо 25г свежих
  • 2 ст. л. раст. маста
  • 1 ст. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. соды
  • Мука

Начинка:

  • 600-700 г филе куриной грудки
  • 500 г. тыквы
  • 2 большие луковицы
  • раст. масло для жарки
  • 300 г сыра
  • сухой чеснок
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу

Заливка:

  • 300 г сметаны
  • 200 мл. воды
  • 2 яйца
  • соль по вкусу

Приготовление

Замесить тесто. Положить в миску и затянуть пищевой пленкой. Поставить в теплое место.

5537954_DSC_0288 (700x393, 162Kb)

Пока тесто поднимается, приготовить начинку. 

Нарезать кусочками филе куриной грудки.

5537954_DSC_0295 (700x393, 211Kb)

Берем тыкву. У меня такая "карета". Сами вырастили. Не могла не похвалиться.

5537954_DSC_0301 (700x393, 203Kb)

Кусок тыквы порезать на кусочки.

5537954_DSC_0307 (700x393, 210Kb)

Луковицы почистить и порезать.

5537954_DSC_0309 (700x393, 170Kb)

Потушить тыкву на растительном масле.

5537954_DSC_0312 (700x393, 228Kb)

Когда тыква станет мягкой размять ее вилкой до состояния пюре.

5537954_DSC_0315 (700x393, 231Kb)

Поджарить на растительном масле лук.

5537954_DSC_0317 (700x393, 182Kb)

Добавить к луку филе, пожарить до готовности. Добавить соль, перец, сухой чеснок. Туда же выложить тыквенное пюре. Хорошо перемешать. Попробовать на вкус. Уже должно быть вкусно.

5537954_DSC_0322_1_ (700x393, 254Kb)

Натереть сыр на крупной терке.

5537954_DSC_0319 (700x393, 220Kb)

Тесто поднялось.

5537954_DSC_0326 (700x393, 153Kb)

Взять глубокий противень. Можно смазать растительным масло и распластать руками тесто по противню. Я положила тефлоновый коврик и смазала его маслом. Обязательно надо сделать бортики.

5537954_DSC_0327 (700x393, 157Kb)

Равномерно разложить на тесто начинку.

5537954_DSC_0330 (700x393, 243Kb)

Посыпать сыром.

5537954_DSC_0332 (700x393, 267Kb)

Смешать сметану с водой и яйцами. Посолить. Осторожно и равномерно залить смесью начинку. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 250°.

5537954_DSC_0333 (700x393, 126Kb)

Когда пирог подрумянится и снизу и сверху, вынуть из духовки и съесть.

5537954_DSC_0334 (700x393, 239Kb)

 

 

Рубрики:  кулинария/несладкие мучные изделия
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку