-ћетки

Ќќ— » архитектура баклажаны берет блины булки варежки варенье второе блюдо выпечка в€зание гимнастика гречка грибы дача декоративка джем джемпер дизайн домашнее хоз€йство жакет жаккард женска€ одежда живопись жилет журнал заготовки закуски запеканка здоровье кабачки капуста кардиган картофель кекс клубника котлеты кофта красота крючок кулинари€ курина€ грудка курица малина машинное в€зание мода м€со напитки народна€ медицина низкокалорийные блюда овощи огород огурцы пальто печенье пирог пироги пирожное платье плед поделки полезные советы помидоры пончо похудание праздник психологи€ пуловер путешестви€ рисунки рисунок рукоделье рулет рыба сад салат салат на зиму салаты свитер сладкое сладости снуд соус стихи сумки суп творог тесто техника в€зани€ технологи€ шить€ торт тыква узор узоры шапка шапки шарф шитье экстрасенсорика юмор

 -–убрики

 -÷итатник

∆”–ЌјЋ "KEITO DAMA" є181 2019√ - (0)

∆урнал "Keito Dama" є181 2019г ѕопул€рный журнал по в€занию от €понских дизайнеров, в котором ...

палантин крючком - (0)

¬€зание-крючок-Ќакидки и ѕончо и Ўали   ...

¬≈—Ќј - Ћ≈“ќ 2019 √ќƒј - (0)

¬есна - лето 2019 года ƒополнено –укав "...

–јЅќ“џ —¬≈“ЋјЌџ ¬ќЋ ќƒј¬. —’≈ћџ ¬я«јЌ»я - (0)

–аботы —ветланы ¬олкодав. —хемы в€зани€ https://vk.com/id25038625  ...

пейзажи ќльги ќдальчук. - (0)

„удесные пейзажи ќльги ќдальчук. ƒушу щемит, гл€д€ на них. „удесные цветочные пе...

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению —тена —тена—тена: мини-гостева€ книга, позвол€ет посетител€м ¬ашего дневника оставл€ть ¬ам сообщени€. ƒл€ того, чтобы сообщени€ по€вились у ¬ас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "ќбновить
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению “олкование снов “олкование снов”знайте в чем тайна вашего сна Ч стоит готовитьс€ к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон об€зательно сбылс€. ¬ы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержитс€ 47
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -—тена

 -я - фотограф

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в koroleva-guseva

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6129


постный майонез

—реда, 27 ћарта 2019 г. 19:12 + в цитатник

     ѕопробовала сегодн€ сделать постный майонез. ƒелала оливье и дл€ салата открыла банку горошка. „итала в интернете, что на основе рассола от консервированного горошка, кукурузы и фасоли можно взбить майонез без €иц. ј тут и случай подвернулс€ проверить. ѕр€мо скажу, были сильные сомнени€. Ќо, к моему удивлению, майонез получилс€. Ќе скажу, что от магазинного не отличить, но дл€ пост€щихс€  людей приемлема€ альтернатива.

5537954_DSC_0314 (700x428, 251Kb)

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • примерно 150 мл рассола консервированного горошка (думаю, можно отвар или рассол других бобовых)
  • 400–500 мл подсолнечного масла
  • 1 ч. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1 ч. л. лимонного сока или укуса (€ использовала свой €блочный, рецепт здесь)

ѕриготовление.

       ¬скрыла банку горошка. 

5537954_DSC_0291 (575x700, 288Kb)

¬ылила рассол в литровую банку, горошек отправила в салат.

ѕоложила в рассол соль, сахар, горчицу, уксус.

ћожно добавить какие-нибудь специи по вкусу, но € не стала.

ѕовзбивала погружным блендером эту жидкость несколько секунд. 

5537954_DSC_0304 (393x700, 197Kb)

ѕродолжа€ взбивать, вливала растительное масло тонкой струйкой.

5537954_DSC_0305 (393x700, 180Kb)

  моему удивлению у мен€ получилс€ майонез.

5537954_DSC_0307 (700x542, 237Kb)

 

      

–убрики:  кулинари€/закуски,соусы
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку