ПЕЧЁНОЧНЫЙ САЛАТ

Суббота, 21 Марта 2020 г. 08:11 + в цитатник

Я делала похожий салат, но без огурца и горошка. Было вкусно. Интересно, а как с ними?

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 0,5 кг говяжьей или телячьей печени

● 2 морковки

● 2 луковицы

● 3 средние соленые огурцы (200 г)

● 1 банка консервированного зеленого горошка

● соль, перец, майонез по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Печень отварить в подсоленной воде, охладить и натереть на крупной терке.Лук порезать четверть кольцами, поджарить на растительном масле до прозрачности, добавить потертую на крупной терке морковь и потушить пока морковь не станет мягче. Снять с огня, охладить. Огурцы порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Открыть банку горошка, сцедить жидкость. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать. Выложить в глубокий салатник, украсить зеленью, подать к столу.

Совет: если есть время и терпение, все ингредиенты порезать очень тонкой соломкой. Лучше салат с печенью подходит теплым (по крайней мере не холоднее комнатной температуры), поэтому перед подачей на стол его следует заранее достать из холодильника.

Источник

Рубрики:

кулинария/салаты

Метки: салат

<a href="http://tkoroleva.ru/post468277010/">РџР•Р§РЃРќРћР§РќР«Р™ РЎРђР›РђРў </a><br/>
	РЇ РґРµР»Р°Р»Р° РїРѕС…РѕР¶РёР№ СЃР°Р»Р°С‚, РЅРѕ Р±РµР· РѕРіСѓСЂС†Р° Рё РіРѕСЂРѕС€РєР°. Р‘С‹Р»Рѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ. РРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕ, Р° РєР°Рє СЃ РЅРёРјРё?

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«:

&#9679; 0,5 РєРі РіРѕРІСЏР¶СЊРµР№ РёР»Рё С‚РµР»СЏС‡СЊРµР№ РїРµС‡РµРЅРё

&#9679; 2 РјРѕСЂРєРѕРІРєРё

&#9679; 2 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹

&#9679; 3 СЃСЂРµРґРЅРёРµ СЃРѕР»РµРЅС‹Рµ РѕРіСѓСЂС†С‹ (200 Рі)

&#9679; 1 Р±Р°РЅРєР° РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРіРѕ Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ РіРѕСЂРѕС€РєР°

&#9679; СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, РјР°Р№РѕРЅРµР· РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•:

РџРµС‡РµРЅСЊ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РІ РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРЅРѕР№ РІРѕРґРµ, РѕС…Р»Р°РґРёС‚СЊ Рё РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ.Р›СѓРє РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ С‡РµС‚РІРµСЂС‚СЊ РєРѕР»СЊС†Р°РјРё, РїРѕРґР¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РґРѕ РїСЂРѕР·СЂР°С‡РЅРѕСЃС‚Рё, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РїРѕС‚РµСЂС‚СѓСЋ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ РјРѕСЂРєРѕРІСЊ Рё РїРѕС‚СѓС€РёС‚СЊ РїРѕРєР° РјРѕСЂРєРѕРІСЊ... <a href="http://tkoroleva.ru/post468277010/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Ссылки

-Приложения

-Стена

-Я - фотограф

показ мод

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ПЕЧЁНОЧНЫЙ САЛАТ