Носки спицами Ажурные носки «Granola» Автор: Теплоножка ...
Фруктовый мармелад - (0)Фруктовый мармелад - самый простой рецепт Фруктовый мармелад - самый простой рецепт,которого п...
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ - ЯРКОЕ КРЕАТИВНОЕ ВЯЗАНИЕ - КРАСИВЫЕ ЯРКИЕ ВАРЕЖКИ СПИЦАМИ - (0)Вязание спицами - Яркое креативное вязание - Красивые яркие варежки спицами ...
ТЕХНИКА ВЫШИВКИ РОКОКО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕО "ОТ А ДО Я". КНИГА ПО ВЫШИВКЕ - (0)от A до Я техника рококо. 1.<<>> 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 1...
ВЫШИВКА ПО ТРИКОТАЖУ - ТЕХНИКА ВЫШИВКИ ПО ТРИКОТАЖУ СО СХЕМАМИ И ДВУМЯ ПОДРОБНЫМИ ВИДЕО-МК - (0)Вышивка по трикотажу - Техника вышивки по трикотажу со схемами и двумя подробными видео-МК ...
Апельсиновые пирожные Шу с тестом Craqueline |
Апельсиновые пирожные Шу с тестом Craqueline
Нежное и воздушное пирожное Шу - это райское наслаждение. Научиться готовить их просто.
Самый необходимый инвентарь для благополучного исхода - это весы и духовой шкаф, который не подводит, все остальное зависит только от вас.
Все ингредиенты очень простые, вся сложность будет заключаться в вашей быстрой реакции и четких движениях.
Ингредиенты:
🔹Заварное тесто:
250 г воды
100 г сливочного масла
Метки: выпечка пирожное |
Харчо по-грузински со сливами |
Харчо по-грузински со сливами
Харчо, приготовленный по нашему рецепту – с оригинальной заправкой, сливами и грецкими орехами – просто невероятный! Убедитесь сами!
https://lady.mail.ru/recipe/17962-harcho-po-gruzinski-so-slivami/
Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Томатно-баклажановый суп с нутом
Часть 2 - Гречневый суп с фрикадельками
...
Часть 25 - Суп «Чехословацкий»: Невероятно сытное первое блюдо, с ним можно и отказаться от второго!
Часть 26 - Топ-9 Вкуснейших горячих первых блюд.
Часть 27 - Харчо по-грузински со сливами
Метки: суп |
Мясная запеканка под корочкой из баклажанов |
Метки: мясо баклажаны запеканка второе блюдо закуски |
Творожный кекс |
Творожный кекс - и на выходные и для внезапных гостей и просто... получить удовольствие
Творожная выпечка всегда отличается особенной текстурой, нежностью, насыщенностью и неповторимым сливочно рассыпчатым привкусом крем брюле. Кексам я уже не однократно пела хвалебные оды. Действительно приятно, что при минимуме усилий и затрате времени можно получить ароматную домашнюю выпечку весьма презентабельного вида. А уж если совместить и легкость и быстроту приготовления кексов с творожной полезностью, то рецепт такого кекса будет очень кстати и на выходные и для внезапных гостей и просто... получить удовольствие. Лично я готовлю такой часто! Быстро, вкусно, ароматно и практически полезно... Во всяком случае, по сравнению с обычной выпечкой, творожную можно себе позволить значительно чаще!
Метки: выпечка кекс |
Мелкий картофель, жареный по-корейски |
Мелкий картофель, жареный по-корейски
Метки: овощи картофель второе блюдо |
Напитки из айвы |
Аромата осеннего ради! Почти всё, что можно приготовить из айвы.
Что вы знаете об айве? Точно большинство из вас знает, что в чистом виде есть эти невероятно ароматные плоды невозможно – слишком кисло, терпко, твёрдо. Многие из вас, наверняка, готовили из неё варенья, компоты, десерты, а может даже и блюда из мяса или птицы. Редкий энтузиаст думал о том, чтобы приготовить из этого странного плода алкогольный напиток. И только опытные самогонщики не понаслышке знают, что настойки, наливки и ликёры из айвы чудо как хороши!
Я обожаю айву. Всё детство я пила бабушкины компоты, ела варенье и восторгалась этим божественным ароматом. Поэтому к поиску и формированию рецептов напитков из айвы подошёла основательно. И начну я, пожалуй, с того, что айва бывает двух видов: айва обыкновенная/продолговатая и айва японская (она же хеномелес). Первая растёт, преимущественно на юге (в виде дерева), формой плода напоминает грушу, содержит незначительное количество сахара и сока, плоды крупные. Японская айва больше напоминает мелкое яблоко и произрастает в северных регионах (в виде кустарника), плоды более твёрдые, содержат меньше сока, но чрезвычайно ароматные (ароматика очень схожа с ананасом). Из-за большого содержания витамина С и ярко-жёлтого цвета хеномелес часто называют серверным лимоном.
Разумеется, для приготовления настоек, наливок и ликёров лучше подходит японская айва, но и из обычной получаются достойные напитки.
Рецептов этих напитков будет восемь…
Метки: напитки |
Салат с баклажанами, яйцом и маринованным луком |
Салат с баклажанами, яйцом и маринованным луком - попробуешь — язык проглотишь!
Вовсе не обязательно быть фанатом баклажанов, чтобы приготовить салат по этому простому, легкому и быстрому рецепту. Однако, попробовав однажды, вы будете делать его снова и снова - обещаю! Ароматные ломтики жареного баклажана, сочный и хрустящий маринованный лук, нежные вареные яйца - идеальное сочетание доступных продуктов в одном салате.
Ароматные ломтики жареного баклажана, сочный и хрустящий маринованный лук, нежные вареные яйца - идеальное сочетание доступных продуктов в одном салате.
Метки: салат баклажаны |
А у нас на праздничный обед мясной рулет! |
А у нас на праздничный обед мясной рулет! (точнее два!!!)
Метки: мясо закуски второе блюдо |
Острый салат из тыквы с овощами |
Острый салат из тыквы с овощами
Метки: салат тыква |
Венгерская картофельная запеканка с копченой колбасой и черри |
Венгерская картофельная запеканка с копченой колбасой и черри
Еще один семейный рецепт. Это еда из серии: приготовлю побольше, чтобы на завтра осталось… ну возьму добавку… ну еще немножко… а, ну что тут уже на завтра оставлять. В детстве мы называли это блюдо картофельной запеканкой по-венгерски, видимо, из-за присутствия в нем салями отечественного производства, щедро присыпанной острым перцем.
Добиваясь аутентичности, можно использовать венгерскую салями Herz или Pick с паприкой. А мой вклад в этот рецепт картофельной запеканки – свежий тимьян и красные и желтые помидоры черри, которые здорово украсили это блюдо и придали ему пикантную кислинку. Эта картофельная запеканка с колбасой в духовке готовится достаточно быстро, а при наличии слайсера приготовление такого нарядного, сытного и очень вкусного блюда займет совсем немного времени.
Метки: овощи картофель запеканка |
4 сезонных рецепта с грушами |
4 сезонных рецепта с грушами
Груша — прекрасный ингредиент для многих блюд. Она хороша в выпечке, в десертах, замечательно сочетается с творогом и шоколадом. У гурманов закуска из груши с пармской ветчиной — одна из любимых. Груша хорошо сочетается со свининой, уткой, индейкой, а ещё с её добавлением готовят супы, салаты, рагу и закуски.
Метки: выпечка кекс второе блюдо |
Запеканка "Букет невесты" |
Запеканка "Букет невесты" - Не банально. И не скучно. Оригинально. И, разумеется, очень вкусно.
Метки: овощи запеканка грибы |
Сметанные лепешки |
Сметанные лепешки - ароматные, сдобные, нежные, вкууууууусные!
Любите теплую, ароматную сдобу? Тогда заходите на лепешечки!
Как только я их увидала, однозначно решилась печь. Мне казалось, я чувствую их запах УЖЕ!
Тесто прекрасное в работе, нежное и податливое.
Вкус у готовых лепешек в меру сладкий. Со сливочным маслом на завтрак - это милое дело.
Метки: выпечка |
Печенье на пиве "Как семечки" |
Печенье на пиве "Как семечки" — остановиться невозможно, нежно хрустящее и сдобное, оно просто тает во рту.
Слоеное тесто для этого печенья готовится за считанные минуты. Но и готовая хрустящая выпечка исчезает в мгновение ока...
Если вы никогда не пробовали такое печенье, воспользуйтесьэтим рецептом, и он станет одним из самых любимых. Оно получается необыкновенно вкусное, слоеное и мягкое. Тесто на пиве получается просто замечательное, подходит не только для печенья, но и для всевозможных рогаликов с начинкой, а также из него получаются отличные коржи для Наполеона.
Рецепт этот совсем не новомодный, помню в юности, много лет назад мы часто делали такое печенье на пиве, и его вкус лично мне знаком очень давно. Выпечка эта просто замечательная, удивительная и нравится всем без исключения.
Метки: выпечка печенье |
Салат с курицей и виноградом |
Салат с курицей и виноградом - готовится очень просто, а результат получается изысканным и оригинальным
Сегодня часто салаты заменяют ужины и завтраки, поэтому важно готовить их не только вкусными, но и сытными. Подобных салатов множество, в т.ч. и куриный салат с виноградом, рецепт которого я предлагаю в этот раз. Такое сочетание продуктов готовит не каждая хозяйка, хотя зря, он сочный, колоритный, сытный, но при этом очень легкий!
В данной рецептуре салата, несмотря на весьма необычное сочетание винограда с прочими ингредиентами, они замечательно гармонируют и дополняют друг друга. Кушанье получается вкусным и нежным, а кисло-сладкие ягоды придают замечательные вкусовые качества и являются великолепным украшением пиршества.
Метки: салат |
Курица по-генеральски |
Метки: курица второе блюдо |
Просто луковый пирог |
Просто луковый пирог - мало теста и мнооого начинки, да еще луковой
Метки: выпечка пирог |
Пирог “Застенчивая слива” |
Пирог “Застенчивая слива”
Ах, какие этой осенью сливы! Крупные, красивые, и ими просто завалены рынки и магазины. И у меня сейчас как раз период активного их поедания - вот прямо килограммами. Даже и не знаю с чем это связано, т.к. к сливам я всегда относилась нейтрально.
На фоне этой внезапной любви я сочинила для вас новый пирог со сливами. Он чем-то похож на чизкейк, но его нежная начинка не из сливочного сыра, а из греческого йогурта. И она шикарно сочетается со сливами.
В этом пироге есть принципиальный момент - жирность йогурта. Оптимально это 9%, а лучше больше. Чем жирнее будет йогурт, тем стабильнее начинка в готовом пироге.
Метки: выпечка пирог |
Гречка с помидорами в томатном соусе на сковороде |
Гречка с помидорами в томатном соусе на сковороде
Сегодня готовим очень простое постное блюдо, которое отлично подойдет для ужина. Конечно, гречневую кашу ели все. Но с овощами и томатным соусом блюдо получается особенно вкусным и ароматным. В следующий раз я попробую добавить к овощам обжаренные шампиньоны. Думаю, будет еще вкуснее.
Если вы хотите сделать блюдо более сытным, добавьте в него филе курицы или индейки, постную свинину.
Метки: овощи гречка помидоры |
Курица в молоке |
Курица в молоке - соус - хоть хлебом с тарелки собирай
Еще с шафраном и лимоном. Я ее уже дважды за неделю приготовила. Сначала кусочек, потом — много кусочков для большой компании. Во второй раз мне шафрана не хватило, но «уровень вкусности» не убавился. А он у этой курицы очень высокий! И совершенно потрясающий соус — хоть хлебом с тарелки собирай!
«Молочная» идея — Джейми Оливера, только он курицу целиком запекал, вы также можете поступить — еще проще будет.
Количество ингредиентов дам на одну порцию и на целую большую курицу (2 кг весом).
Метки: курица второе блюдо |