Носки спицами Ажурные носки «Granola» Автор: Теплоножка ...
Фруктовый мармелад - (0)Фруктовый мармелад - самый простой рецепт Фруктовый мармелад - самый простой рецепт,которого п...
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ - ЯРКОЕ КРЕАТИВНОЕ ВЯЗАНИЕ - КРАСИВЫЕ ЯРКИЕ ВАРЕЖКИ СПИЦАМИ - (0)Вязание спицами - Яркое креативное вязание - Красивые яркие варежки спицами ...
ТЕХНИКА ВЫШИВКИ РОКОКО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕ - (0)от A до Я техника рококо. 1.<<>> 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 1...
ВЫШИВКА ПО ТРИКОТАЖУ - ТЕХНИКА ВЫШИВКИ ПО ТРИКОТАЖУ СО СХЕМАМИ И ДВУМЯ ПОДРОБНЫМИ ВИДЕО-МК - (0)Вышивка по трикотажу - Техника вышивки по трикотажу со схемами и двумя подробными видео-МК ...
(и еще 197690 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
НОСКИ берет второе блюдо выпечка вязание дача джемпер домашнее хозяйство жакет живопись журнал заготовки закуски здоровье кекс котлеты кофта красота крючок курица мармелад машинное вязание мода мясо напитки народная медицина низкокалорийные блюда овощи огород пирог поделки полезные советы похудение психология пуловер путешествия рисунки рисунок рукоделье рыба салат салаты свитер сладкое стихи суп техника вязания торт узор шапка шарф шитье юмор
Без заголовка |
«Свиной карбонат» из куриного филе (блюдо — обман)
Магия на кухне! Превращаем куриное филе в свиной карбонад! Никто из ваших гостей не догадается, что это сочное вкусное мясо – куриная грудка.
А весь секрет такого необычайного превращения куриного мяса в предварительной его подготовке-маринаде, который включает пищевую соду и лимонный сок, вступающие между собой в реакцию, что помогает расщеплять мясные волокна. В любом случае, “карбонад” из куриной грудки обязательно стоит попробовать, особенно если по каким-либо причинам вам нельзя употреблять в пищу свинину. Такое мясо лучше подавать в горячем или тёплом виде, а на гарнир идеально подойдёт рис!
Метки: кулинария мясо |
Штрудли с мясом, картошкой и капустой |
Штрудли с мясом, картошкой и капустой - Аппетитное сочетание, не правда ли?
Я вообще обожаю вкусную тушёную капусту, а если ещё и с мясом, и картошечка в придачу, плюс паровые рулетики из теста, вместо хлеба – полноценный ужин получается!
Хотите узнать, как приготовить штрудли? Это не рулет с яблоками, а совершенно другой рецепт, притом очень оригинальный и вкусный! Штрудли с картошкой, капустой и мясом - это сытное второе блюдо.
Я всегда думала, что штрудель – это сладкий рулет с начинкой, чаще яблочной, хрустящий, нежный, в сахарной пудре – коронный десерт австрийских кондитерских! Но выяснилась удивительная вещь: оказывается, штрудли, или штрули – изначально были вторым блюдом!
Есть много рецептов штрудлей: с мясом и с капустой, с картошкой, с курицей. Самый правильный и сытный вариант – это свинина с картофелем и квашеной капустой. Я заменила её на свежую, так как кислую капусту уже съели.
Метки: кулинария выпечка пироги мясо капуста |
Без заголовка |
Буженина из голяшки запеченная – во рту тает и такая вкусная!
Это очень экономное и простое в приготовлении блюдо. Но такое вкусное!!! Обычно голяшка используется для приготовления холодца. Но и запеченная украсит Новогодний стол и станет праздником для живота!
Для меня наилучший кусок для приготовления буженины – это голяшка. Мясо здесь не до такой степени сухое и крошковатое, напоминающее мясо в рульке, а не как в окороке, да и самого мяса здесь будет побольше. Рульку я очень люблю, но как горячее блюдо – мяса там немного, и буженины с него не нарежешь. Поэтому предлагаю два варианта запекания свиной голяшки.
Метки: кулинария мясо |
Без заголовка |
Мясо в необычном соусе от Ларисы Рубальской
Предлагаю вашему вниманию великолепный фирменный рецепт восхитительной Ларисы Рубальской.
Увидела в программе Кухня TВ старую программу 2004 г. , где Лариса Рубальская готовит телячьи ребрышки с хлебом и черносливом. Не по Монтеньяку : хлеб с мясом, но вкусно!
Меняла кое-что в рецепте, да судя по результату, уважаемая Рубальская была бы не в обиде!
Классически предлагаются телячьи ребрышки, но поэтесса не категорична: курица, говядина, индюшатина и даже свинина. Потому что, главная роль отводится необыкновенному соусу!
Метки: кулинария мясо |
РУЛЬКА «ДРУЖБА» |
РУЛЬКА «ДРУЖБА» -вай вай как вкусно!
Если вы любите съесть на завтрак бутерброд с кусочком сочного, нежного мяса, то рулет из свиной рульки подойдет для этого очень хорошо. В его приготовлении нет ничего сложного, а по цене он получается ничуть не дороже, чем магазинный, скорее - дешевле.
Продолжая тему домашних мясных деликатесов, хочу поделиться необычным рецептом, найденным на просторах Интернета. Называется он – рулька «Дружба». Почему дружба? Потому что основные ингредиенты свинина и говядина.
Метки: кулинария мясо закуски |
рулетик в луковой шелухе |
рулетик в луковой шелухе - как копченый
Янтарная корочка, особый аромат и нежный вкус этого блюда сделают его вашим любимым деликатесом, который можно использовать и для вкусного домашнего бутерброда, и для сытной праздничной нарезки.
Метки: кулинария мясо закуски |
Холодец в мультиварке. Хороший рецепт, рекомендую. |
Холодец в мультиварке. Хороший рецепт, рекомендую.
Холодец в мультиварке - без этого блюда не обходится ни одно праздничное застолье. Самый вкусный холодец получается из разных видов мяса, у меня он состоит сегодня из свинины и курицы. Для того чтобы наш холодец хорошо застыл нужно обязательно использовать свиные или говяжьи ножки. Из хрящевой ткани выделяются "желирующие" вещества, которые так нужны нашему холодцу.
Метки: мультиварка мясо |
мясной пирог "Ура! Выходной!" |
Необыкновенный, очень вкусный мясной пирог "Ура! Выходной!"
Как приготовить сытный ужин? Лучший рецепт для выходного дня - мясной пирог. Необыкновенный пирог, очень вкусное и рассыпчатое тесто, а начинка даже тает во рту!
Метки: выпечка пирог мясо |
Томленая свиная шея |
Томленая свиная шея
Очень интересный рецепт. Мясо в данном случае получается крайне нежным и сочным! Его можно подавать на горячее или использовать холодную, на бутерброды или как закуску.
Метки: кулинария мясо закуски |
Буженина в мультиварке Redmond - RMC M 4504 |
Буженина в мультиварке Redmond - RMC M 4504
Так захотелось сделать буженинку, и так как испытываю дефицит времени, то готовить решила в мультиварке. Забегая вперёд, хочу сказать, что буженина получилась ну очень вкусная, ароматная и нежная! Как в горячем виде, так и в холодном! А рецепт был упрощён до минимума. Купила 1 кг свиной лопатки, всё остальное в доме имеется всегда.
Метки: мультиварка мясо закуски |
сало в луковой шелухе с «кавказскими специями» |
сало в луковой шелухе с «кавказскими специями»
Сало в "луковой шелухе", это желанный гость на любом столе у каждой хозяйки, все ваши гости будут точно в восторге. Оно немного напоминает "копченое", получается невероятно мягким и очень, очень вкусным.
Добавляя различные специи,вы получите каждый раз новый, оригинальный вкус. В этот раз я приготовила с "Кавказскими" специями, ну есть еще много различных специй и трав, которые любите лично вы, можно натереть "сухой аджикой", или "Прованскими травами".
В состав "Кавказских специй" входят: перец красный молотый (паприка), чеснок сушенный, лук репчатый сушенный, горчичный порошок, зелень петрушки сушенная, кориандр молотый, корень сельдерея сушенный, зелень сельдерея сушенная, тмин, перец, душистый молотый, куркума молотая, чабер сушенный, перец красный молотый(чили), соль, сахар.
Метки: кулинария мясо закуски |
Экспресс-буженина за 10 минут |
Экспресс-буженина за 10 минут
Экспресс-буженина - очень удобное блюдо на все случаи жизни, ее легко и быстро приготовить, и она идеально подойдет для любых сытных и вкусных бутербродов. Данный рецепт, поможет вам приготовить по настоящему вкусную и ароматную буженину, а самое главное, сделать это быстро.
Метки: кулинария мясо закуски |
Мясные ватрушки с грибами и овощами под сыром |
Мясные ватрушки с грибами и овощами под сыром
Такие биточки можно приготовить из любого фарша — в любом случае получается очень сочное, нежное и красивое блюдо.
|
Метки: кулинария мясо котлеты второе блюдо |
Хашлама |
Хашлама
Хашлама — непередаваемо вкусное армянское блюдо. Готовится как на плите, так и на открытом огне. В моем любимом варианте я использую свиные ребрышки, но можно брать любое мясо, и даже курицу. Овощной набор также может варьироваться в зависимости от наличия и вкуса. Читать далее |
Метки: второе блюдо мясо |
Мусака порционная |
Мусака порционная
Очень многим нравится мусака, но не все хотят с ней возиться. Поэтому предлагаю вам ее упрощенный «обрусевший» вариант, который в нашем доме довольно быстро прижился. Очень и очень сочно... |
Метки: мясо баклажаны |
Веллингтон с говядиной |
Веллингтон с говядиной
Говяжья вырезка - 400 г, луковица – 1 шт., шампиньоны, горчица, слоеное тесто, бекон, сливочное масло, яйцо – 1 шт., соль и перец - по вкусу.
Мясо сохранит сок, если его обжарить на раскаленной сковородке до румяной корочки. Для аромата добавьте тимьян. После образования корочки снимите мясо с огня и дайте ему остыть. Смажьте мясо горчицей и оставьте мариноваться на несколько часов.
Обжарьте на сковороде измельченный лук, через несколько минут добавьте тонко нарезанные шампиньоны и тщательно перемешайте. Для того чтобы придать смеси красивый коричневый цвет, положите кусочек сливочного масла.
Раскатайте на доске готовое, слоеное тесто, выложите на него бекон, потом обжаренные грибы с луком и сверху говядину, еще слой овощей и заверните. Тесто смажьте желтком и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Готовое мясо нарежьте и подайте к столу.
Метки: мясо закуски |
САЛО С КАРРИ И МЯТОЙ |
сало с карри и мятой
Метки: сало мясо закуски |
Свининка "Неповторимый Вкуссс" |
Свининка "Неповторимый Вкуссс"
Метки: мясо закуски |
пирог «Заливной» с мясом |
пирог «Заливной» с мясом
Метки: пироги мясо |
запеканка "Ленивая жена" |
запеканка "Ленивая жена"
Метки: запеканка мясо закуски второе блюдо |