Торт с курагой и творогом



для бисквита:
1 стакан муки
3 яйца
1 ст.л. мёда
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1 ст.л. растительного масла
полстакана сахара

Рулет с лимоном



-яйца - три штуки
-сахар - 1,5 стакана
-мука - 1 стакан
-лимон - одна штука

Попробуйте очень вкусные кексы из тыквы

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Паштет из куриного мяса.

Читать далее...

Я сделала. Отличная закуска получилась. Всем рекомендую.
 

Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа. 

Читать далее...

Пряники сахарные

Эти пряники родом из детства! Не верите?! Тогда попробуйте! 

Этот рецепт пряников я так же взяла в журнале Люды mi_amorcito , за что благодарю ее от лица всей семьи! 
Итак, слова автора (мои комментарии в скобках), фото мои. 

Пряничное тесто сахарное 

480г муки (пшеничная 1 сорт) 
345г сахара (пробовала, но это очень сладко - 260гр хорошо) 
½ стак воды (я так поняла для приготовления жженки) 
50г маргарина (у меня сливочное масло) 
43 г яиц (1 яйцо 1 категории) 
¼ ч.л. соды (аммония у меня не было, взяла 1/2 ч.л. соды) 
¼ ч.л. аммония 
1 ч.л. пряностей (я использовала 1 десертную ложку смеси пряностей из этого рецепта http://forum.say7.info/topic35982.html) 
жженка 
Выход: 950г выпеченных изделий 

Читать далее...

Селедка замаринованная в яблочном укусе


Ингредиенты:

* сельдь 2 шт
* соль 2 ч л
* лук 1-2 большие луковицы
* 5 столовых ложек уксуса яблочного
* сахар 0,5 ч л
* вода 1 стакан (250 мл)
* перец горошек 10 шт
* кориандр зерна щепотка

Приготовление:

Почистим рыбу и порежем на кусочки. Порежем лук полукольцами.
В воде растворяем соль, сахар и добавляем уксус яблочный, перемешиваем.
В миску укладываем рыбу вперемешку с луком, посыпаем перцем и кориандром и
заливаем рассолом (не горячим). Миску накрываем. Через сутки уже можно кушать вкусную рыбку!

Как правильно сочетать еду и напитки?


- Красные сухие и полусухие вина подходят к блюдам из домашней птицы и дичи; к шашлыкам, плову и другим горячим мясным кушаньям; к бифштексу, филе, котлетам, отбивным; к жареной говядине, баранине, свинине, телятине.

- Молодое красное вино с низким содержанием танина подходит к рыбе с плотной структурой: лосось, тунец.

- Портвейн, мадера, херес подходят к домашней птице и дичи; портвейн очень здорово сочетается с шоколадным тортом.
Читать далее

Джедлибже — самое вкусное на свете блюдо из курицы. Не верите? Пробуйте!



Это самое вкусное на свете блюдо из курицы. Не верите? Скорее попробуйте его приготовить! Идеальным оно получается из деревенской курицы, выросшей на вольном выпасе, и деревенской же сметаны.

Нежнейший творожный десерт никого не оставит равнодушным!



Сегодня хочу поделиться с Вами очень вкусным творожным десертом. За простым и доступным рецептом кроется потрясающий вкус нежного творога, воздушных сливок и белого шоколада, завершают лакомство нежнейшие бисквитные вафли.

Запечённый перец с помидорами и сыром



1/2 стакана тёртого адыгейского сыра
1/4 стакана тёртого твёрдого сыра
1/2 яйца
1 сладкий перец
1/2 помидора
1 небольшой пучок укропа и петрушки
соль, молотый чёрный перец

Перловка с лисичками и овощами



Раз уж я привезла из лесу доброе ведро лисичек, буду нещадно насиловать вас грибными рецептами. Вы не против? Добавляю новое блюдо - перловку с лисичками. Можно расценивать его как гарнир или как самостоятельное блюдо - зависит от того, сколько лисичек вы в него положите. Лисички можно заменить на другие грибы - белые, подосиновики или даже шампиньоны, если лесных грибов в доступе не имеется.

Закуска из помидоров "Пальчики оближешь"



Наконец-то я их приготовила (рецепт лежал в копилке уже давно). Помидоры получились классные, действительно, "пальчики оближешь". Браво тому, кто этот рецепт придумал!

Молочно-чесночный суп - необычно и вкусно, нежно и бархатисто

Быстрый супчик, мягкий по вкусу и аромату! Хорош для любителей такого рода сучиков, а также когда хочется чего-то простого, быстрого и легкого.

Рецепт из статьи о полезных свойствах чеснока, в которой это блюдо представлялось как старый французский рецепт и особо рекомендовалось детям.

Куриный салат с сыром и солеными огурчиками - сытный салат всего из трех ингредиентов

Сало "Коньячное" в мультиварке - улетает со стола

Очень неординарный рецепт приготовления сала в мультиварке. Да еще и не обычного сала, а с коньяком, со смесью перцев, чесноком, паприкой.

Суп с фаршем: совершенно другой и не похож на своих «собратьев»

Булочки с корицей и маком



тесто:
1 стакан тёплого молока
70 гр. сахара
80 гр. сливочного масла (растопить и охладить)
500 гр муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
ванильный сахар

Как пожарить печень: 6 рецептов


1. ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500г печени,
● 2-3 ст.л. горчицы,
● по 2 ст.л. растительного и сливочного масла,
● ¼ стакана муки,
● перец,
● соль.
Читать далее...

Блюда из филе курицы: 5 рецептов


1. Быстрые куриные котлетки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка — 1 шт.
● Яйцо — 1 шт.
● Мука пшеничная — 2 ст. л.
● Сметана — 2 ст. л.
● Соль по вкусу
● Перец черный молотый по вкусу
Читать далее...