Куриная пастрома в мультиварке
 

ИСТОЧНИК
Автор: Виктория Баракаева 

Куриная пастрома домашнего приготовления может с лихвой заменить покупные колбасы и мясные изделия. Ведь состав последних весьма сомнителен. А здесь кроме курицы, соли и специй ничего лишнего нет. Куриную пастрому можно подавать как отдельное блюдо, в качестве закуски или нарезки. А так же с ней выходят отличные бутерброды. Готовить пастрому мы будем в мультиварке.

Ингредиенты:

• куриное филе – 2 шт
• соль – 2 ст.л.
• специи – по вкусу

Мультиварки против казана: битва за идеальный плов

https://hi-tech.mail.ru/bytovaya/plov-multicookers.html#photo_14

Плов в мультиварке – это рисовая каша с мясом, а не плов. Плов готовят только в казане, причем желательно на открытом огне.

Кулинария >Безе в микроволновке
 

Безе в микроволновке «Облака-а-а-а, белокрылые лошадки-и-и-и…» Для любителей птичьего молока очень любопытный вариантик    приготовления безе в микроволновой печи. За 30 (тридцать!) секунд   превращается в нежно-белоснежное облачко! Значит, необходимы охлажденные белки. Количество не столь важно, сколько будет, столько и приготовите. Мелкий сахар, в той же весовой категории, что и белки.  Ну, и добавки в виде ванили, на Ваше усмотрение. Я добавила лимонный сок, чтобы «не слиплось», сорри. Люблю кислинку в безе.   Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости. Как помутнеют, потихоньку скорость увеличиваем, увеличиваем, увеличиваем… понеслось!

Творожная запеканка в мультиварке - супер!
 

Ура, вчера вечером нам доставили из интернет-магазина мультиварку! Я уже писала в своем дневнике, что мы решили приобрести эту "помощницу" чтобы готовить в ней на даче. Дело в том, что на дачу мы выезжаем довольно часто, нео там всегда много работы или просто хочется провести время  и отдохнуть на свежем воздухе. Тратить время на приготовление пищи совсем не хочется! Поэтому созрела решение приобрести мультиварку. Теперь вот даже не знаю, стоит ли мне ее отвозить на дачу... Сегодня решили что-нибудь приготовить в новой технике. Спросила у знакомой рецепт творожной запеканки, прродукты оказались все в наличии. Сам процесс моего участия в приготовлении занял не более пятнадцати минут, а результат - потрясающий! В духовке у меня такая запеканка не получается.   Просто, вкусно и быстро!

Дорогие читательницы, если у Вас есть мультиварка с функцией "выпечка", то обязательно попробуйте приготовить. Итак что нужно сделать:

Холодец в мультиварке. Хороший рецепт, рекомендую.
 

Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).
 

Приготовление пищи в мультиварке
 

Замечательные рецепты для Мультиварок.
 

Здесь всего так много, что глаза разбегаются. Выбирайте нужную рубрику, затем рецепт и удивляйте своих родных. SvetlanaT

Шпроты в мультиварке
 

Шпроты в мультиварке Решила приготовить штроты в мультиварке, для этого взяла мойву и простых маленьких карасиков. Мойва получилась точь в точь как из консервов, а карасики получились просто вкусными, косточки размягчились полностью, хотя у рыбки остался товарный вид. Одним словом мне и моей семье понравилась рыба приготовленная в мультиварке. Что бы приготовить домашние шпроты в мультиварке, нам понадобится:

Голубцы наоборот...
 

ГОЛУБЦЫ НАОБОРОТ

Пирог с яйцами и зеленым луком
 

Пирог с яйцами и зеленым луком В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Очень вкусно его подавать вместо хлеба к первым блюдам Ингредиенты для "Пирог с яйцами и зеленым луком": Яйцо (4 в тесто, 6 сварить в начинку) — 10 шт Соль — 1/2 ч. л. Мука — 7 ст. л. Сода — 1/2 ч. л. Сметана — 200 г Майонез — 1 ст. л. Лук зеленый (большой) — 1 пуч. Параметры приготовления в мультиварке: Программа: Выпечка (50 минут) Рецепт "Пирог с яйцами и зеленым луком": Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать. Добавить соду и муку. Замесить тесто. Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать. Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть. Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем. Вкусный, полезный пирог с яйцами и зеленым луком можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Топ-25 детских рецептов в мультиварке!
 

Топ-25 детских рецептов в мультиварке! Сохраняйте на стену, чтобы не потерять) Приятного аппетита! Читать далее

 

Рецепты в мультиварки.Выпечка.15 рецептов.
 

Рецепты в мультиварки.Выпечка.15 рецептов.

1)

Плов в мультиварке


Читать далее

Буженина в мультиварке Redmond - RMC M 4504

Так захотелось сделать буженинку, и так как испытываю дефицит времени, то готовить решила в мультиварке. Забегая вперёд, хочу сказать, что буженина получилась ну очень вкусная, ароматная и нежная! Как в горячем виде, так и в холодном! А рецепт был упрощён до минимума. Купила 1 кг свиной лопатки, всё остальное в доме имеется всегда.

ПРЕКРАСНЫЙ БИСКВИТ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ ЗА 6 МИНУТ (постный)
 

Очень воздушный,тающий во рту бисквит за 6 минут!

ТЕСТО-Просеять в миску 1ст(200 граммовый) муки
1ст.сахара
2-3ст.л с горкой какао
по 1ч.л без горки соды и разрыхлителя(соды я положила полложки)

В другой чашке смешать 1ст.( 200 граммовый) компота( в оригинале была теплая
кипяченая вода)
4 ст.л растит.масла( в оригинале 75г растопл.маргарина)
1ч.л уксуса 9%

Теперь в сухую смесь вливаем жидкость и перемешиваем венчиком.Небольшую форму-у меня овальная длиной окружности 62см смазать и вылить тесто( жидковатое). Можно постелить бумагу. Стенки не смазывать,чтобы не было,,купола,, в середине.

Пекла в микроволновке на полной мощности 850вт 6 минут.Открыла-на всякий случай проверила готовность спичкой. Закрыла и оставила при выключенной печке еще минуты на 3.

Очень осторожно извлечь из формы-бисквит очень нежный и легкий.
Дальше-фантазия. Я просто разделила на 2 коржа( когда остынет) ,промазала вареньем яблочным,сверху тоже ,украсила крошкой и орехами.

P/S Сегодня сделала еще раз-просто смазала верх жидким медом и посыпала орехами-такой вкусный ,,медовичок,,получился))))))

P.S/ Было 2 отрицательных коммента-не получилось..Девочки, муку я брала с горкой...если вам кажется жидковато(а оно и правда чуть жидковато)-положите еще ложку...У меня печка новая,с приличной мощностью 850вт,еще не расхлябалась....пекла 6 минут..бывает 6,5.высота сырой массы в форме где-то 1,5 пальца-мне этого времени хватает..Вы ориентируйтесь на свою печь....Может потребоваться больше времени..В любом случае в центре не должно быть сырого теста,поверхность упругенькая,края немного отстают от стенок.И главное-сухая воткнутая спичка. Удачи!!

Торт «День и ночь» в СВЧ за 6 мин.
 

Готовим в микроволновке. Печем экспресс-кексы!
 

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=4442

Микроволновая печь получила «постоянную прописку» на наших кухнях. И это понятно – невероятно удобная штука, тарелку супа  подогреть  – минутное дело, и продукты разморозит  в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду . И, что немаловажно, быстро! Все это знают, разумеется, да пользуются не все . 

А между тем даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные – и пекутся они всего 5 минут!  Хотите? Ставьте чайник!

Испечь бисквитный пирог в микроволновке очень легко. У меня получилось со второго раза . Первый я пересушила – ну никак не могла поверить, что на выпечку и вправду хватит пяти минут. А чтобы у вас уж точно все получилось, напомню специфику этой выпечки. Кстати, можно адаптировать к СВЧ некоторые рецепты, учитывая эти особенности.  

Рассыпчатый рис в микроволновке

Рассыпчатый рис (рецепт для микроволновой печи)

Никогда даже не могла себе представить, что рис, приготовленный в микроволновой печи может быть таким вкусным!



1 стакан длиннозёрного риса
2 столовые ложки с горкой мягкого сливочного масла (лёгкого масла, или маргарина)
2 и 1/4 стакана овощного (или куриного) бульона
Специи

В посуду для микроволновой печи средних размеров положить сливочное масло и подогреть в высоком (high) режиме 1 минуту, или пока оно не растает.

Добавить рис. Я брала рис, обработанный паром. Готовить в высоком (high) режиме 4 минуты, или пока рис не подрумянится. Перемешать один раз в середине процесса.

Вместо овощного или куриного бульона можно использовать бульонный кубик (размять его и залить необходимым количеством воды). Я делала овощной бульон из сухой приправы с сушёными овощами. Мне очень понравилось.

Бульон залить в рис. Накрыть крышкой и готовить в среднем (med) режиме 25 минут, или пока рис не станет мягким. В процессе приготовления дважды перемешать.

Дать рису постоять под крышкой ещё 5 минут после приготовления.

Наслаждайтесь!