ЧИЗКЕЙК С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ - О, это не чизкейк... Это восторг и праздник, радость и безумство вкуса!
 

Много лет назад, когда я в первый из многих раз смотрела сериал “Друзья” меня прямо завораживала серия, в которой Рейчел и Чендлер ели чужие чизкейки. Выглядели они (чизкейки, разумеется) ооочень аппетитно  И так хотелось попробовать, что это такое, но сливочного сыра у нас в те времена и в помине не было. Сейчас крим-чиза просто завались, и чизкейки я уже пеку чуть ли не с закрытыми глазами. И до сих пор умудряюсь находить все новые варианты этого американского десерта.

Сегодня я делюсь с вами рецептом чизкейка с вареной сгущенкой. Он получается очень вкусным и оооочень карамельным 

ИДЁТ ДОЖДЬ...
 

Художники любят рисовать дождь.

Дождь – это не просто вода с неба. Дождь – это настроение, эмоции, любовь и одиночество. Дождь один, но – каждому своё.

Вы только вспомните, как это бывает.

Чёрные тучи толпятся на горизонте. Они надвигаются, клубятся и растут. И вот уже нет половинки солнца. А потом свинцовые клочья накрывают солнечный диск целиком. И сразу становится прохладно. Ещё мгновение назад ветерок был свежим и приятным, и вдруг стал резким и пронизывающим. Становится темно.

Знакомые улицы, парки и солнечные скверы вдруг пропали и перед глазами, как-то разом, вырос совсем другой город – темный и холодный, чужой и неприветливый.

Всё-всё вдруг пропало, как будто и не было на белом свете.

И на мир упала тишина. Тяжелая и вязкая.

А потом по черному небу полетели огненные нитки молний. И грянул гром. Как залп тысячи орудий он сотряс воздух.

Где-то коротко взвизгнули девчонки, завыли автомобильные сирены во дворах.

И весь мир вокруг загудел глухо и тяжело. Упали первые тяжелые капли дождя, а потом на улицы навалилась серая стена дождя. Яростная и секущая.

Черные деревья машут мокрыми ветвями, как плетями. Вскипают бурные, с белой пеной, потоки и во все стороны бегут маленькие шумные реки.

А ливень всё бьет и бьет…

И вдруг, через пелену дождя пробивается солнечный луч…

И мир ещё раз преображается.

КАРТИНЫ С ДОЖДЕМ

ЭТОТ ВОЗМОЖНО! КАК ВЫРАСТИТЬ ИЗ СЕМЕЧКА БОЛЬШУЮ ЛУКОВИЦУ?
 

Репчатый лук из семян за один сезон
Давно знала о том, что репчатый лук можно вырастить за один сезон не из севка, а из семян через рассаду. Но так как ни родственники, ни знакомые подобный метод никогда не использовали, мне он представлялся очень трудоемким и в положительный результат особо не верилось. Но уж больно выросла в последние годы стоимость на лук-севок, и затраты на приобретение этого посадочного материала каждую весну пробивали ощутимую брешь в моем кармане. Ведь лука сажаю всегда много, чтобы урожая хватило до нового сезона. Но однажды прогуливаясь по дачным улицам, увидела, как один дачник высаживает в борозду какие-то тоненькие зеленые ниточки. Я подошла к нему, мы разговорились. Оказалось, что это была как раз рассада лука, которую он выращивает уже ни один год и очень доволен результатом. Несколько раз за лето я ходила к этому мужчине и смотрела, как растет его лук, а осенью увидев урожай, твердо решила последовать его примеру и следующей весной высадить этот овощ на рассаду.