Творожно-овсяные лепешки
 

На 100 г - 170 ккал.



Для приготовления нам нужно:

- Творог обезжиренный - 200 г;
- Овсяные хлопья - 150 г;
- Банан - 1 шт;
- Курага или изюм;
- Яйцо - 1 шт;
- Разрыхлитель - на кончике ножа;
- Кунжут для украшения.

Приступаем к приготовлению:

Блинчики из овсянки
 

Для приготовления нам нужно:

- 500 г. овсянки;
- 500 г. обезжиренного творога;
- 4 яичных белка;
- ; чайной ложки разрыхлителя;
- 1 ч. ложку ванилина.

Приступаем к приготовлению:

Все компоненты смешиваем в блендере. Если вам нравятся блинчики с более грубым помолом, овсянку добавляем в последнюю очередь.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Салат с индейкой и маринованным черносливом
 

- Филе индейки -200 г;
- Соль, перец , растительное масло ;
- Айсберг салат - 1/3 шт;
- Красная луковица;
- Стебель сельдерея;
- Зеленое яблоко;
- Чернослив -14 шт;
- Красный винный уксус - 100 мл;
- Мед - 1 ч. л;
- Соль, перец
- Оливковое масло - 2 ст. л;
- Свежий тимьян или орегано.



Готовим маринад для чернослива, смешиваем уксус и масло, тимьян, доводим маринад до кипения, кладем чернослив и варим 2 минуты, добавляем мед и отставляем маринад с плиты. Пока чернослив настаивается, нарезаем филе на небольшие кусочки, солим, перчим, обжариваем до готовности на растительном масле.

Щи по-уральски

На 100 г - 15 ккал.



- Перловая крупа – 20 г;
- томатная паста – 50 г;
- капуста квашеная – 200 г;
- морковь – 40 г;
- петрушка корень – 10 г;
- лук репчатый – 40 г;
- вода – 850 г.



В кипящий бульон или воду засыпаем подготовленную крупу и доводим до кипения, кладем капусту тушеную, через 15-20 мин после закипания добавляем пассированные с томатной пастой овощи и варим щи до готовности.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Мини-омлеты с брокколи и сыром

- Брокколи 150 г;
- Яйцо 250 г;
- Сыр 17% 100 г;
- Зелень, соль, перец;



Разогреваем духовку до 190°C. Готовим формочки для кексов. Ставим воду в кастрюле на огонь и доводим до кипения, солим по вкусу, добавляем брокколи и варим около 2 минут, сливаем воду и сразу промываем холодной водой. Взбиваем отдельно яйца, добавляем воду, паприку и соль - взбиваем еще раз. Разделяем брокколи, тертый сыр и рубленную зелень по формочкам равномерно. Заливаем взбитыми яйцами, заполнив формы на 3/4 часть. Запекаем 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Шоколадно-банановый смузи
 

- 3 стакана молока;
- 2 банана;
- 125 г йогурта;
- 1 ст. л порошка какао.



Нарезам крупно бананы, помещаем их в блендер. Добавляем какао. Далее добавляем йогурт и молоко - взбиваем для получения однородной массы.
Разливаем смузи по бокалам, украшаем кусочками банана.

Приятного аппетита друзья ;)

Sonya_kot

Салат Хрустящий

На 100 г - 62 ккал.



- Консервированная фасоль в томатном соусе 300 г;
- Корнишоны 150 г;
- Ветчина 250 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Морковь 200 г.



Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем лук с морковью. Слегка обжариваем ветчину. Корнишоны нарезаем маленькими кружочками. Соединяем ветчину, корнишоны, лук с морковью и фасоль (соус не сливать!), перемешиваем и выкладываем в салатник.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Форель жареная

На 100 г -114 ккал.



- Форель - 500 г;
- Редька - 1 шт;
- Репчатый лук - 4 головки;
- Болгарский перец - 2 шт;
- Растительное масло - 1/2 стакана;
- Мука пшеничная - 1 ст. л;
- Томатное пюре - 1 ст. л;
- Соль.



Форель очищаем, далее нужно выпотрошить ее. Отваливаем в муке и обжариваем в растительном масле. Редьку нарезаем соломкой, обдаем кипятком и обжариваем в растительном масле вместе с нашинкованным луком. Добавляем сладкий перец, нарезанный соломкой и обжаренный в томатном пюре. Подаем как гарнир к рыбе.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Диетическое печенье

На 100 г - 320 ккал.



- 500г овсяных хлопьев Геркулес;
- 50 мл растительного масла;
- 3/4 - 1 стакан воды;
- финики или другие сухофрукты – 150 г;
- 0,5 стакана грецких орехов;
- из четверти лимона сок;
- немного соды.



Перемешиваем измельченные орехи и финики, добавляем геркулес, заливаем это все водой (теплой), смешанной с маслом и хорошенько перемешиваем. Далее гасим соду в лимонном соке и добавляем в массу, перемешиваем хорошенько. Лепим из полученной массы печенье, кладем на дека и выпекаем при температуре 200 C 15 минут. Печенье готово.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Сливочный суп с лососем в мультиварке
 

На 100 г - 145 ккал.





- Лук - 100 г;
- Лосось - 300 г;
- Морковь - 50 г;
- Соевый соус - 40 мл;
- Картофель - 150 г;
- Кукуруза - 40 г;
- Соль, специи;
- Растительное масло.



Нарезаем рыбу кубиками толщиной 3 см, мелко шинкуем, нарезаем морковь полукольцами, картофель - кубиками. С помощью кнопки «Выбор программы» устанавливаем режим «Экспресс» и слегка обжариваем рыбу вместе с овощами в течение 10 минут. Добавляем картофель, соль, специи, сливки, соевый соус. Кнопкой «Отмена» отменяем предыдущий режим и устанавливаем режим «Суп» на 1 час.

Приятного аппетита дорогие друзья и читатели :)

Sonya_kot

Диетическая запеканка

На 100 - 83 ккал.



- 1 пачка творога (200 г);
- 1-2 яблока;
- чернослив ( 5 штук);
- активия натуральная;
- корица;
- анилин.



Перемешиваем творог с ложкой активии, натираем яблоко на терке, нарезаем чернослив мелко. Все хорошенько перемешиваем, посыпаем корицей и ванилином и помещаем в микроволновку на 5 минут.
Даем хорошенько остыть и пропитаться (не вытаскивая из микроволновки). Подаем с печеными яблоками, йогуртом и украшаем листочками мяты. У нас получается очень сочная и нежная запеканка.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Овощное рагу
 

На 100 г - 26 ккал.





Лук репчатый - 2 шт;
Кабачок - 3 маленьких;
Сельдерей стебель - пол упаковки;
Морковь - 2 шт;
Капуста белокочанная 500 г;
Соус соевый 100 г;



Берем толстую посуду, тушим 25-30 минут. В готовое блюдо совету добавить сметану. В данном рецепте мы использует лишь полезные для Кремлевской диеты овощи.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Оладьи из кабачков с сыром
 

На 100 г - 160 ккал.





- Кабачок средний 0 1 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Чеснок - 4 зубчика;
- Яйцо - 1 шт;
- Мука - 4 ст. ложки;
- Сыр - 150 г.



Кабачок чистим от кожуры, измельчаем с луком и чесноком. Добавляем яйцо, муку, натертый на терке сыр. Выкладываем ложкой на сковородку и обжариваем до золотистой корочки. После того, как обжарили все оладушки, складываем их в сковородку и тушим на медленном огне минут 10.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Салат с варенной фасолью

- Фасоль – 500 г;
- чеснок – 3 дольки;
- лук – 1 шт;
- томатная паста – 1 ст. л;
- сладкий перец – 1 стручок;
- масло растительное – 2 ст. л;
- зелень;
- перец красный молотый, соль.



Дорогие друзья, давайте займемся приготовлением очень вкусного салатика. Если Вас интересует как варить фасоль советую посетить сайт, где Вы узнаете как готовить блюда из самых различных продуктов, а так же узнаете множество вкусных, необычных рецептов, которые раньше не встречали.
И так, вымачиваем фасоль, и меняем воду. Тушим фасоль в небольшом количестве подсоленной воды, пока фасоль не развариться. Затем даем остыть, добавляем лук пропущенный через мясорубку, выдавленный чеснок, томатную пасту и масло. Добавляем соль, перец. Даем остыть. Добавляем сладкий перец, зелень - все мелко нарезано, и перемешиваем хорошенько!

Вкусный салат с варенной фасолью готов! Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Чимичанги

На 100 г - 145 ккал.



- Говяжий фарш 500 г;
- Красная фасоль 1 ст;
- Красный лук 1 головка;
- Чеснок;
- Зелень;
- Сметана;
- Тортильи;
- Растительное масло;



Для начала обжариваем фарш до готовности. Далее нужно обжарить лук и консервированную фасоль с мелко нарезанным луком. Смешиваем фарш с фасолью и луком добавляем специи и кладем в блендер для получения пюреобразной массы. Получившуюся начинку намазываем на тортильяс слоем 1 см и закручиваем в рулет. Обжариваем рулеты на сковородке. Разрезаем пополам наискосок и подаем на стол с чесночным соусом.
Как сделать соус чесночный: мелко нарезаем чеснок и зелень. Смешиваем со сметаной. Можно добавить пару капель лимонного сока.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Сладкие роллы

На 1 порцию - 133 ккал.




На 3 порции:

- Творог обезжиренный – 100 г;
- Рисовая бумага – 3 листа;
- Мед жидкий – 10 г;
- Вишня без косточек (можно замороженную) – 100 г;
- Банан – 1 шт.



Для начала смешиваем творог с медом. Лист рисовый бумаги опускаем в теплую воду на несколько секунд, выкладываем на разделочную доску. Далее намазать смесью творога с медом (не мазать края). Кладем нарезанный соломкой банан и вишню. Загибаем края слева и справа и сворачиваем рулет. Убираем в морозильник минут на двадцать. Разрезаем острым ножом на сегменты.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

5 диетических соусов
 

1) СОУС "ЧАТНИ" к рису и курице

Что нужно:

1 плод айвы
1 перчик чили (измельчить)
Несколько бутонов гвоздики и семян кардамона
1 палочка корицы
Небольшой кусочек имбиря
1 ст. ложка тростникового сахара
50 г изюма
Щепотка соли

Как приготовить соус «чатни» к рису и курице:
1. Айву очистить, удалить косточки, порезать на кубики.
2. Залить 200 мл воды, добавить пряности, сахар и изюм, отварить.
3. Вынуть палочку корицы, фруктовый соус измельчить в блендере.

2) СОУС Цацики для овощей по-гречески

Диетический сырный супчик

На 100 г - 31 ккал.




- Смесь замороженных или свежих овощей 200 г;
- 1 л. воды;
- Сыр российский или плавленный 100 г;
- 2 вареных яйца;
- Зелень.



Ставим кастрюлю, в закипевшую воду кладем овощную смесь. Натираем сыр, добавляем к овощам, постоянно помешивая, до полного растворения сыра. Затем добавляем яйцо, нарезанное кубиками. В конце кладем зелень, перец и соль.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Пшенная каша с тыквой

На 100 г - 100 ккал.



- 400 г тыквы;
- 1 стакан пшена;
- 3 стакана молока;
- соль;
- сливочное масло;



Очищаем тыкву от кожуры и семян, нарезаем мелкими кубиками, промываем пшено 3 раза. Заливаем тыкву молоком, солим, доводим до кипения.
Всыпаем пшено, уменьшаем огонь, варим - 30 минут, периодически помешивая. Перекладываем в горшок, закрываем крышкой, запекаем еще 20 минут, при температуре 150 градусов. Добавляем масло по вкусу.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Диетическая шарлотка

На 100 г - 150 ккал.



- Овсяные хлопья 230 г;
- Яблоко 500 г;
- Яйцо 150 г;



Берем яблоки, промываем, очищаем, убираем сердцевину, нарезаем кубиками и кладем в форму. Затем 150 г овсяных хлопьев измельчаем в блендере, далее добавляем яйца. Добавляем оставшиеся овсяные хлопья и еще раз перемешиваем, чтобы "тесто" получилось густым, как сметана, если получится гуще - можно добавить немного молока. Далее заливаем яблоки получившимся тестом и поставить в духовку на 20-25 минут.

Приятного аппетита дорогие друзья ;)

Sonya_kot