Íîñêè ñïèöàìè Àæóðíûå íîñêè «Granola» Àâòîð: Òåïëîíîæêà ...
Ôðóêòîâûé ìàðìåëàä - (0)Ôðóêòîâûé ìàðìåëàä - ñàìûé ïðîñòîé ðåöåïò Ôðóêòîâûé ìàðìåëàä - ñàìûé ïðîñòîé ðåöåïò,êîòîðîãî ï...
ÂßÇÀÍÈÅ ÑÏÈÖÀÌÈ - ßÐÊÎÅ ÊÐÅÀÒÈÂÍÎÅ ÂßÇÀÍÈÅ - ÊÐÀÑÈÂÛÅ ßÐÊÈÅ ÂÀÐÅÆÊÈ ÑÏÈÖÀÌÈ - (0)Âÿçàíèå ñïèöàìè - ßðêîå êðåàòèâíîå âÿçàíèå - Êðàñèâûå ÿðêèå âàðåæêè ñïèöàìè ...
ÒÅÕÍÈÊÀ ÂÛØÈÂÊÈ ÐÎÊÎÊÎ "ÎÒ À ÄÎ ß". ÊÍÈÃÀ ÏÎ ÂÛØÈÂÊÅÎ "ÎÒ À ÄÎ ß". ÊÍÈÃÀ ÏÎ ÂÛØÈÂÊÅ - (0)îò A äî ß òåõíèêà ðîêîêî. 1.<<>> 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 1...
ÂÛØÈÂÊÀ ÏÎ ÒÐÈÊÎÒÀÆÓ - ÒÅÕÍÈÊÀ ÂÛØÈÂÊÈ ÏÎ ÒÐÈÊÎÒÀÆÓ ÑÎ ÑÕÅÌÀÌÈ È ÄÂÓÌß ÏÎÄÐÎÁÍÛÌÈ ÂÈÄÅÎ-ÌÊ - (0)Âûøèâêà ïî òðèêîòàæó - Òåõíèêà âûøèâêè ïî òðèêîòàæó ñî ñõåìàìè è äâóìÿ ïîäðîáíûìè âèäåî-ÌÊ ...
Êóðèíûé ðóëåò «Ìðàìîðíûé» |
Êóðèíûé ðóëåò «Ìðàìîðíûé» - ñòàíåò óêðàøåíèåì âàøåãî ñòîëà!

Ìåòêè: êóðèöà çàêóñêè |
"Âûïðûãèâàþùèå" áóëî÷êè ñ íà÷èíêîé |
"Âûïðûãèâàþùèå" áóëî÷êè ñ íà÷èíêîé
Ðåöåïò "âûïðûãèâàþùèõ" áóëî÷åê ñ íà÷èíêîé óâèäåëà íà ïðîñòîðàõ èíòåðíåòà. Ïîðàçèë ñâîåé ïðîñòîòîé è áþäæåòíîñòüþ. Îíè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ïîõîæèìè íà áóëî÷êè èç çàâàðíîãî òåñòà ñ ïîëîñòüþ âíóòðè. Íà÷èíêó ìîæíî âàðüèðîâàòü: ñëàäêèé êðåì, òâîðîã, ãðèáû, ñàëàòû... Âñ¸ óïëåòàåòñÿ íà óðà!


Ìåòêè: âûïå÷êà áóëêè ïèðîæíîå |
Êâàñ áûñòðûé "íåõëåáíûé" |
Ìåòêè: íàïèòêè |
Ñàìîå ïðîñòîå ïå÷åíüå |
Ìåòêè: âûïå÷êà ïå÷åíüå |
Òîðò-ïèðîã "Ñïèöà" |
Òîðò-ïèðîã "Ñïèöà"
Ïðåäëàãàþ î÷åíü âêóñíûé, àðîìàòíûé, âîçäóøíûé ñïèöà-òîðò èëè Stricknadelkuchen. Ýòîò òîðò íàçâàí òàê ïîòîìó, ÷òî âÿçàëüíîé ñïèöåé ïðîêàëûâàþòñÿ îòâåðñòèÿ â ïèðîãå äëÿ ïðîïèòêè êàêàî-ðîìîâîé-êîôåéíîé ñìåñüþ. Ãîòîâûé ïèðîã ìîæíî ñìàçàòü âçáèòûìè ñëèâêàìè è çàñûïàòü øîêîëàäíîé ñòðóæêîé. Ýòî óæå áóäåò ïðàçäíè÷íûé âàðèàíò. Ó ìåíÿ âàðèàíò ïðîñòîé, ëåòíèé.
![]()
![]()

Ìåòêè: âûïå÷êà òîðò ïèðîã |
Õà÷àïóðè ñ ñûðîì íà êåôèðå íà ñêîâîðîäêå |
Õà÷àïóðè ñ ñûðîì íà êåôèðå íà ñêîâîðîäêå
Ñåãîäíÿ ÿ õî÷ó âàì ðàññêàçàòü, êàê ïðèãîòîâèòü õà÷àïóðè ñ ñûðîì. Ñðàçó îãîâîðþñü – ÿ íå áóäó óòâåðæäàòü, ÷òî ìîé ðåöåïò – ñàìûé ïðàâèëüíûé è âåðíûé. Ñêîðåå âñåãî, âû âñòðå÷àëè è äðóãèå, îòëè÷íûå îò ìîèõ, õà÷àïóðè. È â ýòîì íåò íè÷åãî óäèâèòåëüíîãî: òàêèå âîò âêóñíûå è ïîïóëÿðíûå áëþäà âñåãäà èìåþò íåñêîëüêî âàðèàíòîâ, è âûÿñíÿòü, êàêîé æå èõ íèõ ñàìûé ïðàâèëüíûé, íåò ñìûñëà – êàæäûé ðåöåïò èìååò ïðàâî íà ñóùåñòâîâàíèå. Ìîæíî ïðîâåñòè àíàëîãèþ ñ êðàñíûì áîðùîì — ó êàæäîé õîçÿéêè îí ñâîé. Òàê æå è õà÷àïóðè.
Ìîé ðåöåïò õà÷àïóðè – íà êåôèðå íà ñêîâîðîäå, à êòî-òî ãîòîâèò èõ èç äðóãîãî òåñòà è ïå÷åò â äóõîâêå… Ñàìîå ãëàâíîå, ÷òîáû â èòîãå âûøëî âêóñíî, àïïåòèòíî è íåïðåìåííî õîòåëîñü ïîâòîðèòü. Íàäåþñü, ìîé âàðèàíò õà÷àïóðè íà ñêîâîðîäêå íà êåôèðå âàì ïîíðàâèòñÿ, è âû áóäåòå äåëàòü èõ èìåííî òàêèì îáðàçîì. Èòàê, êàê ïðèãîòîâèòü õà÷àïóðè ñ ñûðîì â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ – ïîøàãîâûé ðåöåïò ñî âñåìè ïîäðîáíîñòÿìè ê âàøèì óñëóãàì.
Ìåòêè: âûïå÷êà ïèðîãè |
Ïèðîã "Ìàëèíîâûé ñìåòàííèê" |
Ìåòêè: âûïå÷êà òîðò ïèðîã |
Âêóñíûé îìëåò: ÒÎÏ-6 ÐÅÖÅÏÒÎÂ |
Âêóñíûé îìëåò: ÒÎÏ-6 ÐÅÖÅÏÒÎÂ
Îìëåò âîñòðåáîâàí âñåìè è äîñòóïåí êàæäîìó. Åãî ïîäàþò íà çâàíûõ îáåäàõ è â òî æå ñàìîå âðåìÿ æàðÿò íà çàâòðàê â ñòóäåí÷åñêîì îáùåæèòèè. Êàê ïðèãîòîâèòü îìëåò çíàåò êàæäûé, îò ìàëà äî âåëèêà. È âñå æå íå ïîâðåäèò âñïîìíèòü ñåêðåòû, äåëàþùèå åãî ïî-íàñòîÿùåìó âêóñíûì è íåæíûì.


Ìåòêè: êóëèíàðèÿ âòîðîå áëþäî |
ÿáëî÷íûé ñèäð |
Áûñòðûé äîìàøíèé ÿáëî÷íûé ñèäð - íåîáû÷àéíî äóøèñòûé è âêóñíûé êðàñèâîãî ÿíòàðíîãî öâåòà
Ïðèãîòîâüòå ÿáëî÷íûé ñèäð â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ è ïðèãëàñèòå äðóçåé äëÿ äåãóñòàöèè! Âñåì íðàâèòñÿ èçûñêàííûé è òîíêèé âêóñ äîìàøíåãî ÿáëî÷íîãî âèíà, â êîòîðîì ÷óâñòâóþòñÿ ìåäîâûå íîòêè, à èãðàþùèå ïóçûðüêè â áîêàëå ñ êóáèêàìè ëüäà ñîçäàþò äîáðûé íàñòðîé è óþòíóþ àòìîñôåðó.
Íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå ýòîò àðîìàòíûé èãðèñòûé ñëàáîàëêîãîëüíûé íàïèòîê ìîæåò âïîëíå ñîïåðíè÷àòü ñ øàìïàíñêèì. ß õî÷ó ðàññêàçàòü âàì îá îäíîì èç ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíåãî ñèäðà.
Äëÿ íåãî ïîòðåáóåòñÿ âñåãî ëèøü 3 èíãðåäèåíòà è 10 äíåé òåðïåíèÿ.
À ïîòîì - òîëüêî èñòèííîå ÿáëî÷íîå íàñëàæäåíèå!

Ïèòü ÿáëî÷íîå âèíî ñëåäóåò ïðîõëàäíûì, íàñëàæäàÿñü êàæäûì ãëîòêîì. Îäíàêî íàïîëíÿòü áîêàë íàïèòêîì ñëåäóåò ïðàâèëüíî — ãóðìàíû ñîâåòóþò íàëèâàòü ñèäð òàê, ÷òîáû åãî ñòðóÿ ðàçáèâàëàñü î ñòåíêè áîêàëà. Ïîêà ñòðóÿ ëåòèò â âîçäóõå, âèíî ïðîïèòûâàåòñÿ êèñëîðîäîì, è íàïèòîê íà÷èíàåòñÿ ïåíèòüñÿ, ÷òî ñïîñîáñòâóåò ìàêñèìàëüíîìó ðàñêðûòèþ âêóñîâîãî áóêåòà. Ïîñêîëüêó ïåíà äåðæèòñÿ íåäîëãî, ïåéòå ñèäð êàê ìîæíî ñêîðåå, ÷òîáû îùóòèòü åãî íåïîâòîðèìûé âêóñ ñî ñâåæèìè ÿáëî÷íûìè íîòêàìè è àðîìàòîì ëåòà…
Ìåòêè: íàïèòêè |
Âêóñíûé è íåæíûé êàáà÷êîâûé ðóëåò ñ íà÷èíêîé èç òâîðîæíîãî ñûðà |
Âêóñíûé è íåæíûé êàáà÷êîâûé ðóëåò ñ íà÷èíêîé èç òâîðîæíîãî ñûðà
Ïðåäëàãàþ âåëèêîëåïíûé çàêóñî÷íûé ðóëåò ñ òâîðîæíîé íà÷èíêîé. Ìàëî êòî äîãàäàåòñÿ, ÷òî áèñêâèòíûé êîðæ ãîòîâèòñÿ èç òàêèõ ïðèâû÷íûõ âñåì êàáà÷êîâ. Îí ïîëó÷àåòñÿ ÷óäåñíûé – ïûøíûé, íåæíûé, ïðîñòî òàåò âî ðòó. Íà÷èíêó ìîæíî äåëàòü ðàçíîé, íî ÿ îñòàíîâèëàñü íà òâîðîæíîì ñûðå. Íå îïèñàòü êàêîé êðàñîòû ýòî áëþäî! Î÷åíü-î÷åíü êðàñèâî. Î÷åíü-î÷åíü âêóñíî!
![]()

Ìåòêè: âûïå÷êà îâîùè òâîðîã |
Îâîùíûå âèíà |
Îâîùíûå âèíà – íàõîäêà äëÿ îãîðîäíèêîâ!
Òðàäèöèîííî âèíà èçãîòàâëèâàþòñÿ èç âèíîãðàäà ðàçíûõ ñîðòîâ, ÿãîä, ñëèâû, àáðèêîñîâ. Íî íà ñàìîì äåëå, åãî ìîæíî ñäåëàòü ïðàêòè÷åñêè èç ÷åãî óãîäíî. Íàñòîÿùàÿ íàõîäêà äëÿ îãîðîäíèêîâ, åùå íå óñïåâøèõ çàñàäèòü ñâîé ó÷àñòîê ïëîäîâûìè è ÿãîäíûìè êóëüòóðàìè, — îâîùíûå âèíà. Êàê áû óäèâèòåëüíî ýòî íè çâó÷àëî, íî âèíî ìîæíî ñäåëàòü äàæå èç êàðòîôåëÿ èëè êàáà÷êîâ! Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå ïîýêñïåðèìåíòèðîâàòü – âîçìîæíî, îäèí èç ðåöåïòîâ ïðèäåòñÿ âàì ïî äóøå íå ìåíüøå òðàäèöèîííûõ âàðèàíòîâ.


Ìåòêè: íàïèòêè |
Ñûð Ôèëàäåëüôèÿ |
Ñûð Ôèëàäåëüôèÿ - íàèíåæíåéøèé, ñëèâî÷íûé, ìÿãêèé-ìÿãêèé, áåñêîíå÷íî âêóñíûé!
Ïðèñìàòðèâàëàñü ê íåìó íåñêîëüêî äíåé è âðîäå âñå òàê ïðîñòî… âîïðîñ â õîðîøåì ìîëîêå! È âðîäå è îí ðåøåí… Íó ñàì Áîã âåëåë! Ñûðó áûòü ðåøèëà ÿ è ïðèíÿëàñü çà ñîçäàíèå. Êîíå÷íî ìåíÿ òîæå ñìóùàëî ñûðîå ÿéöî, íî âñå ïîëó÷èëîñü .
Ñûð ïîëó÷èëñÿ íàèíåæíåéøèì, ñëèâî÷íûì, ìÿãêèì-ìÿãêèì, áåñêîíå÷íî âêóñíûì! ß äåëàëà ñ çåëåíüþ , íî åå ìîæíî è íå äîáàâëÿòü. Èç äàííîãî êîë-âà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ ïðèìåðíî 250 ãð. Ðåêîìåíäóþ âñåì ëþáèòåëÿì ìÿãêèõ, ñëèâî÷íûõ, çàêóñî÷íûõ ñûðîâ — âîëøåáíî!
[

Ìåòêè: çàêóñêè |
Ïå÷åíü ïî-êèòàéñêè |
Ïå÷åíü ïî-êèòàéñêè - íàñòîÿùèé øåäåâð, îò êîòîðîãî îòêàçàòüñÿ íåâîçìîæíî è íåðåàëüíî
Ñåãîäíÿ ãîòîâèëà è íàñëàæäàëàñü ïå÷åíüþ ïî-êèòàéñêè. Êàæäûé ðàç íå óñòàþ óäèâëÿòüñÿ è âîñõèùàòüñÿ åþ. Ýòî áëþäî, ñòîèò çàòðà÷åííîãî íà íåãî âðåìåíè, è óäîâîëüñòâèÿ îò íåãî âû ïîëó÷èòå òàêîå, ñëîâíî âû óæèíàåòå â äîðîãîì ðåñòîðàíå, à åäó âàì ïîäàë ñàì øåô-ïîâàð.

Ñïåöèàëüíûì îáðàçîì çàìàðèíîâàííàÿ è îáæàðåííàÿ ïå÷åíü, õðóñòÿùèé áîëãàðñêèé ïåðåö, è âñå ýòî â ñëàäêîì ñîåâîì ñîóñå. Äà, äà, ïå÷åíü ïîëó÷àåòñÿ ñëàäêîâàòîé, è ýòî âêóñíî. Ïå÷åíü ïî-êèòàéñêè ñïîñîáíà ïðèÿòíî óäèâèòü íå òîëüêî ëþáèòåëåé ïå÷åíêè.  ìîåì äîìå îíà çàâîåâàëà ñåðäöà äàæå ÿðûõ ïðîòèâíèêîâ.
Ìåòêè: ìÿñî âòîðîå áëþäî çàêóñêè |
ÒÎÐÒ «ØÎÊÎËÀÄ ÍÀ ÊÈÏßÒÊÅ» |
ÒÎÐÒ «ØÎÊÎËÀÄ ÍÀ ÊÈÏßÒÊÅ» - ñàìûé øîêîëàäíûé èç âñåõ øîêîëàäíûõ!
Õîòåëà ïðèãîòîâèòü òîëüêî áèñêâèò, íî îí «ïîòÿíóë» çà ñîáîé è òîðòèê, ïîòîìó ÷òî ýòîò áèñêâèò íàèïðîñòåéøèé, îí ïîëó÷àåòñÿ âñåãäà è ó âñåõ. Ñ íèì ñïðàâèòñÿ äàæå ñàìàÿ íåîïûòíàÿ õîçÿéêà, à ðåçóëüòàò ïðèÿòíî îáðàäóåò.

Êðóòîé êèïÿòîê âñòóïàåò â ðåàêöèþ ñ ñîäîé è ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûé, ðûõëûé áèñêâèò áåç ðàçäðàæàþùåãî çàïàõà ñîäû. ß íå ñìîãëà âçÿòü è îñòàâèòü ýòîò áèñêâèò áåç êðåìà. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü âàø ëþáèìûé êðåì, ó ìåíÿ ïîëþáèâøèåñÿ ñëèâêè, ìàñêàðïîíå è øîêîëàäíûé ñîóñ. Òîðòèê ïîëó÷èëñÿ òàêîé ìÿãêèé äàæå áåç ïðîïèòêè, îí ïðîñòî òàåò âî ðòó. Ðåöåïò ðàññ÷èòàí äëÿ ôîðìû 22 ñì, ñòàêàí — 240 ìë. Íàñëàæäàéòåñü!

Ìåòêè: âûïå÷êà òîðò |
Ëåòíèé ïèðîã ñ öóêèíè è ïîìèäîðàìè |
Ìåòêè: âûïå÷êà îâîùè ïèðîã êàáà÷êè |
ÎÐÅÕÎÂÛÉ ÒÀÐÒ Ñ ÏÅÐÑÈÊÎÂÛÌ ÊÓÐÄÎÌ |
ÎÐÅÕÎÂÛÉ ÒÀÐÒ Ñ ÏÅÐÑÈÊÎÂÛÌ ÊÓÐÄÎÌ
Î÷åíü âêóñíûé ëåòíèé òàðò.  îðèãèíàëüíîì ðåöåïòå èñïîëüçóåòñÿ ïåðñèêè, à ÿ ê ïåðñèêó äîáàâèëà àáðèêîñû. Âîîáùå-òî âûáîð ôðóêòû â ýòîì ñëó÷àå, íà ìîé âçãëÿä, ìîæåò áûòü àáñîëþòíî ëþáûì. Ëåòîì — ïåðñèêè, àáðèêîñû. Ìîæåò áûòü è ñëèâà èëè êàê â ìîåì ñëó÷àå ôðóêòîâûé ìèêñ. Çèìîé ìîãó ñåáå ïðåäñòàâèòü öèòðóñîâûå. Ïèðîã óíèâåðñàë . Íó à òåñòî ñ òàêèì êîëè÷åñòâîì ãðåöêîãî îðåõà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì, êðîõêèì è íåâåðîÿòíî àðîìàòíûì! Ñàì âèä òàðòà óæå ïîäíèìàåò íàñòðîåíèå.


Ìåòêè: âûïå÷êà ïèðîã |
Êðóòîé ðåöåïò õà÷àïóðè |
Êðóòîé ðåöåïò õà÷àïóðè
Õà÷àïóðè — ýòî èçâåñòíåéøåå áëþäî ãðóçèíñêîé êóõíè, êîòîðîå ïðîñëàâèëî ýòó ñòðàíó íà âåñü ìèð. Cóùåñòâóåò ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ õà÷àïóðè, è ó êàæäîé õîçÿéêè íàéäåòñÿ ñâîé ñåêðåò ïðèãîòîâëåíèÿ, íî èìåííî ýòîò ñ÷èòàåòñÿ óíèâåðñàëüíûì.
Ïðÿìî ñåé÷àñ ïðèãîòîâüòå âêóñíåéøåå õà÷àïóðè, îò êîòîðîãî íåâîçìîæíî áóäåò îòîðâàòüñÿ.


Ìåòêè: âûïå÷êà ïèðîã |
Ìðàìîðíûé áèñêâèò |
Ìðàìîðíûé áèñêâèò
Ìÿãêèé, âîçäóøíûé, ìåëêîïîðèñòûé, íå òðåáóþùèé ïðîïèòêè è àðîìàòíûé áèñêâèò, ïðîñòî òàåò âî ðòó. Ëþáèìîå ëàêîìñòâî íàøåé ñåìüè. Äà è ãîñòè íå îñòàþòñÿ ðàâíîäóøíûìè. Çàìå÷àòåëüíîå íåæíîå è ëåãêîå çàâåðøåíèå ïðàçäíè÷íîãî áàíêåòà. Ãîòîâèì áèñêâèò î÷åíü ÷àñòî, êàê áåç, òàê è ñ ìðàìîðíûì ðèñóíêîì, äëÿ ÷åãî èñïîëüçóåì êàêàî èëè, êàê â äàííîì âàðèàíòå, ïîðîøîê ÷àÿ ìàò÷à. Äåëàåòñÿ äîñòàòî÷íî ïðîñòî è áûñòðî. Ãëàâíîå, ñîáëþäàòü âñå íþàíñû ïðèãîòîâëåíèÿ è äîæäàòüñÿ "ñîçðåâàíèÿ" â õîëîäèëüíèêå.
![]()

Ìåòêè: âûïå÷êà òîðò ïèðîã |
ñàëàò èç áàêëàæàíîâ à-ëÿ «Ìîíòå-Êàðëî» |
çàãàäî÷íûé ñàëàò èç áàêëàæàíîâ âêóñíîòèùà à-ëÿ «Ìîíòå-Êàðëî»
Ýòî âîñõèòèòåëüíî, ýòî î÷åíü-î÷åíü âêóñíî, ýòî çàìåíèò äàæå çíàìåíèòîå îëèâüå íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå. ß äàëåêî íå ïðî êàæäîå áëþäî ïèøó òàêèå âîñõèòèòåëüíûå îòçûâû. Áûâàþò ðåöåïòû òðàäèöèîííûå, áûâàþò âêóñíûå, áûâàþò ïðîñòûå, à áûâàþò ïðîñòî ÍÀÕÎÄÊÀ äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
Êîãäà ÿ ïðèãîòîâèëà ñàëàò èç áàêëàæàíîâ à-ëÿ «Ìîíòå Êàðëî» è äàëà åãî ïîïðîáîâàòü, — íèêòî èç íå çíàþùèõ èíãðåäèåíòû ñàëàòà íå îïðåäåëèë èç ÷åãî îí ïðèãîòîâëåí. Ãîâîðèëè: ïîõîæå íà ìîðñêóþ ðûáó èëè íà ãðèáû èëè ýòî êàêîé-òî ýêçîòè÷åñêèé îâîù. Ïðîñòî çàãàäî÷íûé è î÷åíü âêóñíûé ñàëàò èç áàêëàæàí à-ëÿ «Ìîíòå-Êàðëî».

ß ïîäñìîòðåëà ýòîò ðåöåïò íà âèäåî-êóõíå Ðîìàíà Ãåðøóíè (øåô-ïîâàðà ðåñòîðàíà «Øàôðàí»).
Ðåöåïò ïðîñò è äåøåâ. À èñòîðèÿ åãî òàêîâà.
Íè êàêîãî îòíîøåíèÿ ê ãîðîäó â êíÿæåñòâå Ìîíàêî «Ìîíòå-Êàðëî» ýòè áàêëàæàíû íå èìåþò. Ïðîñòî ýòîò ðåöåïò ïðèäóìàë õîçÿèí ðåñòîðàíà «Ìîíòå-Êàðëî» â Òåëü-Àâèâå. Ðåöåïò íàñòîëüêî ïðèøåëñÿ ïî âêóñó ïîñåòèòåëÿì, ÷òî ðàçîøåëñÿ ïî âñåé ñòðàíå. À òåïåðü è çà ïðåäåëû ñâîåé èñòîðè÷åñêîé ðîäèíû. Ðåñòîðàíà óæå íåò, ÷òî ñòàëî ñ õîçÿèíîì è àâòîðîì òîæå íå èçâåñòíî, íî ðåöåïò æèâ è íîñèò íàçâàíèå ìåñòà ãäå îí áûë âïåðâûå ïðèãîòîâëåí.
Ìåòêè: ñàëàò îâîùè áàêëàæàíû |
Èìàì Áàéûëäû |
Èìàì Áàéûëäû îò òóðåöêîé ïîäðóãè
Åñòü ó ìåíÿ ïîäðóãà â Òóðöèè, õîçÿéêà áîëüøîãî è î÷åíü õîðîøåãî îòåëÿ . Áàëóåò îíà íàñ ðåöåïòàìè ðàçíûõ òóðåöêèõ áëþä. È íè ðàçó íå áûëî ñëó÷àÿ, ÷òîáû ïðèãîòîâëåííîå áëþäî ìíå íå ïîíðàâèëîñü. Ìîæåò ïîòîìó ÷òî ÿ ñàìà ñ þãà ðîäîì, ìîæåò ïî êàêîé äðóãîé ïðè÷èíå, íî âñ¸ òàêîå âêóñíîå ïîëó÷àåòñÿ!
Âîò è ñåé÷àñ íåñëîæíîå áëþäî ñî ñëîæíûì íàçâàíèåì ÈÌÈÌ ÁÀÉÛËÄÛ ïîêîðèëî ìîþ ñåìüþ ñ ïåðâîãî ðàçà! Íå áóäó íè÷åãî ñî÷èíÿòü, íàïèøó ñëîâà ïîäðóæêè, êîòîðûìè îíà è îïèñûâàëà ýòó âêóñíÿòèíó.

Èìàì Áàéûëäû ïåðåâîäèòñÿ êàê Èìàì â îáìîðîêå. Áîëüøèíñòâî âåðñèé ãîâîðèò, ÷òî â îáìîðîêå îí îò âêóñà ýòîãî áëþäà. Íî åñòü è áîëåå èíòåðåñíàÿ âåðñèÿ, æèçíåííàÿ òàêàÿ:-) Èìàì æåíèëñÿ íà ìîëîäîé è êðàñèâîé äåâóøêå. â ïðèäàííîå ñ íåé îí âçÿë ñêîëüêî-òî îëèâêîâîãî ìàñëà (â òå äàâíèå âðåìåíà îëèâêîâîå ìàñëî ñòîèëî äîðîãî è â ê÷åñòâå ïðèäàííîãî áûëî ñàìîå òî). Òàê âîò ñäåëàëà åìó íîâàÿ æåíà ýòî áëþäî ñ áàêëàæàíàìè, èìàìó ïîíðàâèëîñü. îí ïîïðîñèë åùå, åùå è åùå. Æåíà ãîòîâèëà åìó îïÿòü îïÿòü è îïÿòü. è âîò íà êàêîé-òî òàì 13-é äåíü âñå îëèâêîâîå ìàñëî çàêîí÷èëîñü. È âîò îò ýòîãî-òî èìàì è áàéûëäû. Íî áëþäî äåéñòâèòåëüíî ÷åðòîâñêè âêóñíîå!!!!
×èòàéòå, îáëèâàéòåñü ñëþíêàìè è áåãîì çà áàêëàæàíàìè!!!! âïåðåä!
Ìåòêè: îâîùè áàêëàæàíû çàêóñêè íèçêîêàëîðèéíûå áëþäà |