Посолила арбузы. Наконец-то получилось. Обычно я солю неудачные арбузы, купленные для "поесть". А тут как на грех все отличные экземпляры попадались. На "посолить"  не перепадало. А хотелось. Очень я их люблю.

     Мои знакомые обычно скептически относятся к соленым арбузам, поскольку для большинства людей арбуз должен быть сладким и точка. Соленый- это не нормально. Психология такая. Большинство людей так же не воспринимают калмыцкий чай, потому что он соленый. Чай должен быть сладким. А если подумать, что калмыцкий чай - это как суп, то сознание это примет, а рот будет вкушать, да еще и с удовольствием.

     Когда-то я жила в Оренбурге, там арбузы отлично растут в степи. Особенно хороши в Сольилецком районе. Огромные, сахарные. Там какая-то особенная песчаная почва. Помнится, в советские времена родителям давали на лето кусок земли под бахчи, как  в средней полосе давали под картошку. Выросли небольшие арбузики и дыньки-колхозницы. 

     Осенью арбузы в Оренбурге стоили сущие копейки. На балконах до морозов лежали горки арбузов. И солили их в тех местах испокон века яицкие казаки. Я тоже не сразу раскусила, какая это прелесть. Все зависит от рецепта. Свой считаю удачным. А как хорошо идут мои арбузики после баньки, особенно если позаботиться заранее и поставить банку в холодильник. Остается только банка и укроп. Даже чеснок съедается. Во всяком случае у меня. 

                    

Читать далее...

        Вчера опять пополнила запасы в чуланчике. Просто не могу в эту пору видеть пустые банки. На уровне инстинкта в августе - сентябре я как белка делаю запасы на зиму. На этот раз солила помидоры.

        Недавно разговаривала по телефону с подругой юности. Она, сглатывая слюну, вспоминала, какие вкусные соленые помидоры ела у нас в гостях. С тех пор она обязательно делает такие помидоры по рецепту моей мамы. Я тоже. Вот они мои красивые.

      

 

                

Читать далее...

        Встретилась интересная статья Ксении Скрыпник про необычные школы мира. 

     В мире существуют очень необычные школы, аналогов которым, пожалуй, и не найти. 

Что вы представляете при слове «школа»? Скорее всего — окруженную забором территорию, где расположено само школьное здание, спортивная площадка и несколько газонов. Здания могут выглядеть по-разному: одни школы ничем не примечательны, а другие больше напоминают Хогвартс.

Но кроме них в мире существуют очень необычные школы, аналогов в мире которым, пожалуй, и не найти.

Читать далее...

     Сентябрь в этом году удивительный. Жаркий июль да и только... Этим летом я насытилась солнцем как никогда.  Ощущение лета продолжается. Но меня не обманешь, я точно знаю, что рано или поздно похолодает. И готовлюсь. Связала варежки к голубому зимнему пальто.

                     

                      

Читать далее...

    Я продолжаю пополнять запасы на зиму. Чуланчик уже трещит по швам. Сегодня заготовила салат из зеленых помидор.

    Год назад делала такой салат по рецепту  из интернета. Салатик имел успех зимой. Поэтому в этом году я опять сделала такую заготовку.

Читать далее...

      За окном небывалая жара, несмотря на календарный конец августа. Трава выгорела, вчера видела печальное зрелище - большой каштан с огромными черными листьями.

      Несмотря ни на что я упорно продолжаю готовиться к зиме. Связала теплый жакет по мотивам поста от 18 мая 2018 года.  Немного изменен "под меня", под мои "удобства". Хвалюсь.

Читать далее...

      Продолжаю готовиться к зиме. В чуланчике пустые банки планомерно заменяются наполненными всякими овощными и фруктовыми заготовками. Люблю этот процесс. Душа радуется.

      Сделала кабачковую икру. Урожай кабачков в этом году неважный. Но на икру много не надо. А вещь полезная.

Читать далее...

      Посолила огурцы. Я это делаю так, как делала когда-то моя мама. Огурцы хранятся в квартире. Взрывобезопасны.

Читать далее...

      Каждый год в эту пору обязательно делаю такую аджику. Рецепт вывезла с Кавказа, названия не знаю. Аджику храню в холодильнике. Но было время, когда скитались семьей и жили без холодильника. Заготовки тем не менее я  всегда делала. И аджику тоже. Так вот она у меня сквасилась. Я расстроилась, пожаловалась подруге. А подруга родом из Дагестана. Она меня успокоила, сказала, что там сознательно аджику сквашивают, она от этого хуже не становится. Действительно, мы ее успешно съели.

Читать далее...

Встретила очень познавательную для себя статью на https://www.forumhouse.ru/. На своем дачном участке ведем неравную борьбу с тлей и другими врагами народа. Беру на вооружение эту информацию. Теперь буду искать на даче союзников в этой борьбе. Мы победим!

Насекомые – этномофаги: как распознать и привлечь на участок

Люди, которые всерьез и увлеченно занимаются садом и огородом, знают примеры участков, свободных от насекомых-вредителей. На этих участках опытные и талантливые садоводы создали биоценоз, саморегулируемую систему природного равновесия. В этой системе большую роль играют хищные насекомые, или насекомые-энтомофаги, которые пожирают насекомых-вредителей. На обычном дачном участке насекомые-энтомофаги также способны заметно сократить бесчинства вредителей. В нашей статье мы расскажем о видах насекомых-энтомофагов, о том, каких вредителей они поедают и о том, как приманить их в сад или огород.

Читать далее...

        Хочу поговорить о волосах.

Читать далее...

Читать далее...

Очень понравилась модель. Просто и стильно.

Описание модели на сайте http://domosed-ka.ru/vyazanyiy-kardigan-caramel/

Читать далее...

Читать далее...

 

        Хочу поделиться своим опытом по борьбе с тлей. Когда на нашем дачном участке появились молодые саженцы плодовых деревьев и кустов, появилась и тля. Первый год нашествия врага мы проиграли. Их были полчища. Все лето опрыскивали наших новобранцев химией, но на место погибших вставали новые. Саженцы сильно пострадали. Просто руки опускались. Почитавши интернет, мы познали, что тлю культивируют муравьи. Они даже сохраняют ее зимой в своих муравейниках как коров в хлеву, а весной разносят по деревьям и кустам, оберегая их от естественных врагов. Сама видела тлю в огромном количестве, когда ранней весной разгребла рыхлилкой муравейник. Она там просто кишела.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

Понравился свитер работы мастерицы Светланы Заяц. Отличный рисунок  как для женского изделия, так и для мужского. Унисекс, так сказать. Люблю простые в исполнении узоры. Замудреные требуют кропотливого и длительного труда, а на выходе зачастую результат выглядит кустарно. Чтобы вывязать этот узор не надо быть профессором. Основное поле из лицевых и изнаночных петель по схеме. Изнанка по рисунку. Закавыка только в вывязывании кос: 

Перекрестить 3х3 вправо: 3 петли с левой спицы снимаем на дополнительную спицу;

дополнительную спицу оставляем за вязанием, вяжем следующие 3 петли левой спицы лицевыми петлями, затем вяжем петли с дополнительной спицы лицевыми петлями.

Перекрестить3х3 влево: 3 петли с левой спицы снимаем на дополнительную спицу;

дополнительную спицу оставляем перед вязанием, вяжем следующие 3 петли левой спицы лицевыми петлями, затем вяжем петли с дополнительной спицы лицевыми петлями.

Читать далее...

      Еще три года назад слово МУЛЬЧА не имело для меня никакого смысла. До тех пор, пока мы не взялись возделывать свой новый садовый участок. 

Подробности далее

Очень благодарна всем друзьям, которые дарят мне столько бесценной информации!

Интересуюсь разными видами рукоделия, кулинарией и другими женскими штучками. Испытываю потребность в обмене опытом с другими единомышленниками.