Мокрый манник - это НЕЧТО-очень вкусное-нежное ...

В моей семье все любят ароматную выпечку. А я очень люблю печь разнообразные пироги, пирожки, тортики.

Признаюсь честно — я предпочитаю быстрые рецепты. Торты с большим количеством коржей я пеку лишь на праздники, а в будни предпочитаю экспериментировать с жидким тестом, которое можно вылить в форму, поставить в духовку и забыть о нем на полчасика.

Манники я люблю именно за быстрое и простое приготовление. К тому же, один и тот же рецепт можно разнообразить. Можно разрезать пирог пополам и смазать вареньем или кремом. Верх можно украсить глазурью или кремом с фруктами. Вариантов — море!

Сегодня утром я пекла манник по новому для меня рецепту, слегка необычному. Удивляет не только способ приготовления, но еще и количество компонентов. Хочу поделиться этим рецептом с вами!

По этому рецепту получается потрясающий пирог на манной крупе – мягкий, нежный, совсем не похожий на привычный всем манник.

Торт-салат "С 8 марта!"

Все-таки что бы там не говорили, а праздник 8 марта мне очень нравится. Ездила сегодня в центр, какое же праздничное настроение в городе! Повсюду мимоза, тюльпаны, мужчины с охапками цветов, они же в магазинах у прилавков с женскими товарами. Стоят, смотрят, а лица у них такие ...загадочные, сосредоточенные, как не от мира сего! Даже на работе над всякими важными проектами они так не сосредотачиваются. И капель, капель, капель! Весна, в общем! Самая настоящая, долгожданная!
Эх! Но вообще-то, я всякие праздники люблю, особенно, которые с подарками!
Но я сейчас, собственно, не совсем о том. Я, собственно, об очередном салатике. А к какому празднику его готовить, это уж вы сами выбирайте: к 8 марта или, может, еще к какому. Но предупреждаю, салат вкусный!

Предлагаею приготовить этот красивый праздничный салат

Чак-чак
 

Воронцовские пирожки со свининой и картофелем
 

Воронцовские пирожки со свининой и картофелем

	Нежное румяное тесто с очень сочной сытной начинкой… Кстати, свинину можно заменить курицей.
	Ингредиенты:Для теста: 1 стакан молока 25 г свежих дрожжей (1 столовая ложка сухих) 1 яйцо + белок 80 г сливочного масла (маргарина) Около 4 стаканов муки 2 столовые ложки сахара 1 чайная ложка соли Для начинки: 300 г жирной свинины 2-3 картофелины 2 соленых или маринованных огурца 1-2 луковицы Соль, молотый черный перец Желток для смазки

Рыба, запечённая в сметане - Это невероятно вкусно! Я вот прям настаиваю!

Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления рыбы. Рыбка, запеченная в сметане, получается очень нежная и вкусная. Пока она запекается, есть время приготовить гарнир.

Это невероятно вкусно! Я вот прям настаиваю! Остановится поглощать было невозможно! Готовить элементарно просто!

Пирог с яйцами и зеленым луком - самый вкусный, весенний, солнечный

Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пироги с яйцами и зеленым луком. В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Да с горячим бульоном или супчиком! Песня, да и только! А можно и просто так, тоже очень даже неплохо. Попробуйте!

Отличный рецепт вкусных пирожков с рисом, яйцом и зеленым луком в духовке.

Многие ломали голову над тем, что приготовить. Часто выручает фантазия, иногда поваренная книга, но бывают случаи, когда ответ приходит прямо во время просмотра любимого кино! В каких фильмах искать вдохновение – вот вам подсказка.



Рецепты блюд из кино

«Еще раз моя жизнь была спасена чудом и лазаньей!» - (с) Гарфилд
О, это чудо, а не блюдо! С непривычки, конечно, придется повозиться, но оно того стоит. Рекомендуем заготовить несколько порций про запас: приготовить, порезать на кусочки и заморозить, как это делали в фильме «Гарфилд». Хотя есть опасность, что лазанья пропадет у вас во рту, так и не добравшись до морозилки.

Классическая лазанья


«У нас в столовке хороший оливье давали много» - (с) ДМБ
Кто сказал, что этот любимый многими салат можно есть только в Новый Год? Не обязательно ждать праздничного повода, чтобы побаловать себя оливьешкой.

Салат "Оливье"


«Любишь? — Кого?! — Гречку! — Обожаю!!» - (с) Девчата
Мы стали забывать, какой вкусной может быть гречневая каша, распаренная, да с маслицем – просто объедение. В постную кашу можно добавить вкусных грибочков или зажаренный лучок.
Гречневая каша с луком


«Чудесно… Да, очень вкусно, это что-то…» - (с) Дневник Бриджит Джонс
Речь про незабвенный, синий луковый суп! На самом деле испортить луковый суп довольно сложно, он готовится очень просто. Приготовьте его сами и оцените оригинальный вкус.
Французский луковый суп


«Готовить могут все!» - (с) Рататуй
Готовить могут даже крысы, но это по версии иностранных мультипликаторов. С выходом мультика многие из нас открыли для себя диковинное блюдо - «рататуй», напоминающее по вкусу бабушкино соте из баклажан. Если есть настроение – приготовьте, это интересно!
Рататуй


«Тут только сыра на 8 долларов» - (с) Дьявол носит Прада
После просмотра фильма одолевает любопытство, что же это за бутерброд такой, с сыром за 8 долларов. Оказалось - закрытый сандвич, который можно готовить и с сулугуни, и с сыром потверже! Очень впечатляет, если не боитесь лишних калорий!
Горячие сэндвичи с сыром на завтрак



Культовое советское кино радовало цитатами, в том числе и на гастрономические темы. Тот самый французский бламанж, это простецкое желе из сливок, сметаны или йогурта с добавками. Но это не мешает ему быть очень вкусным и безопасным для фигуры.
Бланманже творожное с ягодами


«Дайте три корочки хлеба и к ним – вон того чудно зажаренного барашка» - (с) Приключения Буратино
Баранина – очень вкусна, если ее правильно приготовить. Настолько вкусна, что и остыть не успеет. По восточному обычаю это мясо обязательно нужно есть горячим, обильно запивая зеленым чаем!
Запеченная баранья нога

Зразы куриные с начинкой из сыра и зелени - и делать просто, и кушать вкусно...


Я уже говорила, что куриное мясо это наша семейная слабость?! Вот только компоты из него не варим (пока)... А все остальное... Ну ничем курочку не испортить... Можно только украсить и разнообразить! А пользу вообще обсуждать нет смысла. Короче, всем курочка хороша, знай только... вари, копти, жарь, запекай или на фарш перемалывай. По большому счету, сегодняшнее блюдо можно смело назвать куриными котлетами с начинкой. Начинку, конечно же, можно придумать самую разнообразную... и грибы, и яйца, и зеленый лук, и сливочное масло и чернослив и еще много чего.

Очень аппетитные зразы получаются. И делать просто, и кушать вкусно...

Первое, второе и десерт

Еда во время поста предполагает некоторые ограничения в продуктах, но не во вкусе. Пост длится 7 недель, питаться всё это время квашеной капустой и вареной картошкой сможет далеко не каждый. Другое дело, если блюда будут сбалансированными и аппетитными.

Попробуйте приготовить наш обед для поста: ароматный грибной суп, спагетти с маслинами и яблочко с сюрпризом на десерт.

Грибной суп с кабачками


Спагетти с маслинами


Оригинальный десерт «Яблочко с сюрпризом»

Мы снова в ожидании очередной праздничной даты — 8 Марта! А значит, пора задуматься, чем можно порадовать любимых женщин в этот день.

Дорогие мужчины, 8 марта отбросьте все ежедневные заботы и уделите внимание тем, без кого невозможна сама Жизнь – Женщинам. А в качестве подарка можно побаловать их чем-нибудь вкусненьким.

Как приготовить идеальный салат для любимой женщины? Для этого замечательно подойдет великолепное сочетание - курица с ананасами.

А чтобы за праздничным столом было еще веселее, я подобрала 5 хороших тостов в честь женщин !

Кулинария >Безе в микроволновке
 

Безе в микроволновке «Облака-а-а-а, белокрылые лошадки-и-и-и…» Для любителей птичьего молока очень любопытный вариантик    приготовления безе в микроволновой печи. За 30 (тридцать!) секунд   превращается в нежно-белоснежное облачко! Значит, необходимы охлажденные белки. Количество не столь важно, сколько будет, столько и приготовите. Мелкий сахар, в той же весовой категории, что и белки.  Ну, и добавки в виде ванили, на Ваше усмотрение. Я добавила лимонный сок, чтобы «не слиплось», сорри. Люблю кислинку в безе.   Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости. Как помутнеют, потихоньку скорость увеличиваем, увеличиваем, увеличиваем… понеслось!

На 100 г - 150 ккал.



Для приготовления нам нужно:

- Тонкий лаваш - 2 шт;
- Адыгейский сыр - 300 г;
- Зелень - 1 пучок;
- Куриное филе (отварное);
- Красный лук - 1/2 шт;
- Помидоры - 2 шт.

Приступаем к приготовлению:

Для приготовления нам нужно:

- Мука - 500 г;
- Вода - 1/2-1 стакана;
- Масло сливочное - 100 г;
- Соль - 1 щепотка;
- Сахар - 1 щепотка;
- Помидор - 4 шт;
- Баклажан - 2 шт;
- Перец болгарский - 1 шт;
- Цукини - 2 шт;
- Сыр - 300 г;
- Сметана - 200 г;
- Масло растительное - 1 ст.л;
- Асафетида - 1 ч.л;
- Куркума - 1 ч.л;
- Прованские травы - 3 ст.л.

Приступаем к приготовлению: